エシカルCafe としょかんのとなり

埼玉県さいたま市見沼区のエシカルCafe としょかんのとなりを訪れました。 さいたま市立大宮東図書館に併設されているカフェです。 2023年5月にオープンしました。 ランチメニューのとなりのホットドッグを食しました。 ドリンク、サラダ、プチデザートが付きます。 ドリンクはアイスコーヒーにしました。 ホットドッグのパンは障害がある人が働く川口の「晴れ晴れ」のものが使われ、ソーセージは川口の東京ウインナーのものが使われています。 ソーセージの下にレタスが敷かれマスタードとケチャップがたっぷりとかけられ、お好みで別皿のサルサソースがあります。 パンは歯応えがあり、ほのかな甘味があり噛み締めるほどに味わいがあります。 ソーセージは歯を入れるとプツリと快い食感がして旨味がたっぷりです。 サルサソースの玉ねぎや胡瓜などのシャキシャキとした食感と爽やかな酸味も美味です。 スープはわかめとネギがたっぷりと入れられ、塩梅が良く良い出汁が出ています。 プチデザートのシフォンケーキはふんわりとして程よい甘味も良いです。 アイスコーヒーは香ばしくて苦味があり、爽やかな酸味とともに風味が良いものでした。 とても美味しかったです。 ○となりのホットドッグ 税込900円 【エシカルCafe としょかんのとなり】 埼玉県さいたま市見沼区堀崎町48-1