もつ鍋・肉刺し処 たてがみ 栄本店
栄/もつ鍋、居酒屋、馬肉料理、うなぎ
久し振りに、馬肉と酒生肉専家TAKEGAMIにランチでうかがいました。最近こちらのランチは、月曜日・火曜日・水曜日が、お休みです。一度水曜日に振られました。オーダーは、肉寿司ランチから、「福」にぎり1200円上ロース5貫生カルビ2貫炙り特選肩ロース1貫となります。味噌汁と漬け物・ガリはセルフです。これは、インスタ映えしますね。薬味は、にんにく・しょうが・わさびとロースには、ダイコンおろし。熊本直送の馬刺醤油でいただきます。美味しくいただきました。ちなみに料金は前払いで、アフターコーヒーは80円でした。
栄の「たてがみ」、平日の夜に再訪です、20時ころに入りましたが7割程度の客入りでした。この日いただいたのは税込5000円の期間限定、鰻と霜降り肉の土鍋ご飯の限定会席コース。八寸にとろふわ揚出し豆腐、赤身ロース刺し、ニホンウナギの白焼き、土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、お吸い物に雪見大福といった内容です。まずは八寸、赤身ユッケに馬剌乚酢醬油、牛角煮、手仕込み豆腐、飛子のポテトサラダ、わさび枝豆、梅水晶、イカの塩辛と最初からしっかりとお肉まで入っているのはうれしいですね。特に馬刺しはお肉の甘みと脂の甘みが口の中でとろけるように広がり最高です。それに塩辛や梅水晶などはお酒のお供としてチビチビと最後まで末長く大活躍です。ご飯は土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはんなんですが、それとは別にウナギの白焼きまで出てくるのもうなぎ好きにはたまらないですね、表面カリカリのしっかりとした焼きがイイ感じです。そして土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、コレもうなぎに加えてたっぷり過ぎるほどのお肉も入っていてボリューム満点、柔らかく甘みを感じるお肉とうなぎの相性もバッチリ、お出汁をかけてお茶漬け風にしたりして最後まで美味しくいただけました。うなぎとお肉を思いっきり堪能できてこの値段はめちゃくちゃお値打ちですね、すごく良かったです、ごちそうさまでした。
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焼肉BEAST(ヤキニクビースト)
浅草/焼肉、ホルモン、居酒屋
📍浅草『焼肉BEAST』*関東ではなかなか味わえない「但馬ブランドの太田牛」専門店兵庫県トップクラスの神戸牛生産牧場で知られる太田牧場が、独自につくりあげたこだわりのブランド牛「但馬ブランドの太田牛」。関東には週に一頭しか入ってこない希少な牛肉とのこと。こちらでは、但馬ブランドの太田牛専門店として、いつでも良質な太田牛を取り揃え、リーズナブルな価格でお料理を楽しむことができます!お肉はとても新鮮で、生食可のメニューも多々ありましたが中でも牛刺しが、美味しかったです✨お肉は自家製の味付けがされておりお肉の旨味を倍増させてくれるため、酒のみの私でもいつもお米を頬張っちゃいます!笑シメのすだち冷麺までいただき、胃袋が大喜びでした。ご馳走様でした!①牛刺し¥1,780②本日の太田牛五種盛り¥3,800③タン¥1,360④上ミノ¥1,100⑤すだち冷麺¥1,000価格帯¥6,000〜7,999@kanpai_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊
浅草の焼肉BEASTに行ってきました。浅草駅のちょうど反対にあり、少し離れた位置にあります。今日は8,000円のおまかせコースを注文。温かい前菜の出汁漬けで既に美味しい予感を感じさせてくれます。刺身は3枚。新鮮で美味しいです!お肉も一つひとつがめちゃくちゃ美味しく、厚切りで大満足です!!特に3秒ロースは新鮮な肉の旨みをストレートに感じられる逸品で、単品で頼むのにもぜひオススメの味です。〆に来たガーリックライス(卵ソース添え)もコッテリとした味わいで満足!!そして、もう一つの〆に、すだちの冷麺がきたのですが、これが凄かったです。今までの人生の冷麺で一番美味いかと思うくらい完成度が高かったです。ぜひ食べてみていただきたいです!少しお値段はしますが、コスパ抜群の焼肉BEAST。ぜひ浅草で焼肉を食べる際は行ってみてください!
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