糸仙（いとせん）

《糸仙》 @京都 北野白梅町 ★☆☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、座敷有、現金のみ、禁煙 春巻き かしわ玉子焼 小海老の天ぷら ピーマンと牛肉の炒め すぶた 焼売（５個） あんかけ焼きそば 瓶ビール、ハイボールetc ２人で 約9,500円 体調：軽い疲れ、少しお腹空いている 上七軒という花街にある、京風中華のお店です。 上七軒は、祇園より歴史が深いらしい。 知らなかったら全然お店とはわからないような一軒家が軒を連ねています。 共通のデザインの提灯が下がっているところは、お店らしい。 でも、気まぐれにドアを開けられる雰囲気では全然無いので、実際のところは知らないけれど、実質一見さんお断りな感じなのかな。 糸仙は、他のお店と違ってちゃんと看板出ているので、そういった意味では入れます。 でも、人気店なのでなかなか予約取れないらしいです。 今回来れたのも、一緒に行った人が前回来店した際に帰りに予約をとってくれてのことでした。 カウンターと座敷があり、奥と２階に個室もあるようなので、席数は少なくは無さそうでした。 京風中華は、芸者さんのために匂いの強い香辛料を控えた中華料理のこを言うそうです。 切り方も、かじりつかなくても一口で食べられるように、小さめにカットされています。 それだけ聞くとパンチが無くて美味しく無いんじゃないかなと思いましたが、とても美味しかったです！ 上品ながら、物足りなさはありませんでした。 どれもすごく美味しかったですが、酢豚、焼売、あんかけ焼きそばが個人的にヒットかな。 京風中華として特徴的なのは春巻きとかしわ玉子焼きなので、この二つは頼んでみた方がいいと思います。 春巻きは、想像しているものとは全然違くて、油揚げでえのき等を巻いた感じのやつです。 かしわ玉子焼きは、鶏肉のふわふわ卵とじあんかけ。 どちらも優しい味付けなのに、お酒が進むという不思議な食べ物です。 酢豚は、具材はお肉とパイナップルのみで、甘めの味付けです。 酸味も控えめで好みのお味。 焼売、肉肉しくてジューシーでした！ このお店ではこれが一番パンチがあった印象。 あくまでも「比較的」ですが。 あんかけ焼きそばは自家製麺です。 出てきた時は、麺が頼りなくて美味しくなさそうだなと思ったのですが、すごく美味しくてびっくり！