上海邨(シャンハイムラ)
国分町/上海料理、中華粥、中華料理
帰りの寄り道、上海邨🥡タクシー&代行が来るまでと言う事でチラッと寄ったんですが、注文した物が全部出てくる前に代行が来てしまったので持ち帰る事に💦棒棒鶏、スープはお店で食べてセロリのピリ辛炒めは持ち帰り。時間があればお粥も食べたいところですが、今回は時間が無かったのでまた次回。食べ放題、飲み放題もある上海邨さんですが、以前思いっきり沢山食べてみても食べ飲み放題の金額に届かなかったので断念しました( ̄▽ ̄;)90分食べ飲み放題3,980円元取れる自信がある方は是非トライしてみて下さい😅
中華粥専門店の上海邨(シャンハイムラ)。中華粥が食べたくて、やって来ました。沢山のメニューの中から私的に定番の、ホタテの干し貝柱とピータンを選びました。東南アジア系海外リゾートでは朝食で中華粥を良く食べたものです。ホタテの干し貝柱から出る出汁✨噛めば噛むほど味が出る✨美味しいお粥です😋ピータンもアクセントに良かった😋ハーブティーと豚肉のチリトマト味(名前忘れました)も、美味しかった♪お粥のメニューが豊富なので、体調に合わせてまた食べに来たいお店です。最後の蟹の旨辛揚げのポスターを背にしていたので気付かなかった。ビールと頂きたいわね😋東北一の飲み屋街の国分町だけあって、夜6時から朝5時までの営業。
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圓記(ユンキー)
三宮/中華料理、飲茶・点心、上海料理
圓記絶対並んでるやろうけど、、、と行ってみるとたまたまガラガラ。お店のお母さんも「こんな事ないで!ほんまにタイミング良い!」と言うほど。。今まで見た事ない光景。笑ということで入店。しかも平日はランチがある。ということで、ランチに春巻き、海老餃子、水餃子、ピリ辛搾菜を追加。もちろんビールも♡ちなみにランチは焼きそば、お粥、点心3つにデザートが付いてきます。台湾で30年以上の経験を積んだ熟練点心師作る本場の味を楽しめます。ではでは結構辛めのピリ辛搾菜とビールで弥栄くぅ。染み渡るぅ。。搾菜もうまっ。からの皮蛋が入った中華粥。出汁がしっかりきいたコクのある優しいお味。生のお米から北海道産干し貝柱などを入れ約2時間じっくり煮込んだ本格的なお粥。焼きそばはニラともやしだけのシンプルタイプ薄口の味付けでさっぱりオイスターソースが香ります麺は細くてほのかに甘さを感じる香味油が麺をコーティング。細いのにしっかり触感。点心は海老と椎茸などが入った餃子はもちもちの皮に食材の旨味と食感を楽しめる餃子?と海老と豚肉が入った歯ごたえいい感じの焼売。香港ではおふくろの味として親しまれる大根餅は大根ベースなのであっさり。自家製豆板醤と相性抜群程よくもっちり、ところどころ残る食感腸詰、干し海老、椎茸が入っていていい感じ昔は年越し料理だったらしいですよー追加はパリパリサクサク、具は少なめだけど揚げ具合最高でクセになる春巻きに蓮の葉包み蒸しご飯は蓮の葉の香りがたまらん干し海老、干し貝柱、椎茸、塩漬け卵、豚肉、鶏肉などが入っていて意外にしっかりしたお味。香港風水餃子は海老、豚肉、きくらげ、たけのこなど入っていてシャキシャキぷりぷり海老餃子は餃子というよりは団子に近い食感。どちらも優しいスープと相性抜群。くぅ。スープを運ぶ手が止まらない。デザートはセットのあっさりとしたタピオカぜんざい。めっちゃ食べたー!!一人でふらっともありだなーご馳走様でした☆
(^^)/神戸にある香港料理のお店🇭🇰鶏の足がコラーゲンぷるぷるで味があってしゃぶりつく旨さ😋もち豚のスペアリブは骨周りは味があって旨い。食べるのがめんどくさい物の方が旨いことが多いのは何故だろう!?📜Menu🥟香港式水餃子🐖チャーシュー饅頭🐓鶏の足のブラックビーンズ蒸し🦪湯葉のオイスターソース煮込み🐖もち豚のスペアリブの豆豉蒸し【HP】https://yunkee-kobe.com【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777📍
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