糀cafe なんそう

久々のなんそうcafeさんへ 週替わり定食 別の料理もいつか注文しようと思いながら 今回も週替わり定食を注文しました！ 全て手作りの麹などを使った料理 メインはシャケとホタテとイカのムニエル 小鉢も全部美味しくいただきました😋

なんそうさんのcafeへ 3周年の限定ステーキランチ🥩🍽️ お味噌や糀を使った料理が楽しめるcafe 醤油糀を使ったステーキは お肉が柔らかくて美味しい😋 〆のスイーツも糀を使ったシフォンケーキ♡ 元々お味噌など発酵食品の販売や 教室などされてるお店で お味噌や糀のキットなど販売されてて 自宅でもカンタンに作れるそうです♬ 他にも色々販売しててどれも欲しくなりました⤴︎ #窓からツバメの親子を眺めながらのランチ #親子で写真と思ったら飛び立つの早かった🪶

ランチ💞に行って来ました‼️ 　後輩に連れて行ってもらいました😊 　食事はもちろんちょうど良い量でご飯🍚がおかわり出来るので💖小鉢のおかずともちょうど頂きやすくて良かったです❣️ 　　私はタイミングが良くて…何故なら醤油麹と中華麹を探してたんですがなかなか無くて😅 　　塩麹は今までも何度も使用してますが… こちらに醤油麹があったのでラッキー✌️ 　早速買って帰りました🥰 　後…塩麹を作る材料も買って帰りました😊 　　それができたら中華麹を自分で作ってみようかな…😁と思ってます‼️ 　　

📍なんそうさんのcafe☕️. . こちらのお店は元々、お味噌やお漬物を売ってるお店でcafe☕️は5/31にOpenしたみたいです✨. . 南宋味噌のお味噌や糀を使ったお料理✨. . ◾️週変わり定食🥢. . いただきました☺️. . メインのお料理は秋刀魚を醤油糀でつけた秋刀魚の竜田揚げ🐟. . 好みでお塩を付けていただきます🧂. . 程よい甘さに漬けた旬の秋刀魚に水茄子の天ぷら🍆.凄く美味しすぎた👍. . ご飯はお代わり無料✨. って事で！お代わりしました🍚笑. . テラス席もあってのんびりと出来るcafe☕️でした😍. — @ kirinsan167 さんにご紹介いただきました。ありがとうございます！