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手こね茶屋 内宮店（てこねちゃや）
伊勢/寿司、うどん、郷土料理（その他）
『手こね茶屋』伊勢名物のとが食べられるお店に行ってきました。伊勢うどんが500円くらいで手こね寿司が1,000円と観光地にしてはお値段も安く、量も十分。味も絶品で伊勢うどんデビューこのお店で良かったと思いました。柔らかいうどんと、程よい甘さのタレが絡んでいる伊勢うどんめっちゃ美味しかったです🍜
伊勢神宮内宮のおはらい町にあるお店、平日のお昼に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル５卓、お座敷７ほどの席数、１２時少し前くらいに入りましたが満席だったもののそれほど待つことなく席に案内されました。メニューは大きく伊勢うどんと手こね寿司、伊勢うどんはノーマルの５００円から松阪牛の肉入りや豚角煮入りの１０４０円までといった価格帯、手こね寿司の方は１０００円でまぐろの手こね寿司が１３００円、それにいろんな種類の伊勢うどんと手こね寿司がセットになった「合わせ」もあり、その合わせが人気のようですね。また、伊勢うどん以外にも普通のうどんやざるそば、うにめしやさんま寿司なんかもあります。その中から普通の伊勢うどんと手こね寿司のベーシックなセット、「名物合わせ」を茶碗蒸し無しで注文、手こね寿司の方はかつおを漬ける醤油もすしご飯を合わせるお酢もすべて秘伝の配合で自家生産しているということ、しっかりとイイ味が染み渡ったカツオの身と酢飯が抜群の相性ですね、それに大葉かな、そのさわやかな風味のおかげで後味もさっぱりとして美味しいです。一方の伊勢うどん、うどんは自家製麺ということで伊勢うどん独特のコシがまったくないふにゃふにゃのうどん、コレはハッキリと好みが分かれるところですがワタクシは結構好きなんですよね、ただタレはワタクシ的にはチョット弱いかな、もっとしっかり濃いタレの伊勢うどんのが好みでした。
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高砂
名古屋市南部/うどん、そば
さて、今シーズン２杯目の味噌煮込みうどんです。港区（名古屋）の外れにあるきしめんの名店の一角「高砂」にうかがいました。土曜日の開店前からスタンバイ。開店待ちは、１０名程度でした。小上がり座敷のある、昭和の雰囲気の店内。オーダーは、味噌煮込みうどん玉子入１０５０円玉子トッピング５０円あげたまがテーブルにセットされているのが嬉しいです。紙エプロンも自動的に提供されました。味噌煮込うどんの麺は、タリアテッレのような形で、きしめんに近い形状。これにより味噌煮込みが苦手な人がよくいう、生煮え感が軽減されてますので、県外の方にもおすすめかもしれません。玉子トッピングの価格５０円は、特筆もので嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ミシュラン＆コメダ半額‼️名古屋市港区にミシュラン獲得のうどん屋『高砂』さんが有ります。場所柄今年は行けないかなと思ってましたが、近くまで来てたので今年も伺って来ました店内98％埋まってました。この季節は酢橘うどん一択です。麺はきしめんに変更しました。コシの強いきしめんの麺に酢橘の爽やかつゆが良く絡み美味しかったです。コメダ珈琲店は現在ミニシロノワールが半額セール中だったので久しぶりにコメダ休憩して来た。毎度のお味で美味しかったです火曜日まで半額セールやってまーす‼️
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