恵比寿 うしみつ

リピートしている焼肉屋さん、【恵比寿うしみつ】さんへ。 メニュー名も季節で変わっていたり、リピートしても飽きさせない工夫は素晴らしい。 名物の雲丹ユッケドックや厳選ヒレのブリオッシュサンドが入った『恵比寿うしみつ premiumコース』で！ 【傑作をその手に】 和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～ 【肉　鮨】 特選和牛の炙り握り 【肉のお供】 うしみつ塩キャベツ・キムチ 【すき焼きを超えていく】 和牛サーロインの焼きすき焼き　～春菊と温泉卵～ 【塩焼物】 特選タン厚切り　～レモン～ 特選赤身肉　～ニンニクもみダレ～ 特選赤身肉　～塩もみだれ～ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　～黒ダレ、柚子胡椒ダレ～ 特選赤身肉　～卵黄薬味ダレ～ 【西麻布けんしろう10周年記念】 厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯　〜櫃まぶし〜 【デザート】 うしみつ最中アイス　 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 実際に食べてきたのはこちら♡ 名物の雲丹ユッケドックは、佐賀県一流浜の海苔を使用、宮崎県産外ももに、北海道根室の雲丹。 肉寿司には外バラで。 宮崎県産 和牛サーロイン焼きすきは、このエグ味を除いた旨味だけの春菊だれが好き。どんどん美味しくなっている気がする。 厚切りタン(超脱水タン) 宮崎県産黒毛和牛かめのこ サガリ(USプライム) この日はサガリの味付けや肉汁感が好きだったな。超脱水タンはどんどん国産和牛に近づいている気もする。 キムチと塩キャベツはアテにも良くて、あっという間に食べてしまう！ お楽しみのカツサンドはやわやわなヒレと濃いめのソース、甘めのブリオッシュがオカワリしたくなる♡ タレ焼肉はタレそのものも楽しめるし、お肉も歯が要らないくらいやわらか。この日は、 ・宮崎県産シンシン ・栃木県産ヒレ～タレの食べ比べ 焼き方、折り方で全然口当たりもお味も違う！ ここで、同じヒレをタレ違いで食べるのは初めてかも。 最近、好きなのに使わずに終わってしまう柑橘の白ダレ、久々に楽しんだ！ 〆のご飯は櫃まぶし。 ご飯は半分はそのまま、あとの半分は出汁茶漬けで二度美味しい。 食後の最中はほうじ茶アイスに柚子ソースでさっぱり。 ご馳走様でした。

ほんの少しだけ通りを入ることでとても静かでオシャレなエリアにあり、中は全席個室でビジネスにもプライベートにもピッタリのお店。 この日は、個室確約『恵比寿うしみつ2周年記念コース』を♡ 内容は 【傑作をその手に　～雲丹に降る雪～】 和牛の雲丹ユッケドック　～目の前仕上げ～ 【ひとくちの幸せ】 和牛のパイキャビユッケ 【肉のお供】 塩キャベツ 【すき焼きを超えていく】 サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～ 【塩焼物】 厳選タン厚切り　～レモン～ 厳選和牛赤身　～山葵～ 【箸休め】 キムチ・ナムル盛り合わせ 【肉料理】 うしみつローストビーフのホットサンド 【タレ焼物】 和牛ヒレの薄切り　～うしみつダレ～ 厳選和牛赤身　～柚子醬油ダレ～ 厳選和牛赤身　～卵黄香味ダレ～ 【二度見確実　五感で感じるこの味わい】 究極のうしみつ飯～雲丹・蟹・いくら・和牛～ 【デザート】 うしみつパッチンプリン 以前と少し内容も変わっていたので新鮮！ うしみつさんに来たらやはり食べたい雲丹ユッケドックはちゃんとあるのが嬉しい。外もものお肉のユッケを使い、目の前で淡雪塩をふって仕上げていただく。 新作の和牛のパイキャビユッケは常陸和牛を使用、さくさくのパイに甘エビ、うにをキャビアの塩気で仕上げたひとくちはまさに至福。 すき焼きと言えば！の春菊を刻んだタレにつけて焼き上げる焼きすき焼きは、割り下を演出する甜菜糖を使用、お肉からは甘い香り。 温玉は生卵よりもお肉によく絡んで良い感じ。 新メニューの塩キャベツ。お酒のアテにもお肉と一緒に食べても！にんにく、塩、胡椒がきいていてお酒もすすむ。 神谷商店さんのタンとハラミはうしみつさんに来る楽しみの一つ。 たんはワサビで。ハラミは内から来るお肉そのものの香りやお味が濃い。 箸休めは少し優し目の白菜キムチにパンチのあるもやしナムル。こちらもお酒によく合う。 周年記念コース限定のパニーニはローストビーフにハラペーニョのアクセントのホットサンド。 タレ焼物の厳選和牛は常陸牛 ヒレ～柔らかヒレはレアめで黒ダレで。 リブ芯～脂がとけきらないうちに白ダレで。 群馬県産のイチボは完全に片面焼き。卵黄とすり胡麻と青ネギ、とうがらし、にんにくの香味つけダレをガッツリからめていただく。 印象に残る、好みのタレ♡ ご馳走様でした。

〜映え映え‼️ぶっ飛ぶ準備は出来てるかい❓〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁてと♪皆さん、お待ちかね❗️あの店が気になったんじゃないでしょうか❓ ⁡ ⁡ 横浜にある「横浜うしみつ」さんにお邪魔します🖐🏻。恵比寿に2017年本店を構えけんしろう、ちかみつ等多くの姉妹店を持つお店で見たことのない調理法で焼肉を展開するお店です😊 ⁡ ⁡ 一時期インスタ中がこのグループの掲載がひっきりなしに掲載されてた時期がありました✨。現在のエンタメ焼肉の原点という部分でもあります。 ⁡ 今回はゲストを迎えて永ちゃんライブの前夜祭をとして食べていきましょう♪♪ ⁡ ⁡ ★横浜うしみつらコース¥11000 頂きます🙏。 ⁡ ★先付 和牛雲丹ドッグ。目の前で和牛、ウニ、海苔に包んで淡塩で味付けたいきなり('◉⌓◉’)ﾍｯ？な食べ物🤣🤣🤣💦💦そりゃあ、ウニと牛肉なんで間違いない美味さなんですがww😂💦💦 ⁡ ⁡ ★ナムル ★塩焼物 タンシタ、イチボ、ウチモモ。どれも噛んだ時の肉汁と旨味の強さが高くイチボは口で3噛みしたら肉汁が口ん中で暴発するレベル❗️ ⁡ ⁡ ★レアブリ丼 @(・●・)@。。。え？？生？？なのかな？？硬くないのかな？？と思いとりあえず一口、、、(lll⚆ᗜ⚆)⁉️ えっ❗️ユッケのように口の中でスルスルと噛めてしかも旨味もありつつ無くなる💦。。。あ😂ヤバいやつだ笑笑 ⁡ ⁡ ★タレ肉 サガリはチーズソースを絡めて。本日の赤身肉は シイタケ出汁を加えて焼き上げたご飯が欲しくなる一品✨✨。 ⁡ ★究極の映えリア パエリア🥘をめちゃめちゃに映えッ映えにした料理。。。💧うわぁ〜(΄◉◞౪◟◉｀)。。。ﾔｯﾁｬｯﾀ。。ﾔｯﾁｬｯﾀﾈ。。まさしくこれはやっちゃだめだろぉ〜〜の料理。。💧💧💧。 ⁡ 一緒にいた友人さんも(ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ)な顔して食べてましたよ🤣💦そりゃそうだよねwwこれは何にも言えないよ。。 ⁡ ⁡ ★デザート 焼き印のクッキーにアイス🍨。 ⁡#横浜グルメ#横浜のディナー#インスタ映え#インスタ映えグルメ