九州料理二代目もつ鍋わたり 立川店
立川/もつ鍋、居酒屋
立川にある【九州料理二代目もつ鍋わたり立川店】さん。あの、元横浜ベイスターズの中野渡進さんがかつて国分寺でやっていらしたお店を、国分寺で出会った社長の林さんが想いを受け継いでできたお店。惜しまれつつ閉店された「もつ鍋わたり」さんから受け継いだお味を楽しめる♡初めて来店する人には「是非、醤油を食べて欲しい!」とのことで醤油をオーダーしたけれど、あれ?味噌かな?と思うほど濃厚!使用するもつは国産黒毛和牛の小腸のみにこだわっているから、「噛みきれない...」なんてことはナシ!もつ鍋自体はスタッフさんが作ってくださるからラクちん(*´艸`)〆のちゃんぽん麺も作り方のラミネートやタイマーも貸してくださるからいいタイミングでいただける。ほかにオーダーしたのは、・近大産鮪お造り・胡麻鯖・和牛ユッケ・だし巻き玉子プレーン・豆腐のもろみ漬け近大鮪や胡麻鯖は新鮮でとろける!胡麻だれも自家製なんだそう。和牛ユッケはテーブルで炙ってくださるので、タレも席で完成させる。だし巻き玉子はお出汁がジュワジュワで、何もつけずともウマー★珍しい豆腐のもろみ漬けはサクサクな大根のスライスにのせていただく、酒泥棒なおつまみ。飲み放題付きな得なコースもいいし、飲み放題は単品でも付けられる。駅から近いし、お席は個室メインだからゆったり寛げるしお昼から開いているのもポイント高い!!ご馳走様でした。
立川で友達と買い物する予定があったので、ランチはもつ鍋わたりさんを予約して行きました!清潔感のある綺麗な店内で、入ってすぐにたくさんの色紙がありました!お席は扉付きの個室に案内していただいて、ゆったりとした席だったので、ゆっくり食事を楽しむ事ができました。注文した料理もつ鍋定食もつ焼き定食味噌味馬レバー刺身ハトシお刺身盛り合わせまずお通しの産直野菜がみずみずしくてめっちゃおいしい。あまり野菜が得意では無いですが、野菜がほんのり甘みがあって、豚味噌とマヨネーズを合わせて食べるとパクパク食べれます!小鉢もひとつひとつ丁寧でどれも美味しすぎる。お通しからレベル高いです。馬レバー刺身が感動する美味しさ...!濃厚な味わいそれでいて臭みが少なくあっさりとした味。プリプリの歯ごたえの食感がやみつきになります。マグロのお刺身はかなり身が分厚くて食べ応えあります。甘口の醤油との相性もバッチリ。見た目にも美しくて上品な美味しさです!そして私が食べたかったもつ焼き定食!!もつ焼きの味噌が濃厚で白米必須のオカズです。ぷりぷりのしっかりと味付けされたモツが最高に美味しかったです。友達が頼んだもつ鍋も少しいただきましたが、こちらも絶品!モツが小さめにカットされててとても食べやすい◎食感と脂みも最高でした。スープはコクがあって旨みが凝縮されてます。〆の麺と一緒にほぼスープも飲み干しました!最後に気になってたハトシ。長崎の郷土料理だそうです。サックサクの食パンとふわふわのエビのすり身。おやつ感覚で定期的に食べたくなるような料理でした!どの料理もレベルが高くてとても美味しかったです。もつが好きな方は必見です!
星評価の詳細
九州の旨かもん 旨か酒 くすお 銀座裏コリドー店
新橋/もつ鍋、居酒屋、馬肉料理
九州にゆかりのあるお料理を色々楽しめました!ということで、訪れたのは銀座にある、九州の旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店です。金曜日の夜、どの居酒屋も満席でブラブラしていたところ、ちょうど前のお客さんが出てきたので、こちらへ入店。テラス席でした。高架下にあるので、あまり屋外という感じはないのですが、気候もよく開放的な気分でお料理とお酒を楽しみました。注文したお品はどれも美味しく、特に馬刺しと、チキンナゲットが刺さりました。
【東京都新橋】新橋駅近くで九州料理を堪能するならここ『九州旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店』。週末の仕事終わりに来店しました!テラス席で飲み会開始!ますまは生ビールでカンパイした後にナゲットや胡麻カンパチ、馬刺しなどをオーダーしました。どれもお酒が進むメニューばかりで大満足!テラス席はダバコOKなのもポイントです!
星評価の詳細
