炭火和牛焼肉もうもう亭 広小路店
伏見/ステーキ、韓国料理、焼肉
伏見に出来た、炭火和牛焼肉もうもう亭広小路通り店にうかがいました。同じ伏見にあるもうもう亭の２号店のようですが、こちらのお店は新しい事もあり高級感のある店内です。通りに面していますが、一階がまだ工事中の為、一瞬まだ開店してないのかと思いました。ランチメニューは、１３００円〜となかなか強気な価格設定です。いただいたのは、ユッケ丼と迷った末に上カルビ丼セット１６００円。天辺玉子の美味しそうなビジュアルです。肉は６切れありましたが、内２切れは、噛み切れませんでした。上を名乗るのは無理があるかも。後、もう少し肉を細かくしないと丼としては食べづらい。焼き方も中途半端で炭焼き感はありませんでした。今回は頼んだものが良くなかったのかもしれません。開店間がない事もあり、オペレーションモまだまだ。今後に期待です。、ごちそうさまでした。
伏見にある焼肉店「もうもう亭」、平日の夜に再訪です、１８時３０分ころと早めの時間に入ったのでまだ空いていましたが、その後は何組もお客さんが入ってきていました。前回はコースでの利用でしたが、この日はアラカルトでの利用、まずは生肉系からタンてっさに和牛ミスジの大判ユッケ、和牛握りずしを注文、タンてっさは名前のとおりふぐのてっさのように薄切りになったたん刺しでネギを巻いていただきます。しっかり入った脂の旨みが、口の中でとろけるように広がりコレは美味しいですね、２〜３枚まとめて大人食いしたいところでしたが、もったいないので一枚ずつ丁寧にいただきました。和牛握りずしも見事なお肉でしたね、ツヤツヤの美しいくらいのお肉ですごく柔らかくてお肉の旨み、脂の甘みが存分に楽しめます。焼き物からは上ねぎタンに上ハラミ、特選カルビなどを注文、どっしりと感じられる濃厚なお肉の味が最高のハラミ、しっかりと脂がのっていながらもさらっとしていて全然重たさを感じさせないカルビなどどのお肉のクオリティも素晴らしかったです。やっぱりココのお肉のレベルは高いですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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片面炙り焼肉 じゅう兵衛 GOKINJO（ゴキンジョ）
五反田/韓国料理、焼肉、ホルモン
【五反田じゅう兵衛GOKINJO】で焼肉女子会～♡こちらのお店は全席個室。赤い引き戸に竹の柵、と内装もとってもおしゃれ。食べてきたのは、★金色の炙り焼肉セット¥8,000前菜3種・漬物3種・和牛フィレの握り・刺身・炙り焼肉専用肉巻き野菜羽釜ご飯ユッケジャンスープ杏仁豆腐前菜は、・もやしナムル・豆腐じゃんサラダ(ジャン肉のせ)・無限トマト、玉ねぎピクルスのせハツ刺しヒレ肉寿司、醤油麹のせごまはその場ですってくれる。胡麻油、カプサイシン、塩を入れてすり鉢で。特製ダレにつけてから胡麻をつけていただくよ！焼肉は7種で、黄金の器からジャジャジャジャーン♪←死語らんぷ、ザブトン、内もも、上タン塩、みすじ、くりは片面焼きで三角は両面焼きで。三角は、もはやステーキだったよね(´﹃｀)特製ダレのほか、山葵や醤油麹を使って食べても！大根に包まれたお野菜は更にお肉で巻いていただきます♡みすじやくりはこのお野菜巻きまきに最適だった！食べ方もおしゃれで、まさに女子会やデート向きなお店。少し残念だったのが...熱いのはわかるのだけど、ユッケジャンスープ、置く時に店員さん、零してしまい...まさかのそのまま置いていこうとされてしまったこと(´；ω；｀)お席にはペーパー類はなくて拭けないから、お尋ねすると、新しいものを...と一旦提げてくださったけど...まさかの、"器を拭いたあとがのこったまま"のユッケジャンスープが戻ってきた(苦笑)ご馳走様でした。
《片面炙り焼肉じゅう兵衛GOKINJO》@五反田★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、各種決済可、喫煙可、土日祝はペット可金色のGOKINJO炙り焼肉セット１人当たり8,000円漬物３種前菜３種和牛フィレの握り刺身炙り焼肉専用肉巻き野菜焼肉７種羽釜ご飯ユッケジャンスープ杏仁豆腐＋生ビール、焼酎ソーダ割りetc1人当たり約2,500円体調：疲れ、空腹五反田駅からそう遠くはありませんが、繁華街では無いところにあります。通りがかってはいるとかは無さそうな位置です。席は半個室席が多めです。半個室でもプライベート感あって居心地が良かったです。今回は、金色のGOKINJO炙り焼肉セットというコースでしたが、ナイスチョイスでした。量的にも内容的にも満足。キムチは酸っぱめでさっぱりします。前菜盛り合わせ（？）もどれも美味しい。肉寿司なんてあるだけで嬉しいのにクオリティも良かったです。タレは、玉ねぎベースのシーザードレッシング系と、スタンダードなのの他に、ニンニク醤油で味付けした炒りごまをお好みで。けっこうどの組み合わせも良かったです。お勧めの組み合わせも教えていただけますが、いろいろとお好みで試してみるのが良いと思います。片面炙り焼肉は、薄くて脂が乗っているのでどれもとろける美味しさでした！脂が強すぎる場合は炙り焼肉専用肉巻き野菜を巻くとさっぱりします。上記のタレと合わせて、味変豊富なのも良いなと思いました。羽釜ご飯も美味しかったです。お焦げの硬さは好み分かれるかもですが、私は好き。ユッケジャンスープも最後に旨辛で嬉しい。量もたっぷりでした。接客も感じ良いし、お勧めです。完全個室もあるようなので飲み会にも使えるし、プチご褒美や仲良い人との食事にも使えると思います。
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PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー
原宿/とんかつ、しゃぶしゃぶ、韓国料理
仕事帰りに遅ランチを、とハラカドの5階にできた【PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー】さんへ。現場が明治神宮前だったから、早く終わったらココで食べる！って決めていた☆11時過ぎに着いて下見、現場の受付は11:30~だったから、レビュアーの皆さんの投稿をみて少し時間がかかることなどを学習していたので先に食べるのは無理だな、と...店内は個室もあり、盆栽を囲むカウンター式な席もあり、窓側などテーブル席も多彩。ここは先日発表されたばかりのすき焼き・しゃぶしゃぶ百名店に入っているので、しゃぶしゃぶを食べようかな...と思っていたのだけれど...いざ、食べる！になったらカツ丼が食べたくて仕方なくなったワタシ(￣▽￣;)カツ丼にしてしまった。カツもじゅんわり、柔らかでジューシー、たまごはふわふわ、お出汁も美味しいしご飯とのバランスも◎。幸せな美味しさ！友人はちゃんとしゃぶしゃぶにしていて、ランチで200gのお肉あって¥4000しなかったからお得だなぁ、と。次回来る時はしゃぶしゃぶにしてみる！ご馳走様でした。
「PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー」略して「PPF」は、ここハラカドが2号店で、本店は新宿歌舞伎町にもお店を構える。希少で高品質な銘柄豚を使った料理が楽しめるお店で、とんかつを中心に「サムギョプサル」や「しゃぶしゃぶ」など、さまざまなメニューを提供しています。お店の雰囲気は2024年4月にオープンしたてという事もあり、綺麗で洗練されており、カジュアルながらも高級感のある空間で、豚肉の新しい魅力を引き出す料理が味わえるのが特徴です。本日は「しゃぶしゃぶ」にしましたが、やっぱり「とんかつ」も気になる！次回はとんかつにチャレンジですね^_^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【特選銘柄豚しゃぶしゃぶコース】¥7,700-◉前菜プレート◉特選銘柄豚しゃぶしゃぶ200g(米澤豚、幸福豚サドルバッグ、熟成岩中豚)＋◉色々お野菜と薬味▶︎▶︎▶︎見た目も豪華！まさに「豚肉の個性と奥深さ」を存分に堪能できる一皿。「米澤豚」は、きめ細やかな肉質と程よい甘みが特徴で、さっぱりとした後味が印象的。出汁をたっぷり吸い込むことで、その風味がさらに引き立ちます。「幸福豚サドルバッグ」は、濃厚な旨味と柔らかな食感が絶品で、一口ごとに「幸福」という名前に納得させられる味わい。脂の甘さが控えめで、上品な仕上がりでした。「熟成岩中豚」は、熟成によるコクと深みが際立ち、噛むほどに旨味が広がる力強い味わいが印象的。どっしりとした存在感あり！3種類の豚肉を食べ比べることで、それぞれの特徴が鮮明に感じられ、食材へのこだわりが伝わってくる。特に、それぞれの肉が出汁とともに口の中で調和する瞬間は至福そのもの。シンプルなしゃぶしゃぶだからこそ、豚肉の質の高さが際立ち、食後には満足感とともに軽やかさも感じられました。◉〆(麺orおじや)▶︎▶︎▶︎〆は半田そうめんをチョイス。半田そうめん特有の太さとコシが、繊細ながら力強いお出汁の味をしっかり受け止め、最後の一口まで飽きさせません。シンプルな麺料理ながら、しゃぶしゃぶの余韻を存分に感じられる満足感のある締めくくり。◉デザート
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