焼鳥HARE

焼鳥をオシャレな雰囲気で食べたい人に♡ 大衆な雰囲気も大好きやけど､オシャレな気分にひたりたいときもあるよね。 こちらは紀州備長炭で焼き上げられた鳥取の大山どりを､華やかな九谷焼きの器に。 「ハレの日」に選ばれるお店にという想いを込めて『HARE』という名前に。 おまかせコース 梅￥4,500 竹￥5,000 松￥6,000 焼鳥 おまかせ5本コース￥1,500 おまかせ7本コース￥ 2,000 おまかせ9本コース￥ 2,500 この日はお店のおすすめを聞きながら､アラカルトオーダー。 〆の土鍋炊き込みご飯は絶対に食べてみて欲しい🍚♡ 店主さんやスタッフさんの接客が丁寧､窓から山手幹線を眺めながら､居心地のいい時間が過ごせるよ😊 ◯つきだし 原豆腐さんのゆず豆腐 ◯HAREのポテトサラダ￥500 鶏ひき肉がのったポテトサラダ。 ◯大山どりのももたたき￥1,100 皮面がパリッと焼きあげられ､身はしっとり。 器には柚子胡椒､お塩､おネギ､酢橘。 ◯ささみのユッケ風￥900 レアに火入れしたささみに､卵黄🥚がとろーり。 ◯肝の炙り（ごま油和え）￥700 ねっとりとした鶏肝に白髪ネギとゴマとごま油の風味。 ◯季節野菜のせいろ蒸し￥1,100 茹で汁に食材の成分が出ずに旨みが逃げないから､本来の美味しさが味わえる。 れんこん､にんじん🥕､さつまいも🍠､かぼちゃ､かぶら､ブロッコリー🥦をお塩か柚子味噌で。 ［おまかせ5本コース￥1,500］ ◯だきみ 単品は￥230 皮でむねを抱いているのでこの名前に。 ◯つくね 単品￥250 ◯こころ 単品￥220 ◯ずり 単品￥220 ◯ソリレス（限定）単品￥230 鶏モモ肉の付け根の辺りにあるお肉。 ソリレスとはフランス🇫🇷語で「残すものは愚か者だ」や「バカの残すところ」 という意味。 それほど美味しいってこと。 ◯土鍋炊き込みご飯（1合〜）￥1,200 炊き上がりまで⏰30分 コシヒカリを使用した土鍋の炊き込みご飯🍚 蓋を開けると､たまらなくいい香り。 椎茸が入ったお出汁が香ります。 ◯自家製プリン￥400 なめらかなプリン🍮はかためで好み。 ◯瓶ビール サッポロ赤星￥770 ◯すだちチューハイ￥600 ◯トマト🍅チューハイ￥600 #焼鳥HARE #三宮焼鳥 #神戸焼鳥