葱屋平吉 名古屋錦一丁目店

地下鉄伏見駅から歩いて５分弱程度の場所に２０２３年１２月８日にオープンの居酒屋「葱屋平吉」です、店内はカウンター５席にテーブル１０卓、掘りごたつが少しといった席数、上品さもある落ち着いた雰囲気ですね。 ⁡ コチラのお店は店名にもあるとおり葱料理がウリということで、メニューは名物という長葱、玉葱の黒焼をはじめ、同じく長葱と玉葱のかき揚げや天ぷら、それに葱がたっぷり入ったすき焼きなどの鍋料理などがオススメみたいてます。 ⁡ 今回は名物の黒焼と葱屋のかき揚げ、牛葱すき焼き鍋などをいただきました。黒焼はその名のとおり真っ黒に焼き上げられた長葱と玉葱、そんな真っ黒な見た目ですが一枚薄皮をめくれば中からはツヤツヤとした中身が登場、各地から厳選した長葱と日本一のたまねさを使用しているということで、それぞれ甘みが強く感じられますね。 ⁡ 葱屋のかき揚げは写真では伝わらないかもですがすごい大きさのが出てきました、コレだけでかなりのボリュームなので気安く頼むとチョットびっくりするかも。味の方はカリッカリの強めの食感の衣がワタクシ好み、長葱と玉葱の甘みももちろんしっかりです。 ⁡ そして牛葱すき焼き鍋、コレももちろん自慢の葱がたっぷり入っています、ネギだけでなくお肉の下には豆腐やしらたきなども隠れていて、柔らかなお肉に甘い葱は甘い割り下とまろやかな卵とバッチリの組み合わせ、美味しくいただけました。 ⁡ オープン日の８日と９日はオープン記念でビール１杯１０円ということなので、美味しい葱をビールとともに楽しむのもイイですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #葱屋平吉 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #葱 #ネギ #玉葱 #タマネギ #肉 #すき焼き #鍋 #伏見 #伏見居酒屋 #伏見ディナー #伏見グルメ #かき揚げ #天ぷら #揚げ物