BASO（ばーそー）

昨日、原宿、表参道にあるつけ麺スタイルで太麺のお蕎麦を提供する、BASO【ばそー】さんにご招待され、店舗で一番人気の塩鴨のつけSOBA肉増し＆卵天ぷら飯のセットを頂きましたー♪😄 二八で打たれた自慢の太麺蕎麦は良き香りがしており、コシはあるけど口の中で解けて食べやすくもちもちとした飽きがこない食感は普通のお蕎麦に比べて満足感が高い😍 塩鴨はとてもあっさりしてるけど肉質が良く脂身はゆっくり噛み締めるジューシーな食感を楽しむことができます😚 お蕎麦の出汁も瀬戸内や室田等日本の各地から取り寄せた5種類の煮干や日本橋の出汁、本醸造濃口醤油、煮干し鶏油で仕上げる事で生み出されていてBASOさん自慢の太麺にとても絡んで美味しい😋出汁に投入されたとり肉等の具材が更に美味しさを引き立てますね☺️蕎麦湯があれば美味しく飲めます😇 薬味も老舗、山本海苔店の海苔、京都の九条ねぎ、揚げたて天かす、店舗オリジナルのニラ胡椒をお好みで利用できて、はじめは出されたお出しそのままでお蕎麦を頂きその後は薬味を加えて色々なお味を楽しめました😘 また、一緒に食べた卵天ぷら飯は半熟卵焼きをフワッと天ぷらにしてご飯にのせ専用のタレで仕上げられていて、半熟卵からとろけるきみと天ぷら、ご飯、タレが合わさってこれもお蕎麦に負けないくらい美味しい🥰 人気があるというのも頷ける、とても満足度の高いお蕎麦のセットを頂きましたー♪😌 場所はメトロ明治神宮前駅から徒歩数分！☺️ 店内はオシャレで女性比率が高い😍 会社帰りや買い物帰りにちょっと立ち寄っておしゃべりしながらお蕎麦をたぐるのも楽しい😃つけ麺用の器も様々なデザイン色目があってお蕎麦だけでなく来るたびの楽しみにもなりますね😉 #お蕎麦 #太麺 #BASO #表参道 #原宿 #卵天ぷら #二八 #塩鴨 #つけ麺 #表参道食べ歩き #表参道グルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい

〜原宿で蕎麦⁉️ 若者の街にシブーイ店発見❗️〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌥️。ZMAです🙏。さてさて今日はお友達とお蕎麦食べに行こうかな〜♪と思います☆ ⁡ ⁡ 原宿にある「BASO」さんにお邪魔します🖐🏻。原宿で蕎麦ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄⁉️って方もいますがそりゃそうだよね💧。"駄目な隣人"のプロデュース店の方が新たに営業されてるお店です✨。 ⁡ 前回の渋谷パルコのイクシカさんの姉妹店ですね。 ⁡ ★塩鴨のつけSOBA¥1150、天たね飯¥450 頂きます🙏。 ⁡ ⁡ イートインは2F席。1Fは注文のみです😙 楽しいおしゃべりの間に到着♪♪結構ボリューミーですね❣️ 鴨肉が蕎麦の色合いにmuchしてて 綺麗ですね(●´ω｀●)☆ ⁡ ⁡ では蕎麦を一口、、😆✌️❣️コシのある麺と蕎麦との香りがたまらない❗️使用した蕎麦は"野川"の蕎麦。野川？？滋賀県か🤔。。 ⁡ ⁡ ツユは鮪節、ムロアジ節等5種類の乾物〜取った出汁です⭐️。口の中で醤油に勝る風味が広がりますね🥰 ⁡ 鴨も柔らかく天たねのご飯との相性も十分です⭐️ ご馳走さまでした🙏。 〜ZMAポイント〜 ・本格な蕎麦屋さんのように予約しなくとも 　FF感覚で食べられる蕎麦屋です。 ⁡ ・角煮蕎麦、かしわ天SOBAもオススメ♪ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 皆さんも原宿という甘ーい食事に飽きてしまったら路地裏の蕎麦屋さんに足を向けて食べに行ってみてください♪ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🚃交通手段 明治神宮前駅出口7から徒歩2分 原宿駅から徒歩9分 明治神宮前駅から250m ⁡ ⏰営業時間 11:30～21:00 日曜営業 定休日 無休 #表参道グルメ#表参道ランチ#原宿グルメ#原宿ランチ#蕎麦#蕎麦屋