瓢斗 京都駅前本店(ひょうと)
京都駅中央口/京料理、しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ
今日は京都市内にある瓢斗京都駅前本店さんで銘柄豚と近江牛出汁しゃぶ会席『萩』を頂きました😍しゃぶしゃぶのお出汁は鰹と昆布で美味しく作られており銘柄豚や近江牛の風味を損なわず美味しく頂けました😍普段はポン酢なんですがこの出汁はとても美味しかったです🥰九条ネギや薬味も用意されてて至福のお鍋を頂きました😭最後の〆は特製のおうどんで🥰かなり薬味にこだわったカレー粉が用意されカレーうどんも楽しめ、驚きと美味しさを堪能できる素晴らしい会席でした🥹料理が美味しい事に加えてお店の雰囲気が良いことや掘り炬燵が床暖で、一番良かったのはスタッフさんが色々お鍋具材を入れてくれたり至れり尽せりのサービスが心がこもっててよかったです。❤️
【ジャンル】出汁しゃぶ京都駅の烏丸中央口から徒歩約10分のところにある出汁しゃぶの専門店です😀店内一面に畳が敷かれており、和の雰囲気が漂う上品で静寂な空間が特徴的です👍このお店の出汁しゃぶについて特筆すべきは、とにかくお出汁が絶品であることです(まぁ出汁しゃぶって言ってるくらいですからお出汁に相当のこだわりがあるのだと思います😁)‼️お出汁はうどんやおばんざいといった京都の食文化の必需品と言っても過言ではなく、このお店のお出汁もまた、京都の食文化に根付いているとも言える上品な味です😊あっさりしていて飲みやすく、場合によっては一滴残らず飲み干せたりします( ̄∇ ̄)このお出汁に豚肉(写真1枚目)を潜らせると、豚肉にしっかり味が染み込み、ぐーんと美味しくなります!あと、竹の籠に濾紙を入れたようなお鍋がなんとなくおしゃれで面白いです(写真2枚目)😁濾紙って、なんか理科の実験を思い出しますね〜(笑)私はほうれん草が好きなのですが、これまた甘味があって美味しかったです✌️7月に行きましたが、暑い日であってもポカポカ温まる鍋は美味しいものです😋また寒い日にも行きたいです♪
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名産松阪肉 朝日屋 ジャズドリーム長島
桑名/すき焼き、牛丼、ステーキ
三重県桑名市、ジャズドリーム長島店にある、朝日屋ジャズドリーム長島店さんへ♪松坂牛を堪能したく、松坂牛鉄板焼きと、食べ比べ出来るステーキ膳を堪能。とても柔らかいお肉。ご飯や味噌汁は飲み放題。満腹です。清潔感があるお店で、落ち着いて夜ご飯を堪能出来ました。ご馳走様でした♪
ジャズドリーム長島のサウスエリア2階に入っている松阪肉で有名な「朝日屋」の肉料理店です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブルとボックス席合わせて10卓チョットの席数、11時の開店間もないタイミングで入ったのでほかにお客さんは1組でした。メニューは松阪牛のステーキ、すき焼き、焼肉をメインに、松阪牛のローストビーフ丼、ステーキ丼、牛丼といった丼もの、それに松阪牛ハンバーグに松阪牛肉うどんと松阪牛を使ったあらゆる料理が中心、松阪牛なのでお値段はほとんどが3000円オーバーという価格帯、ただランチタイムには1700円の国産牛のステーキ丼や2300円の国産牛ステーキ膳など国産牛を使った比較的リーズナブルなメニューもありました。その中からいただいたのは17時までのランチ限定、税抜き3500円の松阪牛と国産牛の食べ比べ、国産牛と松阪牛サーロイン、松阪牛もも肉の3種類のお肉を目の前のアツアツの鉄板で自分で焼き上げていただきます。国産牛でも柔らかくてお肉の旨みがしっかり感じられて全然美味しいですが松阪牛はさらに香りからしてイイですね、サーロインはさらに柔らかく口にするとジュワッと肉汁が溢れてきます、もも肉の方も赤身らしいお肉の甘みがしっかり楽しめますね、全部それぞれ美味しかったです。やはり朝日屋の松阪肉は間違いないですね、機会があれば今度はすき焼きも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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ひとりしゃぶしゃぶいち
歌舞伎町/しゃぶしゃぶ
「ひとりしゃぶしゃぶいち」新宿駅から徒歩7分程度!ランチで利用!店名「いち」に込められた思いがあり、ひとつの食材に心を込めるひとつの鍋に心をこめるひとつの接客に心をこめる一人一鍋一皿ずつというスタイルだからできる一人ひとつの心づくし。自分だけの鍋で、自分好みの味を心行くまま楽しめる。それが「いち」のスタイルです。新しい生活様式に対応したお店で、とてもいきやすいです!そして、いろんなだしがあり、いつ行っても飽きないです!出汁(だし)●「いち」特製いち辛出汁(400ml)200円●「いち」特製メガ辛出汁(400ml)250円●「いち」特製ギガ辛出汁(400ml)300円●すき焼き出汁(400ml)200円●塩麹出汁(400ml)150円●焼きあご出汁(400ml)150円●柚子胡椒出汁(400ml)150円●塩とんこつ出汁(400ml)150円●辛増し用ダレ50円
美味しいと噂のしゃぶしゃぶの店。最近、ひとり焼肉やしゃぶしゃぶ等、ひとりで食べる店が増えていて気軽に昼から焼肉とか食べれて結構嬉しい。今日は夕方に来店したら、たまたま安い時間帯で、一皿500円で食べれて美味しかった。特に、しゃぶしゃぶっていつも全部のお肉を鍋の中に入れて食べるけど、ここの店だと1人で食べるので、ちゃんと、しゃぶしゃぶできた笑笑普通に美味しいので、また行きます!
博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ
中洲/すき焼き、しゃぶしゃぶ、居酒屋
⋘福岡・博多⋙▷鴨すきコース¥3,950〜コース内容〜野菜盛りと自家製もろみ味噌季節の前菜三種盛り合わせ鴨手羽唐揚げ鴨すき〆トリュフTKG本日のデザートなかもぐろの看板メニュー"鴨すき"を含む全6品のコース🦆🔥店内はグループ利用出来るテーブル席とおひとり様やデート利用にぴったりなカウンター席があり、今回はカウンターでお願いしました🙋🏻♀️鍋は各席に設置されており、お料理も1人分ずつ出てくるので自分のペースでいただけます🤤🫶鴨すき以外にも厳選した鴨の各部位をふんだんに使った一品料理や〆のトリュフTKGなど、どのお料理もとっても美味しかった〜🥹🤍6品少ないかな?と思ってたけどお腹いっぱいで大満足💯ごちそうさまでした!【鴨すき鴨しゃぶなかもぐろ】▶︎福岡市博多区博多駅中央街4-23オリエンタルホテル福岡B1F▶︎050-5597-3132▶︎11:30~14:00,17:00~23:00
九州では、なかなか鴨専門店🦆はない。急に、久しぶり友達に会うので探して予約して鴨しゃぶを食べてきました😋本場の京都で食べた、鴨しゃぶ🦆には負けますが美味しかったです☺️スープのお出汁が、凄くたまらなく美味しかったです♪今度は、鴨すきを頂きたいですね🦆ごちそうさまでした🙏
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