らーめん香澄 阿波座本店

大阪府・淀屋橋・本町・北浜ラーメン油そば
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あたや@ネタ切れでしばらくお休みします

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2020/02/01

aumo

【煮干ラーメン】大阪メトロ中央線･千日前線阿波座駅から靭（うつぼ）公園を過ぎた先にあるラーメン店。人気メニューの煮干ラーメン煮卵つきを注文。スープは煮干というだけあってちょっとクセがある結構濃厚な魚介系。背脂も手伝ってますます濃厚なのですが、後味がビックリするほどサッパリしてレンゲが止まりせん😅 麺は中太平打ち麺。細めのきしめん的な食べ応えで濃厚スープにマッチしています♪ 煮卵はマイルドな味わいで、黄身の部分にもタレを含んでいて美味しい😊 魚介系は確かにクセがありますが、ここまで濃厚だと本当の意味でクセになります☺️ 全部美味しかったです。ご馳走さまでした😋 #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #魚介ラーメン

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更新日：2024年3月26日

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