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食堂 はせ川
喜多方・熱塩温泉/ラーメン
福島県の喜多方に仙台から２日通いました。初日は坂内食堂。翌日は、こちら食堂はせ川さんの醤油ラーメンと、本日のお得飯のミニ豚の角煮丼。最初に煮干しが感じられる動物系スープ。麺はツルツル中太ちぢれ麺。喜多方のチャーシューはどちらのお店も美味しいですね。箸でちょっと触るだけでバラける柔らかなチャーシュー😄坂内よりは穏やかですが塩気が強いです。豚角煮は美味しいですが、お米が柔らかく微妙😅駐車場がお店の前後にあり、かなりの台数をカバーできます。ウェイティングボードに記入したら、店内で食券を購入して外や待合所で並ばずバラバラあちこちで名前を呼ばれるのを待つ方式でした😅2024.2.11
【喜多方ラーメン】はせ川さんのラーメンです。けっこう並ぶ人気店です。黒はせ川、緑はせ川と曜日で分かれています。モチモチのちぢれ麺。塩っぱめのスッキリした醤油。チャーシューもやらかくてスープに負けない。かといってチャーシューか主張し過ぎるわけでもない。ちょうどいい。いつも着丼すると、写真を撮る前にがっついてしまい、なかなか披露できる写真がありません。私のスマホに唯一保存している画像です。東北に来たら、はせ川にも是非是非お寄りください！
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麺屋 優創
新大久保/ラーメン、つけ麺
大久保駅から徒歩5分のラーメン屋「優創」。一番人気の魚介味噌ラーメンと豚骨和出汁つけ麺をいただきました。店内はカウンター席とテーブル席があって、比較的大人数でも入れます。麺が暑くて猫舌の方はご注意ください。
今日のランチは職場の子に教えてもらった麺屋優創さんへ🍜大久保駅から徒歩7分くらいの住宅街にお店はありました。オススメは魚介味噌ラーメンに生クリームトッピングだよ~~~って言われたので、そのまま券売機で購入😆看板に、中華めんとフィットチーネときしめんを融合した新種麺って書いてある通り、不思議な平打ち麺だけどちゃんとコシもあって、スープに絡んで美味しい~~~。海老と蟹をたっぷり感じる魚介の濃厚スープで、ラーメンと言うよりスープパスタみたいな感じかな。生クリーム入れたから余計かも😊本当は残ったスープに半ライスを入れたらリゾットみたいで美味しいよっ！って言われてたけど今日はお腹いっぱいで無理でした💦次は醤油豚骨も食べてみたいな😝テイクアウトもやってるようですが、お客さんも少ないしカウンターも仕切られていたので、ひとりでサクッと頂きました!!ごちそうさま🙏🏻_テイクアウト優創
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藤店うどん（ふじだなうどん）
大宮/うどん、郷土料理（その他）
行列のできる人気店埼玉市の✨藤店うどん✨タイミングが合わず、1年ぶりに来れました🚙ボリュームたっぷりで、うどんの麺はコシがありもちもちツルツル😊コシがあるので、食べ応えがあります。一番人気は、肉汁うどんです。私は、きのこ汁うどんのが好きです。👍あつもり♨️がオススメ‼️（麺をあ温めてもらう）🦐小エビ天盛りも好き❤️✨肉汁うどんの写真は、以前食べた物です。〒331-0052埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−7営業時間10:00〜15:00定休日土曜、日曜、祝日駐車場有り🚙大宮駅より車で15分ほど
「藤店うどん」いつも車で出かける時に通りかかると大行列ができてていつか行ってみたかったお店！！うどんはコシが凄くてとても美味しかったです😊
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葱ぼうず（ねぎぼうず）
新潟駅周辺/魚介料理・海鮮料理、和食（その他）、居酒屋、日本酒バー
新潟駅のすぐ裏にある蔵をモチーフにした居酒屋です。誕生日のお祝いに選びました。和モダンで落ち着いた店内と、新潟らしいメニューが揃っており大満足でした。なかなか手に入らない新潟の日本酒も置いてあります！
☘予算7000円☘新潟で抑えておきたい海鮮居酒屋│今回は「葱ぼうず」へ伺いました。新潟市内で抑えておきたい激ウマ海鮮居酒屋です。インスタで店舗動画公開しています@miyan_oisii■雰囲気：木造で落ち着いた雰囲気■食べ物：海鮮もの中心■価格感：レベル高く良コスパズドラーストヴィ！（こんにちわの意味）ミヤーンです。こちらのお店は新潟エリアにあります。【塩があるだけで料理になる鮮魚】佐渡沖で捕れた鮮魚と日本酒を存分に楽しめるのがコチラのお店の特徴。高級料亭を思わせる木造の落ち着いたお店。なんと新潟駅から徒歩30秒というアクセスの良さ。佐渡沖の鮮魚でつくられた盛り合わせは画力最強！ワラサ、イシモチ、サザエにカツオ。美味しい魚が育つ自然環境で捕れたお刺身は塩があるだけで食材が高級料理になる逸品。フクースナ！(美味しいの意味)【あればラッキー！活造りは必食】今回は運良く「アオリイカ」の活造りが注文できました。もちろん佐渡産。シケなどで仕入れができない場合もある希少性の高いメニューなのですが、これはもう飲み物。喉で甘みと爽やかな海の香りが感じられるイカ刺しの既成概念が崩れる美味さでした。【まとめ】今回は以下のメニューで一人7000円でした。■地酒15種含む2時間飲み放題付きコース・柿の素といくらの茶碗蒸し・刺身盛合せ・本日の浜焼き・豚肉と秋野菜の朴葉味噌焼き・南蛮海老真丈と秋きの子の天婦羅・本日のおばんざい盛合せ３種・紅葉鯛の釜戸炊き銅鍋御飯■アオリイカ活造り■日本酒各種地元の料理と地酒って、相互作用でどちらも数段美味しくしてくれます。日本酒好きということを伝えると店長が秘蔵のお酒を出してくれました。ごちそうさまでした。また伺います。スパスィーバザウガシシェーニエ(^_－)－☆（ばいばい）
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来夏世（くなつゆ）
石垣島/沖縄そば
八重山そばが美味しいと評判のお店来夏世（くなつゆ）さん古民家を利用した店舗で雰囲気がいい。おそばが売り切れたら店じまいです。ラッキーな事に13時過ぎに到着して食べる事ができました。📍八重山そば処来夏世住所沖縄県石垣市石垣２０３営業時間10:00〜14:00定休日水、木、日曜日
平日の1時すぎに伺いましたが、人気店の為2.3組の待ちがいました。駐車場も10台位は停められるスペースがありましたが、私達が停めたあと、さらに駐車場待ちが発生していました。メニューはシンプルで、沖縄そばとジューシーとアイスだけでしたが、すでにジューシーは売り切れとなっており、早めに伺わないと食せないようでした。スッキリしたお蕎麦はとっても美味しかったです。
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信州そば むらた（しんしゅうそばむらた）
中洲/懐石・会席料理、天ぷら、そば
・福岡市博多区冷泉町にある信州そば【むらた】さん・・久しぶりに大好きな信州そばの【むらた】さんへ行ってきました。櫛田神社のすぐ側。人気店でいつも待ちますが、この日も丁度山笠期間中だった為、観光客や見物客が多く、少し待ちました。趣きのある落ち着いた店内。注文したのは二八の海老天ざる。(￥1850)少しお値段お高めですが、蕎麦は勿論、サックサクの天ぷらも最高です。時々無性に食べたくなるお蕎麦屋さんです。・・
信州そばむらたへお盆前にお寺へ行った帰りに叔父夫婦と久しぶりに大東園へ行こうとなり、開店前に並んでいたらまさかの予約でいっぱい！！あれ？今はコロナで外国人いないぞ！！と思ったのに、次は13:30だと言われて撃沈(*ﾟ▽ﾟ*)すぐ切り替えてからの、むらたでございます^^大東園の冷麺食べたかった(*ﾟ▽ﾟ*)博多駅の次の駅祇園から徒歩5分で櫛田神社に向かっていくとあります。博多総鎮守のお膝元で、酒・肴・そばの粋を楽しめるお店です。こだわり抜いた酒、肴、そして蕎麦。蕎麦はすべて手打で全国各地から優れたそばの実を仕入れ、石臼で挽いて使用されているそうです。自家製粉による蕎麦本来の味わい^^また、昼下がりに肴をあてに、酒を飲み、そばで〆る蕎麦酒屋としてる方もチラホラ見かけます(*ﾟ▽ﾟ*)11:30開店と同時に入店しましたが、あっという間に満席です。ソーシャルディスタンスとお隣同士にアクリル板をし消毒を徹底されていす。駐車場はありません。隣に櫛田神社の駐車場があります。
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