らぁ麺はやし田 岩槻店

埼玉県さいたま市岩槻区のらぁ麺はやし田 岩槻店を訪れました。 国道16号沿いにあります。 ランチタイムに訪れましたが、家族連れも多く、お店の前には行列ができていました。 オーソドックスに味玉醤油らぁ麺を食しました。 具材は二種類のチャーシュー、味玉、メンマ、青葱などです。 チャーシューは豚と鶏の二種類で、豚チャーシューは薄めですが旨味と味わいがあり、鶏チャーシューはしっとりとして柔らかいです。 味玉は黄身がねっとりとして濃厚な味わいです。 メンマはコリコリとして、メンマの良い香りが鼻の穴を抜けていきます。 青葱のシャキシャキとした食感と清涼感も良かったです。 麺はライトブラウン色をした細麺でコシがあり、表面が滑らかで小麦の良い香りと味わいがします。 鴨と大山鷄のスープは旨味があり深い味わいです。 旨かったです。 ◯味玉醤油らぁ麺 税込950円 【らぁ麺はやし田 岩槻店】 埼玉県さいたま市岩槻区東町1-8-15 #今ちゃん