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2222(ニニニニ)
天六/鳥料理、居酒屋
めくるめく"ぷるぷる地獄"にハマる天六にある2222さん@2222.sub民家の中に隠れ家みたいにひっそりとあるし目立つ看板とか無いのでかなり分かりづらいそこだけ明るいからコレかな⁉️って感じ長屋を改装した店内はひときわ明るくてめっちゃオシャンデカい水槽がどーん‼️と鎮座してはるハイボールをプハーして喉を潤したらこちらの名物『肝ドリーム』上肝のお造りがお皿いっぱいに盛り付けられてインパクトありまくり‼️‼️ほんでもってぷるぷる食感で濃厚なお味で臭みやクセなくめちゃくちゃうんま〜い😍💖💖💖お箸止まらへん他にも『鶏もも肉タタキ』や『鶏ハラミ炭焼き』「たまちゃんの玉子焼』などをいやホンマ、どれ食べても美味い😋お酒進むやつばかりとりあえずドリームは絶対食べとかなアカンやつ是非行ってみてね〜‼️とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日発信中‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ✨気になる投稿は保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーー2222📍大阪市北区本庄東1-18-4[月~土]12:00~23:00[日]12:00~17:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
到着までのワクワクはこんなところにあるの?と連れて行っていただきました。扉をあけるとカフェのような空間奥には可愛いらしい水槽があり癒されます。だし巻きクレソンのおひたし鶏天ふんわりと甘いだし巻きさっぱりとしたクレソンにシラスの香りが爽やかなおひたし肝刺したっぷりお皿を埋めつくす肝刺しごま油とお塩濃厚な肝の旨みがたまらない!!ビールがすすむパリッと焼かれた鶏もものたたき食べやすいサイズにカットされてるのも嬉しい一口一口噛むごとに美味しさがひろがります。焼き鶏盛り合わせセセリもも肝ハート砂肝ちょうちんもつ贅沢に自分の焼き加減でいただけます。セセリのぷりっとジューシーな脂みがまたお酒を誘います。さっと焼きでいただくちょうちん口いっぱいに広がる濃厚な旨み親子丼〆には贅沢な親子丼しっとりと柔らかな鶏肉と卵は最高の組み合わせ♡これまた大きな黄身をつぶしていただきます。とろける美味しさでおなかいっぱいごちそうさまでした♡
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鳥さと
新橋/焼鳥、居酒屋、串焼き、鳥料理
新橋には焼鳥の名店があるけれど新たな名店に巡りあえました焼鳥鳥さと名店をたくさん知っているグルメな友人に連れてっていただきました烏森通りを日比谷通りに突き当たる手前の路地にあります鶏出汁のスープからお酒を飲む前に優しいお心遣いに感謝若い地鶏のスープだから良くみるとほんのり脂が浮いています鳥刺とりぶしがあしらわれた逸品左上もも右したもも2本並んで食べ比べ上ももふっくら皮はぱりっとしながらどちらもジューシーたれも軽くキャラメリゼされた感があり感動したももたれ肉厚のふっくらとした身はまるでクリスマスのご馳走のターキーみたいもものつけね塩皮のパリがまずインパクト大そして柔らかな肉から旨味が丸味ある良い塩と共に入ってきます塩は水分を飛ばす為に焼いているんですってお酒のあてに大根おろしをいただきましたアスパラ旬の味わいシャキッシャキッと春の味わいポテトサラダクリームチーズ入りのマッシュポテトで鴨の生ハムポテトはほくほくで粘り気が特徴のキタアカリパルミジャーノレッジャーノが添えられてピンクペッパーも可愛くかなりハイレベル!レバー山葵もご用意していただきましたフレッシュで見た目から絶対美味しいと断言できるルックスうざくならぬとりざくさっぱり!そして出汁は鶏出汁さくらの茶碗蒸しちょっとの美味しさと暖かさがニクイ!鶏手羽骨の周りだからこその美味しい部位いい塩梅であと味の余韻も良きハツ大好きな部位泣ける美味しいさに食感つくね食感と肉肉しい団子感ある大きさ鴨と地鶏と玉ねぎのトリプルな旨味きんかんフォトジェニックな逸品カウンターから焼きたてを大将に出していただくのですがキメ顔をお願いしたら優しいから笑顔で出してくれました〆は親子丼そのままでいただきあとは出汁茶漬けでこの出汁がコースはじめのスープ同様に美味しくて涙デザートはアイス抹茶アイスにあんこ抹茶ハイも香り高く美味しかったけどアイスも美味しかった最初から最後までパーフェクトな美味しさの焼鳥コースでしたお店の前には立派な松の盆栽があり粋な店構えでしたよ鳥さと東京都港区新橋3-2-3千代川ビル1F
新橋にある『鳥さと』さんへ訪問黒でシックな店内は高級感があり伊達鶏を使用した料理を楽しめます☆鳥さとフルコース…9800円初めに苦手な食材を聞いてくれるのでコースでも安心して訪問できます①大根と鶏つくねのお椀大根は汁が染み込みつくねの旨味と柚子の爽やかさがフワッと香ります②自家製レバーパテ生クリームを使用してないレバーパテレッドペッパーのスパイスがきいてパンとの相性も抜群③④自家製ぬか漬けと甘酢漬け&大根おろし口直しにピッタリな品⑤かしわ焼き弾力あるお肉で噛む程濃厚な味⑥せせりのレモン胡椒焼きせせりの旨味をレモン胡椒でサッパリ⑦酒粕抱き身の海苔巻き酒粕に漬け込まれたむね肉は柔らか~プチッと弾けるイクラの風味とパリッパリな海苔の風味が良き⑧レンコンのクリームチーズソース醤油ベースで焼いたレンコンの甘さにクリチのソースがたまらん~そこにゴルゴンゾーラのパンチのあるチーズの濃厚さが広がります⑨鳥さとシーザーサラダキンカンをプチッととろ~りソースとして絡めて食べるとチーズに濃厚な卵の旨味が加わり『うんまぁ~‼』⑩銀杏キラキラとした銀杏は宝石の様な輝きほっくりとしながらややねっとり銀杏の美味しさが幸せですね⑪スペシャリテ鳥さと特製手羽先パリッと焼かれた皮からジューシーな脂が溢れ中の具に染み込み美味さがアーップ⑫リンパ食道の部分でコリコリとしたクセになる食感濃い目なタレがまた良いですね⑬ナンコツコリコリした食感の裏切らない美味しさ⑭『花かつお卵かけご飯』or『鳥の出汁茶漬け』選べる〆の1品鳥の出汁茶漬けをチョイス旨味たっぷりな鳥の出汁が体に染みるぅ~〆だというのにスルスルと胃袋に入ってく美味しさ⑮こだわり玉子の濃厚プリン濃厚な玉子の風味が美味いホントに玉子を楽しんでる感覚どの品もとても美味しくて感動厳選された素材と技術が楽しめてこの値段とは驚きでオススメごちそうさまです全ての写真は食べログ『ビーグルボーイ』にて公開中
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串焼き 満天 京都四条烏丸店
四条烏丸/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋、創作料理
🧸くまうまログ3.7🧸先週の木曜日は京都で飲み会があって「串焼き満天京都四条烏丸店」へ🍻京都駅近くの店舗にも行ったことがあるのですが、串焼きがめっちゃくまうま〜でした🐻
✳︎ポコグルメ番外編✳︎京都の串焼き屋さんさ!今回出没したお店はこちら↓【串焼き満天京都四条烏丸店】@mantencyan京都の秋を味わうをコンセプトに秋の食材を使った満天おすすめメニューを丁度食べてきたのさ🍻イチオシはこの海老🦐さん塩焼きさ!頭から尻尾まで香ばしくぱくっと食べれたのさ!京都麦酒も飲みやすいクラフトビールで自分のお土産用に購入もしちゃったのさ🧸今回は京都を少ししか満喫出来なかったけど、また行きたいなと思ったのさ!【系列店のご紹介さ】天ぷら海鮮米福四条烏丸店天ぷら海鮮米福木屋町店串焼き満天京都先斗町店炭串まんてん京都駅前店SUMITERRACEBBQスミテラスバーベキュー猪名川天ぷら海鮮米福西梅田店天ぷら海鮮米福酒場淀屋橋店次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!