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多幸屋3組(タコヤサンクミ)
肥後橋/魚介料理・海鮮料理、明石焼き、寿司、居酒屋
福島にある多幸屋3組さん@takoya_3kumi久しぶりにお伺いしてみたらランチメニューが変わってました。2月からランチ再開されたとの事で現在は2種類からの選択のようですね〜①多幸屋3組御膳②今月の特別ランチと言う事で②の⭐️『鬼盛り牡蠣フライ御膳』1580円お願いしました。厨房の中でテキパキと手際良く動かれている様子をさすがだなぁと関心しながら眺めていると着膳です。8個と書かれていたので、それなりのサイズやろうなぁとは思ってましたがやっぱり大きさがひときわ目立ちます(笑)早速頂いて行きましょう‼️大ぶりの牡蠣は重量感半端ないですね〜‼️箸から伝わるズッシリ感が凄い‼️‼️自家製のタルタルをたっぷりつけてガブリと齧り付くとぷりっぷりの身の弾力とサクサクの衣の歯応えが絶妙😍💖💖💖濃厚な旨味が口いっぱいに広がってめちゃくちゃうんま〜い😋✨✨✨白ごはん🍚がどんどん進みますね〜何と卵が高いこのご時世に入り口横にうず高く積まれた"龍のたまご"ランチタイムはTKGにして食べ放題ですって‼️‼️神対応にも程がありますごはんとお味噌汁がお代わり無料なので、エンドレスTKGモードが楽しめます。しかしながらビッグサイズの牡蠣フライが8個もあるので、さすがにそこまで食べれません(笑)とにかくボリュームが凄いです。同行者は⭐️『多幸屋3組御膳』1200円肉厚にカットされたお造りが3種入って贅沢ですね〜相変わらずの大満足なランチは健在でしたよ是非食べに行ってみて下さい。お腹いっぱい大満足とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー多幸屋3組📍大阪市福島区福島2-6-7(月〜日)【ランチ】11時半〜15時【ディナー】17時〜23時(L.O)不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ある日のお昼ごはん福島にある多幸屋3組@takoya_3kumiさんへ開店と同時に入店し、数量限定の「大海老フライ定食」を頂きましたカウンター越しに手際良く調理されて行く様を眺めながら待つ事暫し、お皿からはみ出る程どーん‼️と大きな海老フライの登場です🍤真ん中からカットしてくれているので食べ易いですね〜ガブリと噛み付くとサクサクの衣の下から押し返して来るプリップリの身の食感✨✨✨口いっぱいに海老の旨味が広がります💖自家製のタルタルをたっぷり絡ませて食べると最高〜😋✨✨✨✨頭の味噌もたっぷり入ってて堪らん〜😍ついついごはん🍚もお代わりしちゃいますよね〜めちゃくちゃボリュームあるので、食べ終える頃にはお腹パンパン😵大大大満足のランチ是非お試し下さいとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。フォロー、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー多幸屋3組📍大阪市福島区福島2-6-7📖大海老フライ定食1580円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー@k_kazukunさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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冨すし
伏見/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
栄の繁華街、錦三地区にあるお寿司屋さん「冨すし」です、週末の夜に貸切会として利用してみました。店内はカウンター7席、それに個室もあるみたいですね。夜のコースは税込18700円、前菜におつまみ、鮨10貫前後、季節の茶碗蒸しにデザートといった内容です。まずは前菜とおつまみが続きます、おつまみの中でも特に気に入ったものは琵琶湖の稚鮎、まずまるで活きて泳いでいるような躍動感がある盛り付けからして惹き込まれてしまいますね。味の方もほろ苦さが感じられるオトナの味わいで、それに添えられてあるきゅうり酢が絶妙にマッチします。このきゅうり酢はそのままたっぷりとおつまみに欲しいくらいに気に入りました。にぎりはチャイロマルハタ、スミイカ、鯵、鳥貝、キンキ、まぐろ、とろ、車海老、むらさき雲丹、穴子、巻物、つゆだくおいなりといただきましたが、柔らかくて歯切れも良く甘みも十二分に感じられるスミイカ、口の中にとろけるように広がる上品な脂の旨みがたまらないキンキなどどれも文句なしに美味しかったですが、特に車海老とむらさき雲丹が素晴らしかったですね。車海老はチョット珍しい握り方でくるんとシャリを包み込むように握ってあります、このスタイルは初めてかも。でもコレはすごくイイですね、ぷりぷりの海老の食感の後からシャリが口の中にほどけるように広がります、海老自体もすごく甘みが強くってすごく美味しいです。そしてむらさき雲丹、粒がしっかりした立派なむらさきウニで軍艦ではなくにぎりで雲丹を出してくれます。ただ間には海苔も挟んであってその海苔が実に見事なバランスでイイ仕事していますね。雲丹も甘みが強くってコレもめちゃくちゃ美味しかったです。ネタが素晴らしいのはもちろん、そのネタをより引き立たせてくれるような工夫も随所に見受けられる見事な仕事ぶりはホント素晴らしかったです、ごちそうさまでした。
名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。サービス面も文句なし。数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。水曜日土曜日のみのランチコース(9900円)前菜盛りのどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き能登半島産岩モズクシャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー蛸柔らか煮の素揚げシャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。日本海産スズキ(にぎり)→いきなり柚子胡椒ワサビです。剣先イカ(にぎり)島根産どんちっち鯵(にぎり)松茸とキンキと海苔の茶碗蒸しボストン産生本マグロ180キロの赤味(にぎり)ボストン産生本マグロ180キロの中トロ(にぎり)コハダ(にぎり)車海老(にぎり)対馬産穴子(にぎり)甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼玉子と胡瓜と穴子の太巻き汁だく稲荷浅利の味噌汁玉デザート
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