コウミ食堂

11月28日つくば市の筑穂にオープンした 四川麻婆豆腐が楽しめるお店 『コウミ食堂』さん @koumishokudou なんとスパイスの女神である 『アヤカリ亭』のあやサンも アドバイス程度だけれど メニュー開発のお手伝いをしたんだとか って事はアヤカリ亭とのコラボ🤩⁉️ なんでも親戚なんだとか 慣れるまでは 1日30食限定と入店人数限定との事 夜勤中なのでオープン前に並びました 店内はとても明るく落ち着いた空間 アヤカリ亭の内装と同じ工務店さんが 手掛けただけあってオッサレ～ ほぼカウンター席なので お一人様も気兼ね無く行けますね 麻婆豆腐プレートは 辛さ&痺れレベルが1～3まで選べて ご飯(雑穀米)は小盛り～大盛りが選べます この日のランチ ☆麻婆豆腐プレート…1100円 辛さ…3 痺れ…2 ご飯…大盛り(230g) お皿は鉄皿でグツグツした状態での提供 四川料理っぽいこの色に食欲がそそられます 副菜も付いてて女の人受けしそう♪ この辺がアドバイスしたとこかな❓️ 一口食べると辛さは全然問題ない でも痺れがチョット強いかも 辛さの後から追いかけてくる清涼感 四川麻婆豆腐はこうでなきゃ 副菜と混ぜ混ぜして食べると 美味しさがアップします 今までに無い麻婆豆腐の食べ方で新鮮ですね 詳細は食べログ『ビーグルボーイ』にて https://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B475404747/ #茨城グルメ #茨城ランチ #茨城麻婆豆腐 #つくばグルメ #つくばランチ #つくば麻婆豆腐 #麻婆豆腐 #麻婆豆腐専門店 #四川風麻婆豆腐 #四川風麻婆豆腐専門店 #コウミ食堂 #食べログ #いばめぐり #イバラキライフ