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Nippon Ramen 凛 離れ produced by Lab Q 友達が行きたいと言っていたこちらへ え？大丸の上？？ イメージと違った。。って本店があってこちらが離れらしい 券売機で食券を購入。 おしゃれな店内に案内してくれます。 確かにラーメンやさんっていうよりはLabのよう。 札幌で大人気のラーメン店 Lab Qの創業者であり、 数々のメディアにも取り上げられた、 注目の異才 平岡寛視がプロデュース。 一皿でコースよう気分になれるらぁめんをイメージ 芳醇味噌わんたんらぁめん ￥1700 相席食堂で紹介されたこちらのらぁめん 味噌らぁ麺は味噌だけでも8～9種をブレンド。 酸味がほわっとしっかりお味噌のコクにお醤油香るスープ 麺を啜るとあつあつのスープがぷるぷるのコシのあるちぢれ太麺に絡む この酸味は味噌や醤油、味醂といった日本古来の発酵食品を 使っているからかな？？ 叉焼はバラ煮豚と、低温調理し炭火焼きにしたロース わんたんは 燻製のような肉肉しい地鶏ももに中華風の王道豚 しっかりとした味付けにボリュームのがある皮はまるで麺のよう ちゅるんとのど越しよく結構ボリューミー 皮がまたおいしいのよ 食べていくにつれてお味噌のコクが強くなってくる 山椒の風味がアクセント 底から蓮華ですくうとそぼろを発見 めっちゃいろいろな旨味を吸収してるんや オイルのおかげか最後まで熱々で頂けたのはうれしい。 お味噌がしっかりしてるせいか、結構お腹いっぱい。 ワンタンもボリュームあったからかな。 なんか不思議な感覚！！ ご馳走様でした☆ 【Nippon Ramen 凛 離れ】 📍〒600-8007 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79大丸京都 8F ☎️：075-744-6123 営業時間：11:00 - 22:00 💤：営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。 アクセス👣烏丸駅から179m #NipponRamen #凛 #京都グルメ #ラーメン
kumakentora
🧸くまうまログ3.8🧸 月曜日は京都オフィスにいて、「Nippon Ramen 凛 離れ produced by Lab Q」に行ってきました🍜 先日、千鳥の相席食堂で美味しい味噌ラーメンとして取り上げられていました🐻 芳醇 味噌らぁ麺（税込 1,350 円）を頂きました🙏 ラーメン1杯が1350円で、お高めでしたが、めっちゃくまうま〜でした🐻 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #味噌ラーメン #みそラーメン #みそらーめん #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺 #麺インスタグラム #京都 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #大丸京都店 #大丸京都
投稿写真
基本情報
空間・設備
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
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