インドレストラン&バー ミヤ（INDIAN RESTAURANT & BAR MIYA）

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にあるインドレストラン&バー MIYAを訪れました。 2022年11月にオープンしたばかりのインド料理店です。 ランチメニューのマトンカレーを食しました。 ナンかライスかを選ぶことができるので、ナンを選び、カレーの辛さは普通にしました。 サラダとドリンクもつき、ドリンクはラッシーを選びました。 サラダはキャベツとニンジンの千切りにサウザンアイランドドレッシングがかけられていました。 カレーは熱々の状態で出されて湯気が立っています。 とろみがあり、スパイシーで味わいがあり甘味も感じます。 ジワジワと辛味もきますが、どちらかと言うと辛味は控えめです。 マトンは脂身の部分がトロトロとして味わいもいいです。 ナンはふんわりもっちりとして焦げ目は香ばしく、ほのかな甘味がします。 ラッシーはミルキーで程よく甘味がありました。 美味しかったです。 ○マトンカレー 税込950円 【インドレストラン&バー MIYA】 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-22-22 新栄ビルディング 1F #今ちゃん