スター ラーメン（スター☆ラーメン）

大阪市淀川区にある［スター☆ラーメン］さん 新御堂筋に面した路面店で、黒い背景に黄色い文字が鮮やかな看板が目印✨ まず大切な注意点ですが、"外観と商品以外の写真撮影は禁止"となっているので気を付けましょう⚠️ 入口入って左手に設置されている券売機で事前に食券を購入するシステム。 お水やレンゲは券売機横に用意されていますのでセルフで準備します。 店内はカウンター席とテーブル席が用意されていますので、座ったら食券を手渡し待つ事しばしで着丼🍜 今日はデフォ食べて〜と言われたので、今回注文したのはこちら👋 【アキラスター】900円 たっぷりのもやしとネギ、チャーシューに背脂があしらわれたシンプルイズベストなビジュアル 早速頂きましょう‼️ 艶やかでつるりとした喉越しの風味豊かなコシのある麺哲さん謹製の麺 プリプリとした弾力と軽やかな歯切れのバランスが絶妙です😋✨✨ 豚骨清湯スープに背脂のコクを加えたスープは、透明感のある旨味と醤油のキレが見事なバランス✨✨ 豚肉由来の出汁の力強さがまず感じられ、背脂の優しい甘みとコクがあってめっちゃ美味しい🥰✨✨ 卓上に用意されたブラックペッパーや青ネギの爽快な香りがアクセントになり、朝でもすっと入りやすい味わいに仕上がっていてレンゲが止まりません😍✨✨ 宮崎のきなこ豚とあいぽーくを使った大ぶりのチャーシューが贅沢にも４枚入っており しっとりと柔らかく肉の旨味を存分に楽しめます🐽✨✨ また、モヤシはオーダーの度にスチームコンベクションオーブンで仕上げられており シャキシャキの食感が堪能出来るようになっていますよ‼️ 期間限定の商品などもしっかりと展開され、ただの"朝ラー"に留まらない積極的なメニュー提案も特徴。 朝ラーメン好きはもちろん、朝から"きちんと一杯"を求める人にとって大絶賛オススメのお店ですので是非行ってみて下さいね‼️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰 投稿が気になったら保存して下さいね✨