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PARKING 北浜醗酵所での特製塩麹鶏の柚子胡椒おろしプレートは、鶏肉の柔らかさと柚子胡椒の風味が絶妙に調和した逸品です。この料理は、ご飯がどんどん進むおいしさで、ぜひ多くの方に試してほしい一皿と言えるでしょう。 🐔 特製塩麹鶏の魅力 鶏肉が驚くほど柔らかい：塩麹が鶏肉のタンパク質を分解するため、非常にジューシーで柔らかい食感を実現しています。 柚子胡椒のアクセント：塩麹の優しい味わいに、柚子胡椒のピリッとした辛味と香りが加わり、全体を引き締めます。 おろしとの相性も抜群：大根おろしが加わることで、さっぱりとした後味になり、さらに食欲をそそります。 📍 PARKING 北浜醗酵所のこだわり PARKING 北浜醗酵所は発酵食品にこだわっており、塩麹を使ったメニューはその代表例の一つです。発酵食品は腸内環境を整える効果も期待できるため、美味しさだけでなく健康面も意識したメニューを楽しめます。
基本情報
- アクセス
京阪本線≪北浜駅≫29番出口より徒歩約2分/大阪メトロ堺筋線≪北浜駅≫1A出口より徒歩約5分
- 営業時間
月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）日: 12:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）
- 定休日
なし
- 予算
ランチ/1,000円~
ディナー/4,000円~
- 支払い方法
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay）
空間・設備
- 座席数
20席
- 個室
無
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、デート 、夜景 、テラス 、リーズナブル 、テイクアウト 、秋 、ランチデート 、ディナーデート 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、喫煙可 、貸切可 、ペット可
- 公式SNS
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