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石垣島/焼肉、ホルモン
2024.3.3石垣に来たならば焼肉をと、石垣牛の「やまもと」へ。こちらは予約必須の人気店！若い店員さんがキビキビと働いていて、途中網の交換もしてくださり、バッチリでした。上ロース、カルビ、豚トロ、はらみ、タン、塩バラなどなど。生で頂く塩バラは玉ねぎと一緒にサンチュで巻いて。仕上げはクッパ。オリオンビールが売れてました！私はマンゴージュース！美味しかった〜🥰
石垣島で有名な炭火焼肉店、「炭火焼肉やまもと」。石垣牛が揃ったお店で、厚切りのタンや旨みたっぷりのカルビなど、色んな部位が絶品でした！お気に入りは、霜降りのお肉をサッと焼き玉ねぎを巻いて食べる「焼きシャブ」2,640円（税込）。ポン酢でさっぱり食べられるので、注文必須です。オリオンビールも外せませんね！
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