鮨 あさひ
五反田/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋
続き鮨あさひ@sushi.asahi.sake・北海道塩いくら醤油を一切使わず本来の旨味が味わえるよう酒と出汁で仕込みをしたそう。プチプチした食感といくら本来の味が最高です。日本酒は・石川県「遊穂」秋限定の冷おろし遊穂はキレのある後口で銀鱈のように脂の乗った食材と合います。・銀鱈の西京漬け焼き茄子と大根の香の物付きふっくらとした身と皮の脂、全体の甘さと塩気のバランスが良く職人にしか出来ない技だと思います。日本酒が・岡山県「竹林」へ米の旨味を引き出した飽きのこないお酒です。・のどぐろ握り「日本海の赤い宝石」「白身のトロ」とも言われている高級魚。脂のノリが非常に良く甘みがあり口の中でとろけます。・煮穴子ふっくら柔らかに炊かれた煮穴子はタレが甘くよく合います。・三軒茶屋「どぶろくビター、イチゴ」サスティナブルなSAKE造りを目指している「WAKAZE三軒茶屋醸造所」のどぶろく。香りと甘さがありフルーティなワインのように楽しめ玉子焼きとの相性抜群でした。・茨城しじみのお吸い物日本三大しじみといえば[青森、島根、茨城]しじみの出汁がよく出ていて日本酒のペアリング中に嬉しいです♪・玉表面はカリッと中はトロッとしたクリーミーな玉子焼きはまるでスイーツのよう。どぶろくビター&イチゴとベストマッチ!合計20品8,800円日本酒ペアリング付き5,500円合計で14,300円。これだけのボリュームとペアリングが付いて非常にリーズナブルではないでしょうか。高級鮨屋で明朗会計とは安心感がありますよね。シャリには赤酢を使用していて、まろやかな酸味とコクがあり、シャリは小ぶりですが全体的にネタにボリュームがあります。臨場感も楽しみたい場合はカウンターがオススメですが、ご家族だったり女子会にはテーブル席が良さそうですよ。程よい緊張感と高級感がありながらもカジュアルに高級鮨を楽しめるので初めてのデートには最適ではないでしょうか。板前さんやスタッフさんは鮨屋には珍しいブラックで統一。接客も肩肘張らないラフさがありながらホスピタリティ抜群。皆さんイケメン揃いなので次回は女子会として利用しようかしら♡至福の時間と素晴らしい料理を、ありがとうございました。
五反田でカジュアルに普段より美味しいお寿司が食べたいと思い訪問しました!大正解でした◎コース料理がメインのお店ですがテーブル席だけでなく、カウンター席もあり、一人で来ている方もちらほら。握り、肴など腹八分になる満足する量感でした。デザートはブリュレされた卵焼き。どれも美味しかったですが、特に名物の鮑は絶品でした!
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ほの字 渋谷店(ほのじ)
宮益坂/魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)、居酒屋、水炊き
I 渋谷渋谷駅から近くにある昼も営業してる居酒屋で居酒屋ランチ🥺昼も夜もなんだかんだでリピートしてる◎生姜焼き、ハンバーグ、焼き魚も、日替わり定食もあってメニュー豊富🤲定食はすべて一律1,000円🥺ボリュームかなりあって、満足度も高い◎人気店のため提供は少し時間かかるものの美味しかった🥺お米の量多めなので頼む時に調節しても良し◎オープンキッチンのカウンター席がある、竹をモチーフにした落ち着いた雰囲気の空間。お座敷とテーブルカウンターがあります👏客層は男女比率8:2で男性多めでした、年齢層は30~40代多めです。平日の12:30頃伺いました、いつも満席状態だけどこの日はわりかし空いててすぐ入れました✌️ぜひ行ってみてね✨—————————📍東京都渋谷区渋谷1-11-3 第一小山ビル2F🚉渋谷駅🚶♂️渋谷駅から徒歩3分(渋谷駅から410m)💰¥1,000~¥1,999(ランチタイム)📞03-3407-4430(予約可)💺カウンター、座敷、テーブル(58席)🕐11:30~14:30/17:30~23:00🗓定休日:日曜、祝日💳カード可/電子マネー可/PayPay可🚬:全席禁煙🌟食べログ3.46📱:@shibuya_honoji————————
【ほの字渋谷店】東急東横線渋谷駅から徒歩5分圏内!!先日、ポップアップの際にみつけたこちらのお店は、お昼のテイクアウトお弁当が美味しすぎました。夜も飲みに行ったんですが、幅広いメニューと美味しいお酒がたくさんあって最高!日本酒でウェーイでした
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