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伊豆味そば
今帰仁/沖縄そば
沖縄県民です。沖縄の北部やんばるの中にひっそりある沖縄そば屋さん。今までどれだけの沖縄県そばを食べて来たかわからないけれど個人的にはベスト3に入る美味しさです。出汁の優しい香り、麺のもちもちさ、付け合わせの奥様お手製のゴーヤの漬物。ご夫婦のお人柄も感じられる優しいおそばです。汁を飲み干したら、、、サプライズもあります!!高速終点の許田を降りて美ら海水族館に行くには2つのルートがあるのですが海沿いではなく山ルート(とは言っても至って普通の道路なので心配いりません)を通る途中にお店はあります。北部にいらっしゃる際には是非召し上がって頂きたい一品です。Instagramもされていて急なお休みの際は必ずストーリーにあげてくださいます。開店前から並んでいることもあるので早めに行かれることもオススメします。やんばるの珍しい植物を見ながら食べる沖縄そば素敵な思い出のひとつにになったら嬉しいです。
【沖縄そば】10月17日は沖縄そばの日という事で、今年の沖縄そばの日は『伊豆味そば』さんへ✨️いつも並んでて諦めてたので、今日は30分前に行きました✊🏻そして一番乗り🤗私はもちろん、ソーキそば♪+じゅーしーで。お出汁はしっかりめ、麺はつるつる&コシがある硬麺😊ソーキはパサパサ感なしで、めちゃくちゃ美味しい💕いやぁ…ほんま美味しかった…満足、満足♡また行こ♪▶伊豆味そば▶本部町字伊豆味1442▶0980-47-7847▶11:00~15:00(完売次第終了)▶定休日:日曜日・祝日・年末年始▶現金のみ(食券購入)
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沖縄居酒屋ゆいゆい
栄/沖縄そば、沖縄料理、居酒屋
8年前の訪問です沖縄居酒屋ゆいゆいに、ランチで行きました。ランチは、毎週水・木・金のみ開店するとのことです。場所は、プリンセスガーデンホテルの北のビル地下一階で、上には味噌ラーメン屋やさんと金沢カレーのお店があります。ランチメニューは、沖縄そば750円ゴーヤ定食850円ポーク玉子800円骨汁セット750円タコライス900円オーダーは、沖縄そばとポーク玉子定食。沖縄そばは、沖縄そばとライスと味噌?のセットです。味噌は、地元の赤味噌のような感じでした。ポーク玉子はその名の通り、ランチョンミートと玉子焼です。家庭の味です??
栄の繁華街、住吉地区にある沖縄居酒屋「ゆいゆい」、年末の夜に利用してみました。店内はカウンター10席ほどと掘りごたつ3卓ほど席数、22時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューにはいろんな種類の沖縄料理が並んでいますが種類としてはそこまで多くはないですね、でも欲しいところはすべてそろっているので全然問題なしです。ソーミンチャンプルーにポーク卵、沖縄そばなどをいただきましたがどの料理も美味しいですね、ソーミンチャンプルーは野菜とかもいろいろ入っているのかなって思いましたがツナなどが少し入っているだけのシンプルなもの、でもワタクシ的にはその方がイイですし、味の方もさっぱりした中にツナの味わいがしっかり合いますね、すごく美味しかったです。そのほかの料理もどれも美味しかったですね、アットホームな雰囲気で居心地の良いお店でした、ごちそうさまでした。
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