AELU&BRODO
恵比寿・中目黒・目黒/イタリアン、居酒屋、ワインバー
恵比寿駅徒歩1分。シェフ厳選の旬の食材と出汁薪火焼き、和×イタリアンの創作料理が楽しめる隠れ家イタリアン。元同僚と忘年会を兼ねてランチで伺う。相変わらず、ランチはカウンターまで満席でお客さんで賑わっていた。本日はお店人気の【あおさとホタテの貝出汁パスタ】を注文。出汁とあおさの旨味がパスタと絡まり、ワインとの相性は抜群!今度はディナーで訪れたい。
AELU&BRODO恵比寿にあるイタリアンのお店、AELU&BRODOに行ってました!店内はモダンな雰囲気の落ち着いた空間でゆっくりとご飯を楽しめました。ブラータチーズとフルーツのカプレーゼが程よい酸味とのバランスで美味しかったです。最後にお口直しのオリジナルミンティアももらえてとても優しい店員さんでした。東京都渋谷区恵比寿1-11-9グランベル恵比寿Ⅲ3F[月〜土]11:30~15:00(L.O14:30)[月〜金]18:00~23:30(L.O23:00)[土]17:00~23:30(L.O23:00)
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博多 一成一代
福岡市/焼鳥、居酒屋、ラーメン
一成一代にいってきました。【東比恵駅徒歩30秒】濃厚泡系♦ここでしか食べられない味!コクと旨みが凝縮された至極の一杯空港から一駅「東比恵駅」4番出口すぐ。アクセス抜群♦ラーメンをこよなく愛す店主が、試行錯誤の上に辿り着いた渾身の一杯をご堪能ください。表面に浮かぶ細かな泡は、豚骨を煮込む時に出る「脂泡(しほう)」で職人技の1つ。見た目よりスッキリとした味わいのスープは、ひと口飲むと豚骨フレーバーが鼻から抜け幸福感で満たされます。コシがある極細麺は、泡立つスープと絡み合い食感も良し◎無料駐車場2台と提携駐車場あり。
博多一成一代〒812-0007福岡県福岡市博多区東比恵2丁目17−23ローズマンション第1博多1号館濃厚な泡系ラーメンといえば、ここだろう。クセになる味はもはや天下一品(チェーン店のほうではありません。レベルが違います)サイドメニューも充実しており、満足度も高い。
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