KASA(カサ)
田町・三田/ステーキ、洋食、地中海料理、ダイニングバー
新年最初のランチミーティングはご近所のカフェレストランで。乾杯ドリンクが1つ付いて、選べる2品のセットをオーダーしてもらいました。なんて美しいポーション!Instagramでフォローしている海外の作品のよう。目の前でソースをかけ、仕上げをしてくださいます。白い小花が散らしてあり、カリフラワーのムースの周りのパウダーはなんとトリュフの香り付き。感激したほど美しかった。シェフのお任せ前菜を頼んでよかったです。久しぶりにこちらに訪れましたが、前回はパンケーキが本当に硬くて、ただマヨネーズを絞ったようなソースにがっかりし、それから足遠くなってしまっていたのですが、また愛用しそうです。2品目は、ブリのカダイフ巻き。カダイフ好きなのです。乾杯スパークリングはシャンドンでした。有意義なミーティングができ、月末ゴルフをご一緒する約束も。おいしいものは話が進みますね。ごちそうさまでした。
同期会の会食は、ホテルプルマン東京田町のメインダイニング『KASA(カサ)』にて。季節の旬な食材をふんだんに取り入れた創造力溢れるインターナショナルな料理。ライブ感あるオープンキッチン、全面ガラス張りの明るく開放的な店内…今回は、前菜、メイン、デザート+1ドリンクのフルコースランチセットで予約。前菜、メインはそれぞれ5〜6種類のメニューの中からチョイス。1ドリンクはアルコールorソフトドリンクOK。以下は私の選んだお料理です。前菜…「ホタルイカと筍のグリル〜地はまぐり、茎わかめ、木の芽ジェノベーゼ、ビーフコンソメ添え」メイン…「鰆のポワレ〜マイヤーレモンジェリー、春野菜、セージフリット、アメーラトマト、白味噌ゴルゴンゾーラ添え」デザート…「クナーファとレモンタイムジェラート〜カダイフ、モッツァレラ、リコッタ、レモンコンフィ、はちみつ添え」そして、スパークリングワインと追加で白ワイン大体5.000円前後のセットです。お料理素晴らしかったです🤩🤩食べた事のない食材も多かったのですが、おしゃべりに夢中になりながらも皆んなでしっかり堪能致しました✨✨2023.4.16.
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エッグスンシングス さいたま新都心店(Eggs 'n Things)
さいたま新都心/ハワイ料理、カフェ、パンケーキ
少し早くコクーンに着いて開いているのはエッグスンシングス初めてフレンチトースト食べました軽くて美味しかったです急いでいたのでまた、ゆっくりと行きたいですテラス席はワンチャン連れのカップルばかりでした〒330-9559埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263番1号コクーンシティコクーン21FアクセスJR京浜東北線・宇都宮線・高崎線「さいたま新都心駅」東口すぐJR埼京線「北与野駅」徒歩8分営業時間9:00~22:00(L.O.21:00)定休日施設休館日に準ずる利用可能クレジットカードVISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、Discover席数80席(内、テラス席20席)その他全面禁煙、ベビーカー利用可、ペット連れ(テラス席のみ)可TEL048-788-1151
【Eggs'nThingsさいたま新都心店】とろっとろ〜〜パンケーキも美味しいけど、これもまたたまらない、、、甘いもとしょっぱい系で罪悪感MAXだね!!今回はエッグベネディクト(スモークサーモンとアボカド)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~💸1,350円⏰9時〜20時(木曜休み)📍埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263−11F~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~@ponno_gourmet様からご紹介いただきました!ありがとうございます😊
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エッグスンシングス 原宿店(Eggs 'n Things)
原宿/アメリカ料理、ハワイ料理、パンケーキ
Eggs’nThings原宿店明治神宮前駅4番出口から徒歩3分ロクシタンの角を曲がると、南国の雰囲気のパンケーキで有名なお店。抹茶のティラミスパンケーキ(1480+税円)※3月限定メニュー抹茶生地のパンケーキ4枚に抹茶のティラミスといちごが鎮座!パンケーキはもちもち!抹茶の上品な香りもし、このまま単独に食べても美味しい。パンケーキとパンケーキの間にはバナナといちごがあり、運ばれてきた瞬間バナナの香りが🍌生クリームは上に抹茶の粉がかかっていたせいかだいぶ甘さ控えめで軽い食感。全然見た目以上に重くはならなかった。ただパンケーキ4枚はきつい、、シェアして食べるのをお勧めします。インスタで見ると店舗によってだいぶ抹茶粉が少ないところもあったが、表参道店は写真同様にたくさんかけてくれてよかった。
バランスの良いさっぱりとしたポキ丼!お腹が空いていたのでご飯は大盛りにしてしまいました、、!ハワイをイメージした店内やスタッフ、南国にいる気分になれるお店でした。特に接客が丁寧で、欲しいな〜と思っていたタイミングでデザートを出してもらえました!
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