【2026最新】全国で野菜料理にこだわるにおすすめのすき焼きTOP20

全国の野菜料理にこだわるにおすすめの人気なすき焼きを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年04月28日
1

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）

東京都 / 銀座

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
ホットペッパーグルメ
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
アクセス:地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分 地下鉄各線 銀座駅 徒歩4分 JR各線 有楽町駅 徒歩5分
営業時間:11:00 ～ 23:00 (22:00) ランチメニュー提供時間 11:00 ～ （14:30）

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2

青山きいろ

東京都 / 青山

青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
青山きいろ
一休.comレストラン
住所:東京都港区北青山3-2-5 NH青山ビル B1F
アクセス:東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩4分 東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線 表参道駅 徒歩6分
営業時間:【月～金】 昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 23:00（22:00）

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3

博多味処 すきやき・水たき いろは 本店

福岡県 / 中洲

博多味処 すきやき・水たき いろは 本店
ホットペッパーグルメ
博多味処 すきやき・水たき いろは 本店
住所:福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
アクセス:地下鉄「中洲川端駅」7番出口から徒歩3分、地下鉄「呉服町駅」1番出口から徒歩5分
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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4

しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）

東京都 / 表参道

しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
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しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
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しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
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しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
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しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店（キンタン）
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿 2F
アクセス:東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線 表参道駅 A2出口より徒歩4分
営業時間:※一時的な営業時間の変更はNEWS欄に掲載しております。 【平日ランチ】 11:30 - 15:00（LO14:30） 【土日祝ランチ】 11:00 - 15:00（LO14:30） 【月～金ディナー】 18:00 - 23:15（LO22:45） 【土ディナー】 17:00 - 23:15（LO22:45） 【日祝ディナー】 17:00 - 22:00（LO21:00）

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5

たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）

東京都 / 西新宿

たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
ホットペッパーグルメ
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
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たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
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たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
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たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
たくあん・牡丹亭（タクアン ボタンテイ）
一休.comレストラン
住所:東京都新宿区西新宿4-15-1 西新宿パークハイツ
アクセス:都営大江戸線 新宿五丁目駅 清水橋出口 徒歩5分 東京メトロ丸の内線 西新宿駅 2番出口 徒歩7分 JR山手線 新宿駅 西口 徒歩12分
営業時間:11:30～15:00（L.O. 14:45） 17:00～22:30（L.O. 22:00)

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6

ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）

東京都 / 品川

ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
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ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
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ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ（Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO）
一休.comレストラン
住所:東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 B1F
アクセス:新幹線／JR線／京浜急行線 品川駅 高輪口　徒歩約5分 都営地下鉄浅草線 高輪台駅 A1出口　徒歩約3分
営業時間:朝6：30～10：00 昼11：30～15：30(15：00) 夜平日17：30～21：30(21：00) 土休日17：00～21：30(21：00)

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7

あくとり代官 鍋之進 渋谷

東京都 / 道玄坂

あくとり代官 鍋之進 渋谷
ホットペッパーグルメ
あくとり代官 鍋之進 渋谷
あくとり代官 鍋之進 渋谷
住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE 3F
アクセス:JR渋谷駅ハチ公出口　徒歩1分／地下鉄銀座線渋谷駅　徒歩1分／東急東横線渋谷駅　徒歩1分
営業時間:月～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土、日、祝日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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8

しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店

東京都 / 代官山

しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
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しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ ２F
アクセス:東急東横線 代官山駅 東口より徒歩5分　アレゴリーホームツールズ通過後右折、大通りに出て左折後左手側　レジディア恵比寿2　2F JR線 恵比寿駅 西口より 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 4番出口より 徒歩3分
営業時間:※一時的な営業時間の変更はNEWS欄に掲載しております。 【平日ランチ】 11:30 - 15:00（LO14:30） 【土日祝ランチ】 11:00 - 15:00（LO14:30） 【月～土ディナー】 17:30 - 23:15（LO22:45） 【日祝ディナー】 17:30 - 23：00（LO22:15）

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9

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店

東京都 / 表参道

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
ホットペッパーグルメ
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
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しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
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しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
一休.comレストラン
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店
住所:東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
アクセス:東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 A2番出口 徒歩3分
営業時間:昼 11:00 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）

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10

しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店

東京都 / 中目黒

しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
ホットペッパーグルメ
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店
住所:東京都目黒区上目黒2-12-1 Rootus Nakamguro 2F
アクセス:南改札東口2番を出て中目黒GTの手前を右に線路沿いに歩き、道路に当たったら左、最初の小さな十字路を越えた右手2階
営業時間:月～金: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）土、日、祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

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11

京橋 婆娑羅

東京都 / 有楽町

京橋 婆娑羅
ホットペッパーグルメ
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
住所:〒104-0031 中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン

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12

飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）

愛知県 / 名古屋駅周辺

飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST（ばくろいちだい）
一休.comレストラン
住所:愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋 2F
アクセス:JR線 名古屋駅 徒歩2分
営業時間:11:30 ～ 24:00(23:00) 【ランチメニュー提供時間】 11:30 ～ 15:00

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13

するり 新宿本店（SURURI）

東京都 / 歌舞伎町

するり 新宿本店（SURURI）
ホットペッパーグルメ
するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
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するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
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するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
するり 新宿本店（SURURI）
一休.comレストラン
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーンセントラル新宿東京　2F
アクセス:ＪＲ線 新宿駅 東口徒歩8分 東京メトロ・都営地下鉄線 新宿三丁目駅 B9番出口徒歩5分 都営大江戸線 東新宿 駅 A1番出口徒歩7分
営業時間:ランチ　　12：00～14：30 ディナー　18：00～22：30

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14

すき焼き 串カツ はるな 本町店

大阪府 / 本町

すき焼き 串カツ はるな 本町店
すき焼き 串カツ はるな 本町店
すき焼き 串カツ はるな 本町店
すき焼き 串カツ はるな 本町店
すき焼き 串カツ はるな 本町店
すき焼き 串カツ はるな 本町店
住所:〒541-0054 大阪市中央区南本町3-4-4 大野ビル 1F
アクセス:大阪市営地下鉄御堂筋線 本町駅から334m
大阪市営地下鉄四つ橋線 本町駅から334m
大阪市営地下鉄中央線 本町駅から334m
営業時間:月　11:30~14:00　17:30~23:00 火　11:30~14:00　17:30~23:00 水　11:30~14:00　17:30~23:00 木　11:30~14:00　17:30~23:00 金　11:30~14:00　17:30~23:00 土　11:30~14:00　17:30~23:00 日　11:30~14:00　17:30~23:00
当店自慢の「『イブ美豚』のネギ巻きすき焼き」は絶品。※日本唯一の『イブ美豚』の専門店
公式サイト
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15

牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）

東京都 / 神泉

牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
牡蠣と和食。Ikkoku（イッコク）
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区円山町6-3 サンハイツ道玄坂 1F
アクセス:京王井の頭線 神泉駅 徒歩3分 JR線 渋谷駅 ハチ公口より徒歩7分　道玄坂上マークシティー出口より徒歩2分 出口をでてはす向かいの交番の裏のファミリーマートの横 京王井の頭線 渋谷駅 徒歩5分
営業時間:■ランチ 月～金 11:45～15:00（L.O14:30） ■ディナー 月～金・祝前日　17:00～23:30（L.O22:30） 土日祝 　　　　14:00～23:00（L.O22:00）

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16

西麻布 吾空（ごくう）

東京都 / 西麻布

西麻布 吾空（ごくう）
ホットペッパーグルメ
西麻布 吾空（ごくう）
西麻布 吾空（ごくう）
西麻布 吾空（ごくう）
住所:東京都港区西麻布3-13-10 パ－クサイドセピア　１Ｆ
アクセス:東京メトロ日比谷線広尾駅３番出口を出て右、区立笄（こうがい）公園の角右折　徒歩約10分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

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17

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店

東京都 / 新橋

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店
しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店
しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店
住所:〒104-0061 中央区銀座8-2-1 ニッタビル7F
アクセス:東京メトロ銀座線 新橋駅から310m
都営三田線 内幸町駅から367m
JR東海道本線(東京ｰ熱海) 新橋駅から438m
JR京浜東北線 新橋駅から438m
営業時間:【ランチ】土曜日・日曜日限定11：30～15：00ご来店前にお電話にてお問い合わせください。【ディナー】17：00～23：30
公式サイト
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18

肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）

東京都 / 新橋

肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
ホットペッパーグルメ
肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
一休.comレストラン
肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
一休.comレストラン
肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
一休.comレストラン
肉割烹 牛弁慶 新橋総本店（うしべんけい）
一休.comレストラン
住所:東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル1F
アクセス:JR線 新橋駅 烏森口徒歩2分 東京メトロ銀座線 新橋駅 A1出口徒歩3分 都営浅草線 新橋駅 A1出口徒歩3分
営業時間:平日　　17：00～23：00 土日祝　11：30～14：30 　　　　17：00～23：00

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19

PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）

東京都 / 歌舞伎町

PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
ホットペッパーグルメ
PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
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PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
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PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
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PRETTY PORK FACTORY（プリティーポークファクトリー）
一休.comレストラン
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F
アクセス:各線 新宿駅 東口から350m 徒歩4分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
営業時間:12:00～23:00 【ランチ 月曜日、火曜日 定休日】 ※月曜日が祝日の場合は営業、代理定休日 水曜日 ディナーはご入店時間を 17：00～・18：00～・19：30～・20：30～ とさせていただいております。

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近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店（マツキヤ）

滋賀県 / 大津

近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店（マツキヤ）
一休.comレストラン
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店（マツキヤ）
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近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店（マツキヤ）
一休.comレストラン
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店（マツキヤ）
一休.comレストラン
住所:滋賀県大津市唐橋町14-17
アクセス:京阪石山坂本線 唐橋前駅 唐橋前駅出口から徒歩約0分 JR琵琶湖線 石山駅 石山駅出口1出口から徒歩約10分
営業時間:・ランチタイム（平日）／11:30-14:00（最終ご案内） 15:00閉店 ・ランチタイム（土日）／11:00-14:00（最終ご案内） 15:00閉店 ・ディナータイム／17:00-20:00（最終ご案内）21:30閉店

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