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てらぐち
永平寺とその周辺/甘味処、そば
永平寺参拝の後のお楽しみ。越前そばと胡麻豆腐を頂きました。福井で栽培しているのは、主に「在来種」。栽培が難しく収穫量も不安定だが、小粒で身がつまっている蕎麦の実からつくられる蕎麦は香り高く麺のコシも強いのが特徴。福井の蕎麦の起源は戦国時代。一乗谷朝倉孝景が城下の人々に戦や災害に備える救荒食として、米よりも栄養が豊富で収穫期間が短い蕎麦の栽培を奨励したのがはじまりだといわれている。冷たい蕎麦に大根おろしと削り節をのせて食べる「越前おろしそば」のスタイルが生まれたのは、今から400年以上前のこと。1601(慶長6)年に府中(現在の越前市)の領主本多富正(ほんだとみまさ)が、京都・伏見から蕎麦職人の金子権左衛門(かねこごんざえもん)をつれてき、健康面でもプラスになるよう、城下の医者と相談し、大根おろしと一緒に食べる蕎麦を考案したのが「越前おろしそば」の由来だといわれている。400年以上も前に健康面を気遣い考えられたとは驚き。現世もその教えは引き継がれ私たちを楽しませてくれている。ありがたや!「ごま豆腐」は、弘法大師(空海)が約1200年前に開いた高野山で、厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたといわれている。1888年(明治21年)創業、大本山永平寺御用達として福井県永平寺町で「ごまどうふ」を作り続けている株式会社團助(だんすけ)、当然こちらの胡麻豆腐も團助のものと思われます。併設されてるお土産屋でも売られてましたし。和歌山にも負けてないぞと、これが福井流胡麻豆腐と言ったところですね。
2023/3訪問、福井県永平寺永平寺に参拝して門前にある"てらぐち"さんに伺いました。門前の参道には他にもお蕎麦屋さんやお土産のお店が並んでいます。"てらぐち"さんは永平寺の目の前にあるお蕎麦屋さんです。福井に来たら越前そばということでお蕎麦ともう一つの福井名物ソースかつ丼をいただきました。好みでとろろそばを食べたのですが…越前そば=おろしそばだったんです年…。次回リベンジです!
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マーロウ 逗葉新道店(MARLOWE)
葉山/カフェ、ケーキ
マーロウ逗葉新道店。普段よく行くのは逗葉新道店ですが葉山本店も距離的には近いです。1984年創業の葉山にある手作りビーカープリン専門店。私はスタンダードのプリンが大好きなのでカスタードプリンをいただきましたが期間限定のあずきのプリンやアプリコット・アマレット・ブリュレプリン(この限定商品の写真がSNSで紹介されてて寄ってみたのですが)も一口ずつもらいました。うちの妻はプリンは苦手だったのですがマーロウだけは何故か食べます。ずっと苦手のままなら独占出来たのにとても残念です(笑)。妻曰く学生時、苦手な物が結構あったのが結婚してから嫌いなものが無くなったらしくて体重がとても気になるそうです…(泣)。・アマレット・ブリュレプリン
湘南方面に出かけた際には、必ず帰りに立ち寄るマーロウ🍮今回は、期間限定の栗のパウンドケーキも購入してみました。お値段にびっくり😳💦したのですが…笑70%が栗で出来たグルテンフリーのパウンドケーキは、どんなお味なのかな?と気になりまして…😚買っちゃいました。栗本来の上品な甘さで、粗くクラッシュされた栗の食感も感じられて、マッシュポテトならぬマッシュマロンって感じで、とっても美味しかったですよぉ〜🥰---@niconico820さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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ずんだ茶寮Cafe(ズンダサリョウカフェ)
羽生/カフェ、和菓子、アイスクリーム
実家に帰る途中で寄ったパーキングにずんだ茶寮の文字が。これはもう買うしかないと思い伺いました。せっかくなので、ずんだシェイクラージサイズを注文。すぐに提供されました。お値段490円。安いと感じました。しっかりずんだ。とっても飲みやすくて美味しい。これはリピートしたいです。
羽生SA(下り)ずんだ茶寮cafe‼️1/2に羽生SA(下り)に寄った時にずんだ茶寮cafeでずんだ餅ぷちとずんだスープを頂きましたよ〜🫛ずんだシェイクが飲んでみたかったのですが寒かったので暖かい期間限定のずんだスープにしてみました😮💨このずんだスープがめっちゃ美味しくて当たりでしたね😆ずんだ餅ぷちはカップに一口サイズのずんだ餅が4個入っていて小腹を満たすのに丁度良く美味しかったです😋羽生SA(下り)はとても綺麗なサービスエリアでお土産も沢山売られていてお店、売店も充実していて楽しかったですよ〜♪写真9枚目は羽生市の公式マスコットのムジナもんといがまんちゃんのぬいぐるみです👍✨ずんだ茶寮cafe営業時間8:00〜22:00
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佐久間あいすくりーむ工房(サクマアイスクリームコウボウ)
船橋・習志野/アイスクリーム
千葉遠征day。どんだけ遠征するの!?ってくらい、あちらこちらに飛び回ってみている2024...もうあと2ヶ月半で2025がやってくるなんて、信じられない速さで時は過ぎている...(はい、周回遅れのレビューもまだまだたくさんあるよねー滝汗)そして、この日は近いのに余り書いていない千葉県。平日の千葉の車の多さの洗礼を受けたこの日、実に3時間かけて到着。めちゃくちゃ暑かったから、まさにアイス日和!!駐車場の脇に食べられるスペースあり。初訪問でルールを理解出来ていなかったのだけれど...暑いから、外に行くと秒で溶けるから、と2人分のアイスを一緒に写真撮っていたら、ものの30秒もしないうちに、「そこで写真撮られると人がたまっちゃうから!出て!」と注意を受けてしまいました...確かに、「店内には3組」と入口外のホワイトボードに書かれていたので、申し訳ないです。ちなみに、中は広く、涼しい。別のご家族で、小さなお子さんとそのお父さんとかはアイスも買わずに涼んでいたり。その親子さんを1組とカウントして、私たちがいたらあと1組しか入れないわけですから、仕方ない。混んでいたら、仕方ないな、と思うけれど...そのあと1組来て、しばらくは来ていませんでしたが...仕方ない。これから訪問の方々もルールには気をつけなければいけません。外に出たら、秒で溶けて手もベトベト。そりゃこの日の外気温34度、当たり前だよね。味わう、と言うより必死で食べて1~2分くらい( ̄▽ ̄;)ちなみにかったのはクッキーチップ&いちごミルク。この日に限って、ミルク系ばかりにしたからベトベト度合いも半端なかった( ̄▽ ̄;)服も汚してしまった~食べ終えて、中の洗面所で手を洗うことは許されました。ご馳走様でした。
船橋にあるアイスクリーム専門店🍨⁉️いつも土日は、並んでるので、平日の昼間に行きました😆すぐ買えた✌️シングルで360円。なかなかいいお値段😅シンプルにミルクのジェラートにしました。思ったより、あっさりしてました😌
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