カラピンチャ(Karapincha)
三宮/スリランカ料理、カレー(その他)
2013年12月20日オープンのライス&カリーを中心としたスリランカ料理のお店。スリランカ産のスパイスや食材の販売もされていて、店内の棚に並んでいました。店名のカラピンチャは、英語で言うとカレーリーフ、スリランカの公用語のひとつシンハラ語で言うとカラピンチャ。食欲をそそる香りでスリランカ料理で欠かすことのできないハーブの一種だそう。お席はカウンター席とテーブル席。★今週のライス&カリー海老1400円★今週のライス&カリーチキン1300円+200円でスリランカ米に変更+100円でご飯大盛り+100円でご飯おかわり★オプション揚げ玉子200円★オプションシンハラアッチャール180円★アーッパ250円今週のライス&カリーは*選んだ種類のカリー*お米*レンズ豆のカレー*ターサイとほうれん草とココナッツのさっと煮*トマトの和え物*ビーツの煮物*パパダン(豆の揚げせんべい)*キリパニ(ヨーグルト&孔雀椰子の蜜)通常のお米は滋賀県産キヌヒカリの七分づき。チキンカレーはスパイスの香ばしさと辛さ。海老カレーは海老がゴロッと入っていてココナッツミルクでまろやかなお味。いろいろな副菜と合わせたり混ぜたりしながら変化を楽しみながら食べ進めていきます。アーッパは、米粉とココナッツミルクを合わせて発酵させ半球状に焼いた軽食。シーニサンボーラ(玉葱の甘辛炒め)がついていて、お好みで巻いて食べてくださいとのこと。外側はパリパリ、中心部分はもっちりした生地でココナッツの香りがして美味しかったです。ごはんもお代わりしてたくさん食べましたが、身体に良いものを食べた感がすごくありました。13:30からのみのコットゥロティやお持ち帰りのスリランカ式包み弁当パーセルも食べてみたいな。
スリランカカレー🇱🇰🍛💕王子動物園のすぐ近く🐼カレーが好きすぎて調べたら、美味しいお店があると聞きました(^^)!スパイスと程よい辛さがgood👌✨ちなみに日本米かスパイス米選べます〜これはまた行きたい、クセになる🌠!
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スリランカ かごしま
鹿児島市/インド料理、スリランカ料理、インドカレー
【百名店】鹿児島で楽しむ本格スリランカカレー!コスパ抜群のカリーランチ[最寄駅]天文館通駅→徒歩1分程度鹿児島にいながら本格的なスリランカカレーが味わえると評判の「スリランカかごしま」でカリーランチをいただきました。店内は、スリランカの雰囲気を感じられる装飾が特徴的。壁にはスリランカらしいカラフルな布やアートが飾られており、異国情緒あふれる空間が広がっています。スタッフさんも全員、外国の方なので更にお店の雰囲気をアップさせている。スパイスの香りが漂う店内は、食事前から期待感を高めてくれますよ![本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉カリーランチ¥990-・スリランカカリー※2種類のカリー(チキン、じゃがいも)オリジナルカリー+・サラダ+・アイスクリーム(ヨーグルト味)+・ラッシー(+¥270-)▶︎▶︎▶︎メインの「スリランカカリー」は、2種類のカリー(チキンとじゃがいも)を楽しめるオリジナル仕様。どろっと系ではなく、どちらかと言えばスープカレーっぽい印象。スパイスがしっかり効いていながらも過剰な辛さは抑えられていて、どこか家庭的な温かさを感じさせる味わいでした。チキンはホロホロと柔らかく煮込まれ、半割りのじゃがいもの存在感もすごい。ちなみに辛さは、スタッフさんに言えば調整してくれるので、激辛仕様にもできます。セットに付いてきたサラダはシンプルながらも新鮮で、カレーの濃厚さを程よくリセットしてくれます。食後のデザートにはヨーグルト味のアイスクリームが提供されましたが、冷凍状態がしっかり過ぎたのか、スプーンが刺さらないほどのガッチガチ!少し時間を置いてから食べるのがおすすめです。これはマイナス評価。ドリンクには追加料金でラッシーを注文。濃厚でクリーミーな口当たりが印象的で、スパイスたっぷりのカリーを食べた後には最高の清涼感をもたらしてくれました。全体的に990円という価格でこの内容は非常に満足度は高い。気軽にスリランカ料理を楽しめる一軒として、ぜひまた違うメニューも食べてみたい。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
アーユルヴェーダは単なる健康法ではありません。それは、心、体、精神のバランスを達成することを目的としたライフスタイルです。私の旅は、私のドーシャ、つまり私の身体的および感情的な特徴を決定する独自の体質について学ぶ、個別のカウンセリングから始まりました。開業医らは、アーユルヴェーダは個人の特定のニーズに合わせた個別の治療計画を重視していると説明した。この総合的なアプローチは新鮮なだけでなく、力を与えてくれました。久しぶりに、私は単なる観光客ではなく、自分の癒しのプロセスの不可欠な部分であると感じました。スリランカアーユルヴェーダツアーhttps://www.conchtour.jp
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