Oyster&Grillbar #lemon

栄の「Oyster&Grillbar #lemon」、久しぶりに平日の夜に再訪です、１８時ころと開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたがその後は何組もお客さんが入ってきていました。 ⁡ この日はアラカルトで注文、生牡蠣、焼菓子、牡蠣フライなど牡蠣料理を中心にいろいろといただきました。 ⁡ まずは生牡蠣、この日の牡蠣は長崎県 椿、岩手県 赤崎、北海道 仙鳳趾、北海道 厚岸、宮城県 女川の５種類、すごく大きな粒の赤崎に濃厚な味わいの椿など食べ比べてみるとそれぞれ産地による特徴があるのが分かっておもしろいですね、それにどれも新鮮で美味しいです。 ⁡ 揚げ物からは牡蠣フライと"新食感"牡蠣パリの２点を注文、牡蠣フライはめちゃくちゃ大粒、ヘタなお店だと一見大きくても衣だけ分厚く牡蠣自体は小さいなんてこともありますがココのは正真正銘牡蠣自体がすごく大きい、ジュワッと広がる牡蠣のエキスがたまりませんね、たっぷりとタルタルソースを付けて美味しくいただきました。もう一つの牡蠣パリは麺状の生地でかるカダイフを牡蠣に巻いてバリバリの食感に仕上げた牡蠣フライ、コレは衣の食感が最高にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。 ⁡ ほかにもパスタやピザなどいろんな料理をいただきましたがどれもハズレなく美味しかったですね、オシャレな雰囲気の中、牡蠣をはじめとする美味しい料理が楽しめる素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #oystergrillbarlemon #lemon #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #オイスターバー #牡蠣 #生牡蠣 #オシャレ #カキフライ #パスタ #ピザ #レモンサワー #栄 #栄ディナー #栄居酒屋 #栄グルメ

栄の繁華街、錦三地区に２０２２年３月にオープンしたオイスターバー、平日の夜に利用してみました。入口の扉は自動販売機を模していてぱっと見入口とは分からないユニークな感じになっています。その自動販売機から中に入った店内はカウンター６席とテーブル６卓程度の席数、１９時３０分ころに入りましたが多くのお客さんで盛り上がっていました。 いただいたのは４５００円のシェフが厳選したシーフードを愉しむ贅沢イタリアンコース、シーフードプラッターに前菜三種盛、焼き牡蠣二種、牡蠣の白ワイン蒸し、黒毛和牛ローストビーフ、牡蠣とポルチーニ茸のリゾット、デザートといった内容です。 まずはシーフードプラッター、生牡蠣に帆立、エビ、サーモンの盛り合わせでしたが、臭みなどは皆無でしっかりと海のエキスが感じられる生牡蠣、甘みがしっかりの帆立などどれも美味しいです。 前菜三種盛はアランチーニ、ゴルゴンゾーラと燻製ポテトサラダの牡蠣のせ、桜鯛のカルパッチョの３種類、この中では濃厚なゴルゴンゾーラの味わいに燻製の芳しい香りと風味の燻製ポテトサラダ、コレはすごく好みでした。 その後も焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣の白ワイン蒸しとしっかりと牡蠣を堪能、柔らかなお肉でギュッと旨みが詰まっているローストビーフに牡蠣とポルチーニの豊かな香りと濃厚な牡蠣の存在感がたまらないポルチーニ茸のリゾットもなかなか良かったです。 しっかりと牡蠣を堪能できるこのコースはなかなかにお値打ちで満足度も高かったですね、お店の雰囲気も良かったですしスタッフの方の気配りも完璧でサービス面でも高いレベルの良いお店でした、ごちそうさまでした。 #居酒屋#ダイニングバー#バー#牡蠣#コース#お酒#おしゃれ#ディナー#愛知#名古屋