【2024最新】全国でディナーにおすすめの中華料理

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【支那そばふなとり】•スタミナラーメン1080円•和風つけそば930円•半チャーハンセット+400円•餃子(5個)450円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『ガツンとニンニクが効いたスタミナラーメン』千葉県柏市にある人気ラーメン専門店。高柳駅から徒歩約15分の場所にある「ふなとり」さんへに行ってきました！今回はスタミナラーメンと和風つけそば半チャーハンセット、餃子を注文。スタミナラーメンは味噌ベースのスープに中細の縮れ麺が合わせられています！具には豚肉や白髪ネギ、レタスなどが麺が見えないくらい盛られています！スープはニンニクがガツンと効いた味噌の食欲がそそられる味わいで縮れ麺によく絡んで美味しかったです！和風つけそばは出汁と酸味が効いた醤油ベースの和風つけスープに中細の縮れ麺が合わせられています！トッピングには麺の上にチャーシューや大量のメンマとわかめ、なるとがつけスープには長ねぎが入っています！酸味あるさっぱりとした味わいがクセになりとても美味しかったです！チャーハンはシンプルながらもパラッと香ばしく炒められていて味付け含め理想的なチャーハンです！餃子は粗めにみじん切りされたキャベツなどの野菜の食感と甘みが印象的で焼き目も完璧な餃子です！昔ながらのお店の深みを感じました！是非、食べに行ってみて下さい！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆柏市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→

昔ながらの醤油ラーメンです。柏市の高柳というところの昔ながらのラーメン屋さんです。なるとがいいですよね。とっても優しい味です。

中野「元祖焼餃子舗珉珉」炒飯・餃子セット(スープ、サラダ付)880円。中野ブロードウェイ手前を曲がったところにある老舗中華屋さん。「みんみん」ときけば宇都宮や吉祥寺や色々なお店をイメージするだろうが、こちらは大阪南本店直営とあるように大阪が元のようです。餃子も食べたいし、炒飯も美味しそうなのでセットを。まずキレイに並んだ餃子。片面パリっと焼かれ、皮が薄いので野菜の甘めだったり餡の味をダイレクトに感じやすい一品。軽いので昼から飲む人も多くおつまみとしていくらでも行けそう。注文しませんでしたが、水餃子はまた違う美味しさがありそう。炒飯は見た目以上にボリュームがあります。しっとりでシンプルに塩っけを感じる一品。よだれラムとか美味しそうなメニューもいっぱい。

京都中華の代表的なお店の『京都酢豚』琥珀色に輝く餡は艶やかで、酢豚の概念を崩される逸品舞子さんが，食べやすい様に食材のカットが小さめでとても上品でフルーティー白い小さな柔らかい食材が入っていて、百合根か脂身だと思って店主に尋ねたら、荔枝とのこと！荔枝がまだ一般的でない40年前に、酢豚に荔枝を入れていたことも驚きなのだが、お客様が荔枝を知らないので『脂身』と勘違いされて食べてはダメと舞子さん達は言われていたのだとお話を聞いて納得！この鳳舞楼さんは、惜しまれながらも閉店した京都中華の元祖『鳳舞』の直系最後のお弟子さんのお店で、鳳凰の名を引き継ぎを許されたお店。京都中華の奥深さと美しさにときめいてしまいました！

2022/12訪問京都、今出川にある姜中華のお店。今は同じ今出川で当時とは異なる場所に移転させれているようです。今まで何度も京都に訪れていますが初めての京中華。京中華の祖と呼ばれる高華吉氏が手掛けた店が鳳舞。"鳳舞楼"は高氏直系の弟子が2015年に開いた店だそうです。名物は"撈麺"、カラシ酢醤油の餡掛け焼きそば。鶏ガラスープと昆布のお出汁が効いた塩っけのある餡に、野菜がたっぷり入っています。餡が麺によく絡んでいて美味しかったです。