【2026最新】全国で個室ランチにおすすめの郷土料理

鹿児島天文館「熊襲亭」黒豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付)2420円、追加肉大盛2420円、黒豚のとんこつ935円、さつま地鶏のたたき1078円、酒ずし(小)1100円、他。鹿児島天文館の郷土料理がいただける居酒屋さん。少し敷居の高そうなお店ですが、とても口コミ評価も高いです。鹿児島の名物でこちらでいただきたかったのは、黒豚しゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶなんてどこでも食べられるでしょうとの考えでしたが、お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ついお肉大盛でおかわりしてしまいました。続いてお店の名物という黒豚のとんこつ。骨つきの角煮といった感じなのでお肉はとろとろ甘辛く美味しいのはもちろん、軟骨も柔らかくなるまで煮込まれているので一緒にいただけます。そしてさつま地鶏のたたき。地鶏のたたきは鹿児島の多くのお店でいただけますが、こちらのたたきも歯応えが良く肉の旨味がすごく美味しい。最後に酒ずし。酒ずしとはご飯と地酒を同じ分量で押し寿司にして、お酢を使わずに発酵させたもので400年の歴史があるそう。多少べちゃべちゃした感のあるお寿司ですが、風味が良く具材も豊富で酒ずしをいただくならこちらのお店がおすすめです。お店の方の対応もお店の雰囲気も上品なので落ち着いた食事が出来ます。

正調鹿児島料理の店、熊襲亭で鹿児島料理をいただきました。新鮮なときにしか食べられないきびなごのお刺し身、にんじん入りのさつま揚げは外はカリッと中はふわっと、黒豚の煮物はとろけてしまうくらいに柔らかく、全てとても美味しかったです。鹿児島の人曰く、昔はお砂糖がとても貴重だったのでお殿様にお出しするごちそうにはたっぷりお砂糖を使うのだそうです。だから、鹿児島料理はすべてがほんのり甘くてさやしい味がします。そして、今回は食べられなかったのだけれど酢の代わりにお酒を使った酒寿司というものがあるらしく、次回はぜひ食べたいと思います

2023/6訪問、長野県上田市長野へのドライブ。長野県に行ったらということで検索したのが"山賊焼"。山賊焼の本場は塩尻や松本、長野市近辺に専門店は余りありません(探しきれていないだけかもしれませんが),。やっと見つけたのが、東京への帰り道の上田駅にあるからあげセンター。からあげセンターのからあげは、全国からあげグランプリで金賞を受賞し続ける逸品らしく、からあげ定食か山賊焼定食か悩みましたが、長野といったら山賊焼ということで初志貫徹"山賊焼"しました。

デラックスからあげ定食らーめんミニかと思い注文出てきたのは、普通size❔お腹がけっこういっぱいになりましたから揚げはもち美味😃

新地中華街の京華園です。ちゃんぽんを注文！他にも皿うどんとか、中華料理がありました。中華街は赤い色使いがとてもきれいです！営業時間11:00～16:00（最終入店：15:00）17:00～21:00（最終入店：20:00）_テイクアウト