ドンブラボー(Don Bravo)
調布/ピザ、イタリアン
〜さあ続けようレースの続きを。火を入れろきしむV8。陽炎に揺れるFame〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイタリアン🇮🇹。ご紹介したいと思います♪国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。日本イタリアンの世界を押し出す原動力となるスーパーシェフと信じて早3年。。またTairaの世界を味わいに来ました❗️★lunchにディナーコース¥13200頂きます🙏。★トウモロコシ100%無添加の突き出し冷製スープ。うーん🤤💕香り、甘味、滑らかさ💖次の料理がワクワクしてきますね🥰★グリーンアスパラガス北海道産アスパラガスの薪焼き、テッドフロマージュ、カイワレを盛ったもの。(ºロº๑)アスパラの旨味が凄い❗️薪焼きにしたのでふっくらと芯まで熱が伝わるけど瑞々しい✨。素材に感謝⭐️★カプレーゼフレッシュな日本トマト、ブラータチーズパプリカを塗したjapaneseitalian🇯🇵🇮🇹。この季節だとトマトは弱々しいけど皮がしっかりしてても優しい作りのカプレーゼ🌙★海サスエ前田の前田尚毅氏から仕入れたキンメダイ。"魚の仕立て人"として全国の有名店に料理、時間、タイミング等を調整し一口入る瞬間まで計算された魚卸。どれどれ、、、∑(°口°๑)∑(°口°๑)。。。キンメの持つ水分量がビックリするぐらい瑞々しく皮目パリッと中はレア。。サイドのソースを忘れるぐらい魚のポテンシャルが高すぎる‼️噂は本当だったのか。。★海②イカ墨のリゾット。ふわっとした夢から現実に戻されて硬めの米とクミンの香るイカ墨が良いコントラスト💞。あぁ、、丼1杯食べたい🤣💦。イカ墨大好物でww★トリッパピリ辛のトリッパ。古典でありベーシックな料理ですよね☺️。ペンネはあしらいでゴーヤが隠し味かな🤭❓
平雅一のイタリアン確かに受け取りましたインスタご覧の皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、さて、毎度お馴染み定期訪問のお店ですね☺️。一年通って12月のコースで締めくくりましょう♪国領にある「ドンブラボー」@donbravo2さんにお邪魔します🖐🏼。今日は平シェフ@@tairamasakazu並々ならぬ気合いが入っています😳💦。なんかあったのかな??★コース¥10000〜(昼・夜同一)頂きます🙏★白トリュフ茶碗蒸しの中に白トリュフの香りをうつしてます。🤤、🤤。香りが、、★ブルスケッタイタリアンでは定番の料理✨。お😯❗️酸味、甘味、旨味のグラデーションが良い🤭★下仁田ネギネギのフリットにフォンティーナをかけて。ネギのフリットって食べたことないけど、、やっぱり美味いね☺️👍★鰤ブリ大根をイメージして作ったとか✨。スモーキーな鰤とコッパ(豚の固寄せ)のコリッとした感じ、大根との兼ね合い⭐️。どうした🤣💦シェフ。。めちゃ気合バリバリじゃん‼️★白子パン粉でソテーした白子にアンチョビソース香草で仕上げた一品。ウワッ(゚д゚lll)。あの時も食べたけど今日も美味い❣️白子のトロッとした感じと塩味の強い味わいとの兼ね合いが見事‼️★渡り蟹蟹のアラビアータパスタ★赤ワインソース鴨のロースト。定番の料理だけど良き良き♪★ピザドンブラボー名物のピザですね☆姉妹店もビブグルマン選出される折り紙付のピザ。今日はシラス、長ネギ、カラスミマリナーラのハーフ&ハーフ安定してるね‼️相変わらず😊👌★カモミール12月、1月のメニュー限定で出るドルチェ。見た目はジェラートなんですが、、食べるとショートケーキ🍰魔法のドルチェ✨ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・遠いけど来てみてよ🤣🤣(ポイントじゃないだろww)〜〜〜〜〜〜〜〜〜シェフとは1年半の付き合いですが。情熱的で真面目で世の中に出回る料理よりも自分の答を大事にされる人なので食べ手にも伝わる美味さがありますね☺️✨また来年❗️楽しみにしましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋@zma066様、ご協力ありがとうございました😊
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MOKICHI TRATTORIA(モキチ トラットリア)
寒川/パスタ、ピザ、イタリアン
神奈川県茅ヶ崎市にある、隠れ家的なイタリアンレストラン「トラットリアモキチ」。隠れ家的な、というには広々しているお店ではありますが、ログハウスのようなつくりの建物で、庭には自然もあって、落ち着いて食事を楽しむ時を過ごしたい、大人にはピッタリな場所。前菜からメインまで、海の幸がふんだんに使われたお料理に舌鼓をうちながら、心地よいひとときを過ごせた場所でした。酒造所のレストランということもあり、日本酒をはじめとするお酒は、種類がたくさん用意されています。イタリアンに日本酒が実は合うだなと新しい発見!==神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7<月~金>11:30~15:00(L.O.14:30)17:30~22:00(L.O.21:00)<土日祝>11:30~16:00(L.O.15:00)17:00~22:00(L.O.21:00)
熊澤酒造が経営するイタリアン。平日ディナーで利用しました。入口が森みたいで雰囲気が抜群にいいです。平日ということで予約なしで入れました。5,000円弱のコース料理を注文。全部美味しいです。味付けがお酒に合う味付け。本当にどれも美味しくて雰囲気も店員さんも素敵で特別な時に利用したいです。駐車場が広いので車で気軽に利用できます。
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da TAKASHIMA(ダ タカシマ 【旧店名】 Diner Mate ダイナマイト)
横浜駅西口/パスタ、ピザ、イタリアン、カフェ
横浜の裏側にある穴場イタリアン🍝お料理もデザートも全部美味しくて女子会やデートにもおすすめ🍴とにかく外観と内装がとても可愛いくて、、南イタリアで食事をしているような旅行気分が味わえます✈️❤︎次は一階のパン屋さんにも寄ってみようかな、、🥯
味もボリュームも素敵な女子会向きのお店🏬シチリアコース6,600円(税込)をオーダー🩷・デューカディカマストラの自家製パン・おまかせ前菜の盛り合わせ・ノルチャ風サルシッチャのクリームパスタ・おまかせパスタ・はこだて大沼牛ランプビステッカ(おすすめメニューからお選び頂けます)〜飲み放題メニュー〜・瓶ビール・スパークリングワイン・ランブルスコ・ワイン(赤、白)・サングリア・ハイボール・カクテル6種・ソフトドリンク7種
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ラ・ベファーナ 下北沢
下北沢/パスタ、ピザ、イタリアン
下北沢の「ラ・ベファーナ」。窯で焼く本格ピザが絶品🍕隠れ家イタリアンの雰囲気も◎
訪問時食べログ:3.48ACCESS------------------------東京都世田谷区代田5-31-3下北沢駅西口より徒歩30秒ほどです--------------------------------------1996年にオープン石薪窯で焼くピザを楽しめるイタリアンです席数は54席(1階20席、テラス4~6席、2階30~44席(立食は60名様迄))ですORDER-------------------------◆鰆のカルパッチョ(1,300円)◆フルーツトマトのカプレーゼ(990円)◆トマトのトリッパ煮込み(990円)◆ピザハーフ&ハーフカプリチョーザとビアンカ(1,650円ほど)◆渡りガニのトマトクリームソース"リングイネ"(1,870円)◆ティライス(660円)-------------------------------------【お料理について】◇鰆のカルパッチョ上に乗っている刻んだ野菜が良くビネガーに漬かった美味しいピクルスでさっぱりいただけました◇フルーツトマトのカプレーゼシンプルですが、フルーツトマトの美味しさがたまりません◇トマトのトリッパ煮込みサラサラでトマトのみの酸味と甘みのソースの中に、柔らかなトリッパが入っています途中からアクセントが欲しくなり、卓上の唐辛子オイルを少し足しました◇ピザハーフ&ハーフカプリチョーザとビアンカ・カプリチョーザ(ハム・キノコ・オリーブ・バジル・モッツァレラ)・ビアンカ(アンチョビ・オリーブ・ケッパー・トマト・ニンニク・オレガノ・モッツァレラ)個人的にはがっつりニンニクとアンチョビの入ったビアンカが好みでした生地は石薪窯で香ばしく焼かれ、ピザの耳の部分はもっちりながらも香ばしく薄いと厚いの中間の絶妙な分厚さが美味しいです◇渡りガニのトマトクリームソース"リングイネ"少し太めの麺に、カニ風味のトマトクリームが良く絡んでいて美味しかったです◇ティライスココアパウダーをまぶしたただのスポンジケーキのように感じました
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MOKICHI FOODSGARDEN(モキチフーズガーデン)
茅ヶ崎/パスタ、ピザ、イタリアン
___________________【MOKICHIFOOODSGARDEN】(3回目)•ピッツァ湘南2200円•具沢山!海の幸のペスカトーレスパゲッティL2900円•フレンチポテトフライ800円•モキチベーカーのパン盛合せ(2~3人前)600円•クレームブリュレ800円•酒粕ガトーショコラ750円•自家製ティラミスグランマニエ風味800円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『しらすと青海苔の磯の風味が香る絶品湘南ピッツァ』湘南の地消地産の料理を味わえる人気レストラン。茅ヶ崎駅から徒歩約4分の場所にある「MOKICHIFOOODSGARDEN」さんへ!今回はピッツァやパスタ7品を注文しました。◼️ピッツァ湘南2200円ピッツァの湘南は生地にしらすや青海苔ニンニク、プチトマト、グラナパダーノをトッピングし石窯で焼き上げたピッツァです!生地は適度な厚みのあるモチッとした食感でしらすと青海苔の磯の香りとニンニクが絶妙に合う湘南ならではの絶品ピッツァです!◼️具沢山!海の幸のペスカトーレスパゲッティL2900円ペスカトーレスパゲッティは極太のパスタにエビやイカアサリなどの旨味が滲み出たトマトベースのソースを合わせた具沢山なスパゲッティです!パスタはとてもモチモチとした食感でトマトソースが良く絡んで美味しいです!___________________◆MOKICHIの過去の投稿→◆茅ヶ崎グルメのまとめ→◆神奈川県グルメのまとめ→◆ピッツァのまとめ→◆イタリア料理のまとめ→
日曜日はモキチでランチ会。パスタ➕スープ&サラダ&ドリンクのモキチセット(今回は写真なし)を食べた後、デザートに3人とも『自家製ティラミスグランマニエ風味』をオーダー。これは回りで食べている人が多く、大きめなガラスの器に入っている縞々美味しそうと、これになりました😆ボリュームありましたが食べ出すとやはりペロリですね。美味しかったです。モキチ相変わらずの盛況ぶり👍✨鎌倉店もオープンして、やはりいつも混雑しているそうです…2024.1.21.
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イル キャンティ ビーチェ(iL CHIANTI BEACHE)
江ノ島/パスタ、ピザ、イタリアン
前回の投稿で夜の江ノ電に乗り、江ノ島駅で降りて向かいました!お店に到着したのは21時半頃でしたが、金曜日だったこともあり店内は比較的賑わっていました。江ノ島エリアにあるお店の中でも23時までと長めに営業しているため、仕事終わりでも立ち寄れて良かったです👏🏻
瀬江ノ島にイルキャンティビーチェ。江の島水族館の隣りにあるイタリアンです。砂浜から直接来れる立地は、サンセットを楽しみながら食事ができるロケーション。美味しい食事と飲み物で気分も良いです。料理はカリブサラダからスタート。イルキャンティといえば、ドレッシング!旨味があって美味しいドレッシングとシーフードサラダの相性はバツグンです!ソフトシェルクラブの柔らかさと香ばしも捨てがたいです。牛肉のタリアータもサラダと一緒にいただけるので健康的。バルサミコソースがよく合います。その他にも一品料理、ピザ、パスタなどメニューが豊富で選ぶのが楽しい!パスタはバジリコ、ピザはマルゲリータやシラスマルゲリータなども良いです。どの料理を食べても満足できるのもいいですね。良い立地と美味しい食事で非日常感のある楽しい時間を過ごせます。イルキャンティビーチェ〒251-0035神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目20−3
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GARB 江ノ島(ガーブ)
江ノ島/ピザ、イタリアン、バーベキュー
GARB江ノ島プチ旅行で江ノ島へ14時過ぎ。事前に食べログで数軒チェックしておいたお店へどこも並んでいる様子だったので並ぶのは覚悟していたら、ちょうど入れ替えだったのかGARBさんは5分ほど待ち店内に入れました。二階に上がりテラスか店内かと聞かれて暑かったので店内にしたい気もしましたが、せっかくの江ノ島!海を眺めながらビールが飲みたい!!と言うわけでテラスへ。暑いかと思いきや、風が通り抜けるのでテーブル上の軽いものは飛んでいくほどだったのでかなり快適に過ごせました!海風にあたりながら江ノ島海岸を眺めハイネケンをグビグビ。ビール党に、これ以上最高のロケーションがあるでしょうか(/_;)暑さもストレスもぶっ飛びますw(//∇//)料理は遅めのランチになったのでサラダとピザを注文。*メリメロサラダMサイズドレッシングはちょっと少なめでしたが暑い日にサッパリ頂けますピザと一緒に食べたらちょうどいいかも?「メリメロ」とはフランス語で「ごちゃまぜ」という意味だそうですよ♪*ビアンゲッティしらす、ニンニク、トマト、モッツァレラが入ったザ!江ノ島ピザみたいな感じです。このピザがとっても美味しかった!フワフワだけどカリッと香ばしい生地にシラスとモッツァレラのちょうど良い塩気と、ニンニクの食欲を掻き立てる味がやみつきに!海を眺めながらビールと濃い味のピザは最高ですね!テラス席は江ノ島海岸を眺められるので、気分を高めてくれますし、江ノ島を満喫できますよ!
[]___________________【GARB江ノ島】•ピザランチ[サラダ]1600円ビアンケッティ+200円マルゲリータ•フライドポテト660円•ミックスオリーブ650円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『生地がモチッと美味しい釜焼きシラスピッツァ』江ノ島近くの海が見渡せるイタリアンレストラン。片瀬江ノ島駅から徒歩約3分の場所にある「GARB江ノ島」さんに行ってきました!今回はピザランチでビアンケッティとマルゲリータなどを注文しました。ピザランチ[サラダ]は数種類の中から本格釜焼きナポリピッツァを選びサラダがセットになったランチです!本格釜焼きナポリピッツァは大判で適度な厚みで生地がモチッとしています!ビアンケッティはモッツァレラチーズやシラス、ニンニク、オリーブ、ケッパーミニトマト、バジルがトッピングされシラスの塩気とニンニクの風味が良く合っていてとても美味しかったです!マルゲリータはトマトソースをベースにモッツァレラチーズとバジルがトッピングされていてシンプルさが生地をより楽しめて美味しかったです!今回はキッズスペースの席を予約して3階のフロアだったので江ノ島や海が見渡せてとても気持ち良い空間でした!テラス席ではBBQなどを出来るようで今度はBBQをやりに来たいです!___________________◆藤沢市グルメのまとめ→◆神奈川県グルメのまとめ→◆ピッツァのまとめ→◆イタリア料理のまとめ→
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フィオレンティーナ(Fiorentina)
六本木/イタリアン、カフェ、ケーキ、パスタ、ピザ
六本木ヒルズのグランドハイアットに入ってるフィオレンティーナさんに行きました!テイクアウトしたプリンはかぼちゃ味で上にクリームチーズが載っていて、1,000円。プリンにしてはお値段張りますが、でもWECKの瓶もついてるし!まろやかで美味しかったです!パンや焼き菓子もあり、また行きたいお店です〜!
六本木ヒルズのけやき坂に隣接しているグランドハイアット内にあるレストラン店内は格式の高いホテルの内装で予約なども必要な感じではありますが、ケーキやお土産的な洋菓子コーナーもあるので気軽に入りやすくて良いです。今回は友人が誕生日のため立ち寄りましたが安定のショートケーキから、フルーツ系もあり、ホールケーキなどは予約は必要そうでしたが、今回は一人用のケーキが良かったのでサイズ感も食べ切りサイズで700円くらいからあってちょうどよかったです。
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トラットリア ピッツェリア アミーチ(Trattoria Pizzeria Amici)
学芸大学/パスタ、ピザ、イタリアン
【学芸大学の穴場絶品ピザ(トラットリアピッツェリアアミーチ)】...学芸大学駅から徒歩5分にあるアミーチ。とにかくピザが絶品でした。注文したのは、ビスマルクと辛いピザ(アッテンツィオーネ)こちらのイタリアン生ハムも美味しいので、ビスマルクが最高。絶対注文してほしい一品!2人以上で女子会でもデートでもすごく使い勝手が良くて、予約も取りやすいので私的おすすめ!!皆様も是非♡……………@taberu_chang様、ご協力ありがとうございました😊
アミーチで休日ランチです!前菜サラダとピザorパスタとドリンクのセットで、パスタを選びました!手打ちパスタのタリアテッレのボロネーゼです!グーグルマップの口コミには接客の態度が悪いとのコメントが多かったですが、過度な期待をしなければ問題ないと思います!ピザが特に美味しいので、デートにおすすめです!
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