【2026最新】全国で日本酒があるおすすめの魚介料理・海鮮料理

2024/07/26この日ゎ朝から車イジリ途中で工具が見当たらず一時中断お昼時なので予定通りに錦水へっとその前にAEONへお祝いの買い出し先日インスタで4代目が誕生したと報告あったのでお祝いがてら3代目へ挨拶を兼ねてのランチ訪問こちら錦水の三代目ゎミシュラン三ツ星を獲得した料亭『吉泉』で白衣を着る事が許された5人に選ばれたり、宮内庁の料理人(つまり天皇の料理人)に選ばれたり数々の名店で修す行を積んだすんごい人YouTube『三代目の鰻』でうなぎ料理等の配信もしてるので興味があれば見てね少しお昼時からずれた平日13時相変わらずの人気でタイミング良く席が空いたところ三代目へ挨拶をし少しお喋り席が片付いたので座席へこの日のランチ☆特上うな重…6500円(330g)特上うな重/肝吸い/切干大根/漬け物/デザート重箱の蓋をパッカーン‼と空けると鼻腔をくすぐるこの香りと見事な焼き色♪一口頬張ると広がる香ばしさう～んたまらないですねふんわりと柔らかい鰻ゎもう美味しすぎて夢中で食べてしまいますご飯の炊き加減にタレの味等完璧です肝吸いに切干大根も丁寧に作られていてレベルの高さを感じますデザートゎ涼を感じるフルーツゼリースイカにパインにブルーベリー果肉がゴロゴロで最後まで絶品が続く内容でした☆刺し身盛り合わせ…1600円見て見てこのボリュームこれだけのレベルのネタが盛られてこの値段カツヲ・カンパチ・平目・真鯛マグロゎ赤身と中トロかなどれを食べても絶品揃い上質なネタに大満足カツヲにとまった人参の蝶が可愛いです☆コーラ…300円くらい?土浦で贅沢に鰻を食べるなら『錦水』で間違い無し‼鰻だけじゃなく他の料理も絶品ですご馳走さまでした

牛肉の手毬寿司など、写真映えメニューもあります。お肉もお魚も、お寿司も楽しめるお店です。・お造り三種盛り合わせ1089円かつお、鯛、カンパチ、サーモンはサービス・黒毛和牛うにく寿司（三貫）1969円・和牛手まり肉寿司（三貫）539円こちらの肉寿司は、希少部位を使っているとのこと。・自家製燻製盛り合わせ759円ししゃも、チーズ、ベーコン、玉子・アンガス牛の生ハムユッケ979円弾力ある赤身にユッケたれ、黄身がしっかり絡みあってます。・海老蓮根はさみ揚げ759円サクッとした歯応えを楽しめます。・石焼うなぎチャーハン979円うなぎの香ばしさが食欲をそそります。日本酒好きには特におすすめで、入場料880円で日本酒を原価で飲むことができます。種類も豊富なので、飲み比べするのも楽しそうです。

駐車場は店の北側と店の北東に第二駐車場あり掘り炬燵やテーブル席、カウンター席がある。12時頃に行ったらギリギリ席に座れた毎朝新鮮な魚達を仕入れているだけあって、いい刺身だった天麩羅と刺身定食にしたが、満足度高め！熱々で食べられる贅沢感。最近掛川に第２店舗もできたみたい。繁盛してるよ