大宮 氷連

🟦カプレーゼ 🟦2000円 🟦場所:大宮駅から徒歩10分圏内 さいたま市大宮区下町1-38 @oomiya_hyoren 🟦支払いは、PayPay🉑、現金🉑、Suica❌ 先払いです。 🟦Topにベースのバジルソルトみるくシロップが中までしみしみでトマトソースをかけて、その上にバジルクリームを乗せて、バジルとモッツァレアチーズとミニトマトを乗せて黒胡椒を満遍なく一面にかけています。中には、一層目に、トマトソースと砕いたプリッツが入っていて、二層目には、パルミジャーノチーズと砕いたプリッツとバジルが入っていました。かき氷の外側にプリッツに生ハムを巻いたおつまみが2本刺さっています。追加トッピングで生ハムとバジルを注文しました。 Top 黒胡椒 バジル モッツァレアチーズ バジルクリーム トマトソース バジルソルトみるくベース 一層目 トマトソース 砕いたプリッツ 二層目 パルミジャーノチーズ 砕いたプリッツ バジル ＊かき氷の周りにプリッツに生ハムを巻いた、おつまみが2本刺さってます。 追加トッピング 生ハム バジル 🟦食べた感じは？ めっちゃ、さっぱりしていて美味しかったです。 今作は、トマト味のプリッツを使っていてプリッツの食感とプリッツの酸味を生かせて、食材の味の変化や噛む事で食材の旨味やコクを楽しむ事ができました。ベースシロップは薄めに作られていて、バジル味なのか？みるく味なのか？判断しにくいほど薄めだが、食べ進めていく事によって味の変化を味わう事ができます。全体的にさっぱりした感じですが、プリッツに生ハム巻いた、「おつまみ」系がアクセントになりスプーンが進みます。個人的に高評価だったので機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした。