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レビュー
青木 孝文
埼玉県さいたま市のJR大宮駅西口の牛たん さちのや そごう大宮店を訪れました。 そごう大宮店の9階のレストラン街にあります。 牛たんシチュー定食を食しました。 麦ごはん、とろろ、テールスープ、お漬物がつきました。 麦ごはんはおかわり自由です。 牛たんシチューにはマッシュポテト、ブロッコリーと人参の温野菜が添えられています。 シチューは爽やかな酸味とともに旨味と味わいがあり、牛たんに歯を入れると肉の繊維が解けて旨味と味わいが広がります。 とろろは出汁の味わいが良く、麦ごはんの炊き具合も良くて食が進みました。 お漬物は味噌漬けと白菜の昆布漬けでした。 テールスープは、塩梅が良くてネギのシャキシャキとした食感と清涼な辛味も良く、テールは柔らかく味わいがあります。 食後には熱いほうじ茶が出されました。 美味しかったです。 ◯牛たんシチュー定食 税込1670円 【牛たん さちのや そごう大宮店】 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 9F
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基本情報
空間・設備
- 座席数
60席席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、日曜営業あり 、禁煙
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