THE SAKAI Aoyama(ザ サカイ アオヤマ)

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鹿児島県 出水 墨烏賊の新イカ握り 大人の墨烏賊なら10貫とれるところ 墨烏賊の子どもで1杯で1貫しかとれないそう 柔らかで優しい味わい 大阪湾 鰯の握りは芽ねぎがのって旨味が抜群 鰯専門店にも通ってた時期があるくらい鰯も大好きです 先程の新イカのゲソ 歯ごたえの中から感じる旨味 イカなのにタコ美味しいと言ってしまい ごめんなさい大将 南アフリカ WILD HOUSE 青い柑橘の香りと酸味のとても フレッシュなワインに合わせて 鱧の天ぷらと子持ち茗荷 やっぱり夏の風物詩鱧の天ぷらは嬉しいですね 茗荷に挟んであるのは明太子 金目鯛握り 千葉 銚子 幸せ〜 とろける美味しさ これを日本酒でキュッと合わせる 瓶詰めをして熟成させる手間をかけてる 埼玉県羽生市の日本酒花陽花 中トロ 本鮪 続けてとろける美味しさでうっとり 次は2品 鮑のずんだと肝 今まで食べた鱧の中で一番柔らかで美味しい 紅あずまのクリームチーズ 鼻から抜けた豊かな風味 口当たりも良い イタリアの地図でいうと踵部分のワインFIANO フレッシュさを甘味と合わせて 酸味を味わうグラス こちら酒器が素晴らしく揃えてあり ソムリエさんの腕にも惚れ惚れ致します

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基本情報

THE SAKAI Aoyama(ザ サカイ アオヤマ)

懐石・会席料理、寿司

東京都港区南青山3-2-7 ブラック青山 1F

03-6804-5013

予算

ランチ/6,000円~

ディナー/15,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

14席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、デート 、個室 、高級 、子連れ 、接待 、ひとり 、夏 、高級ランチ 、ランチデート 、子連れランチ 、ひとりランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、ディナーデート 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可

公式SNS
Instagram

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