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水たき 長野（みずたき ながの）
住所:福岡県福岡市博多区対馬小路1-6
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【2026最新】全国で野菜料理にこだわるにおすすめの水炊きTOP20
全国の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な水炊きを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。
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- カウンター席がある
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- 日本酒がある
- ワインがある
- 焼酎がある
- カクテルがある
- ベジタリアンメニューがある
- 野菜料理にこだわる
- 喫煙可
- 禁煙
- 貸切可
- ペット可
- 一軒家
- ドリンク持ち込み可
- 海が見える
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更新日：2026年04月28日
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はし田屋 本店（はしだや）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都渋谷区渋谷3-15-4
アクセス:渋谷駅東横線口から徒歩５分/渋谷駅南口から徒歩２分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:0018:00～23:30 （料理L.O. 23:00）
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3
博多味処 すきやき・水たき いろは 本店
ホットペッパーグルメ
住所:福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
アクセス:地下鉄「中洲川端駅」7番出口から徒歩3分、地下鉄「呉服町駅」1番出口から徒歩5分
営業時間:火～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
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4
鶏よし（とりよし）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都台東区浅草1-8-2
アクセス:つくばエクスプレス浅草駅A1出口 徒歩3分/東京メトロ銀座線田原町駅 徒歩4分/東武伊勢崎線浅草駅 徒歩7分
営業時間:火～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30）土、日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30）祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30）
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5
おもてなしとりよし 西新宿店（鳥良）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都新宿区西新宿1-10-2 110ビル 11F
アクセス:新宿駅より徒歩1分ある居酒屋で飲み会、大人数での宴会に是非ご利用下さいませ。個室席多数完備。
営業時間:月～木、日: 17:00～翌0:00金、土: 17:00～翌4:00
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6
東京 今井屋本店
ホットペッパーグルメ
一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ各線 大手町駅 徒歩3分
東京メトロ千代田線 二重橋駅 徒歩3分
営業時間:（昼）11:00～14:30
（夜）16:30～23:00
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はし田屋 中目黒店
住所:東京都目黒区上目黒1-15-8
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8
鳳
一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
一休.comレストラン
一休.comレストラン
住所:東京都港区赤坂3-12-18 赤坂館第8荒井ビル B1F
アクセス:東京メトロ千代田線 赤坂駅 1番出口徒歩3分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩5分
東京メトロ銀座線・南北線 溜池山王駅 徒歩5分
営業時間:【月～金】
11:00 ～ 28:00（26:00）
【土】
17:00 ～ 22:00（20:00）
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個室居酒屋 鶏の吉助 川越店
ホットペッパーグルメ
住所:埼玉県川越市脇田本町14-37 Mビル 3F
アクセス:東武東上線 川越駅 徒歩1分/ＪＲ川越線 川越駅 徒歩1分
営業時間:月～金: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）土、日、祝日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
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西新宿 今井屋本店
ホットペッパーグルメ
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
住所:東京都新宿区西新宿1-18-15 岡本ビル B1F
アクセス:JR線 新宿駅 南口・西口から徒歩3分 ※東口にも店舗があるのでご注意下さい。
営業時間:（夜）17:00～23:00
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豊和 表参道（ホウワ）
住所:東京都港区北青山3-5-44
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居酒屋うまいもん 本店
ホットペッパーグルメ
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル 1F
アクセス:ＪＲ新宿駅 東口 徒歩5分／西武新宿駅 徒歩2分／新宿3丁目駅 徒歩2分■銘酒と鮮魚がうまい店新宿 居酒屋 日本酒
営業時間:月～土、祝前日: 18:00～翌5:00 （料理L.O. 翌5:00 ドリンクL.O. 翌5:00）
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九州博多料理 なべ音（なべね）
住所:愛知県名古屋市中区栄3-20-5 第７スカイビル １Ｆ
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水炊き・焼き鳥 とりいちず 人形町店
住所:〒103-0013 中央区日本橋人形町3-7-10
アクセス:都営浅草線 人形町駅から48m
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅から533m
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅から561m
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅から533m
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅から561m
営業時間:月 11:45~23:30
火 11:45~23:30
水 11:45~23:30
木 11:45~23:30
金 11:45~23:30
土 11:45~23:30
日 11:45~23:30
※以下の時間帯で営業致します※
【全日】
11:45～23:30(フードL.O.22:30 ドリンクL.O.23:00)
水炊き・焼鳥 とりいちず人形町店について
公式サイト
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つきじ治作（つきじじさく）
ホットペッパーグルメ
一休.comレストラン
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
一休.comレストラン
住所:東京都中央区明石町14-19
アクセス:東京メトロ日比谷線 築地駅 3・4番出口から 徒歩8分
東京メトロ有楽町線 新富町駅 4番出口から 徒歩10分
営業時間:【月～金】
17:00 ～ 22:00（20:00）
【土】
11:00 ～ 22:00（20:00）
【日・祝】
11:00 ～ 18:00（16:00）
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ほの字 渋谷店（ほのじ）
住所:東京都渋谷区渋谷1-11-3 第一小山ビル ２Ｆ
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18
博多水たき さ和鳥 八丁堀
住所:東京都中央区八丁堀3-24-1
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菜な 春吉店
ホットペッパーグルメ
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一休.comレストラン
一休.comレストラン
住所:福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエアビル博多 B1F
アクセス:地下鉄七隈線 天神南駅 6番出口 徒歩4分
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩6分
営業時間:月～木・祝日
17:00～22:00（L.O.21:30）
金・土・祝前日
17:00～23:00（L.O.22:30）
20
川田屋（かわたや）
ホットペッパーグルメ
住所:大阪府富田林市大字廿山20-1
アクセス:南海高野線金剛駅から車で7分／近鉄長野線富田林駅から車で7分／近鉄長野線滝谷不動駅から徒歩12分
営業時間:月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）14:31～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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