水剌間 恵比寿本店(スラッカン)
恵比寿/韓国料理、焼肉、韓国鍋
【タイトル】“恵比寿にてデートや会食に使える綺麗な韓国料理屋さん!”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】月曜日、20時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】あり【利用人数】5名【予算】10,000円以上【注文内容】豚プルコギ客膳4,500円その他単品各種【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺で韓国料理屋さんを探している恵比寿駅周辺で居酒屋さんを探している恵比寿駅周辺で会食/デートの使えそうなお店を探しているコスパより料理や空間、接客の質を重要視する【概要】JR東口からすぐそばにある洗練された空間の韓国料理屋さん「水刺間(スラッカン)」まずエントランスに向かう前にガラス張りの階段を下るところから始まるのですがその時点でお洒落すぎる。ちなみに「水刺間(スラッカン)」とは、「宮廷の台所」「王の食事を作る厨房」という意味だそうです!恵比寿でデートや会食に使える綺麗な韓国料理屋さんです。覚えておいた方がよきですよ。「水刺間(スラッカン)」。【レポ】☆豚プルコギ客膳(8品)4,500円コース内容8品は以下の通り!・本日の特選前菜・ポッサムキムチ・旬野菜のチャプチェ・トッポギ・本日のチヂミ・大分餅豚カルビとキムチのプルコギ・〆ラーメン・甘味その中でも個人的な推しメンは”フォッサムキムチ”!“フォッサムキムチ”とは”キムチの王様”と呼ばれている特別キムチで”包むキムチ・幸せを包む”を意味があり、韓国では”お祝いの席”には欠かせない食べ物とされているようです!ちなみにどんなものを包んでいるのかというと、白菜で海鮮やナツメ、栗、梨、松の実などを贅沢に包むのが一般的とのこと!今回は、マグロの刺身、白身カンパチ、梨、海老などが入っており、辛味・酸味・甘み・魚介の旨味など、いい具合なマリアージュを実現しておりました。同席していたものたちは「うまっ、なんだこれ、韓国最高すぎだろ」と終始申していましたwその他はメインの”大分餅豚カルビとキムチのプルコギ”も豚肉大好き人間にとっては最高でした。総じてこのお店のキムチは”辛味”より”旨味”が強く、キムチ料理中心に美味しい食事をさせていただきました!ご馳走様でした!
【水刺間(スラッカン】JR恵比寿駅東口徒歩約1分のところにある韓国料理屋さん。地下にあります。水刺間(スラッカン)は宮廷の台所という意味があるらしく、出てくる料理は盛り付けにでの混んでるものが多かったです👀✨・黒毛和牛プルコギ客膳コースを注文。ナムルやポッサムキムチをはじめ、チャプチェやチヂミ、黒毛和牛カルビと野菜のプルコギまでボリュームある品々!写真はポッサムキムチです。めちゃうまでした…全部美味しくて他の料理は撮り忘れました😂
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熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 新大久保 大久保通り店
新大久保/韓国料理、焼肉、韓国鍋
「ヨプの王豚塩焼熟成肉専門店新大久保駅前店」新大久保駅から徒歩5分程度でした!ディナー利用です。韓国で人気の最新スタイルで食べる熟成サムギョプサルで、大満足の充実メニューが食べられるコースもたくさんあります。上質な岩手県産のブランド豚を使い、日本では少ない最新の熟成部屋で14日間かけて調理していて、豊富な付け合せもよかったです。サンチュがお替り自由で、ずっと食べてました!笑今度はランチでも行ってみてもよいかと思いました。チーズトッポギがおすすめです!!!メニュー熟成サムギョプサル定食1680(税抜)肩ロース定食1780(税抜)チーズダッカルビ丼1180(税抜)プルコギ丼1080(税抜)豚肉炒め丼1080(税抜)タコ炒め丼1080(税抜)純豆腐チゲ1080(税抜)キムチチゲ1080(税抜)味噌チゲ1080(税抜)チーズじゃがいもチヂミ1180(税抜)チーズキムチチヂミ1080(税抜)海鮮ネギチヂミ1280(税抜)チーズトッポッキ1080(税抜)チーズラッポッキ1280(税抜)チーズダッカルビ1480(税抜)プルコギ1280(税抜)豚肉炒め1280(税抜)イカ炒め1280(税抜)とびっこおにぎり880(税抜)チャンジャおにぎり880(税抜)チャプチェ880(税抜)ビビンパ丼780(税抜)
ここのサムギョプサルは、本当美味しくて😍まず、お肉に厚みがあります✨豚肉の味がしっかりとしていて、食べごたえあります🤗またおかずが美味しい✨!日本でいう酢の物?みたいな味のする、玉ねぎ漬けなどありましたが、他お店ではあまり出ないと思います🥺たぶん(笑)
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