THE CRAFT Bar and Grill(ザ クラフト バー アンド グリル)
天神/アメリカ料理
⋘福岡・天神⋙▷ザ・クラフトサラダ¥1,260▷渡蟹のトマトクリームソース¥1,570大名ガーデンシティ1階にある"TheCRAFT"でお昼ご飯🕊️🤍晴れた日のテラス席気持ち良い〜🌞🌴前回ディナーで伺った際にいただいたお野菜がとっても美味しかったので、サラダプレートをオーダー🗣️🥗新鮮な野菜にパストラミ、ナッツ、ベリーなど彩り豊かなサラダプレートにふわふわの白パン、具沢山のスープ、ドリンクまで付いてボリューム満点!💯美味しすぎてあっという間にペロり👀✨このサラダ定期的に食べたい〜🥹🫶お友達がオーダーしていたパスタもとっても美味しそうだった🦀🍝💕他にもハンバーガーやサンド、フライドチキンなどバラエティ豊かなフードメニューに加えクラフトビールやクラフトジン、自家焙煎珈琲などドリンクメニューも充実🍻全116席と席数多いですが平日でも満席なことが多いため予約がおすすめ🙆🏻♀️ごちそうさまでした!【TheCRAFTBarandGrill】▶︎福岡市中央区大名2-165福岡大名ガーデンシティ1階▶︎11:00〜23:00▶︎092-600-1600
福岡の長男との食事は、福岡市中央区にある【大名シティガーデン】の中の【ザ・クラフトバー&グリル】💖とてもおしゃれなお店。クラフトビールが柔らかで飲み心地が良く、サラダとフライドチキンをシェアしましたがどちらも美味🍀何だか海外のバーの雰囲気でとても居心地が良かったけど💖【これからも元気で人生を楽しむためには、体重増加に気を付けて現在の運動習慣をちゃんと持続してね】と言われてしまい、【はい、仰るとおり】と頷いてしまった母でした💦😛💦・クラフトバーアンドクリル・大名・ガーデン・シティ
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ヌメロ スィンコ(numero Cinco)
西宮/スペイン料理
2023年11月17日オープンの薪焼スペイン料理のお店。スペイン料理の枠にとらわれず、丹波篠山の一級品の薪の薫りを纏い最高の火入れのタイミングのお魚やお肉料理を提供してくださいます。店内はグレーベースのシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席とテラス席。カウンター席の引き出しを開けると美しいカトラリーが並んでいます。★Ocho(オチョ)コース8品の特別なお料理8000円★ノンアルコールワイン白目の前でシェフがお料理している姿を見れるライブ感も楽しく、薪の炎にもぱちぱちとした音にも癒されました。この内容で8000円…予約困難店になりそうな予感。ランチも始められたそうなので是非ランチも体験してみたいです。
一階の木の扉を開け2階へあがると洗練された空間が広がります。重厚感溢れるカウンター席からはゆらゆらと燃える薪の炎と炭を燃やす光景からお料理の期待に胸が膨らみます。ランチコース4品¥2800をいただきました。前菜はホタテパンナコッタなめらかな口溶けのパンナコッタにもっちりとした旨み溢れるホタテに可愛らしいお花が添えられていて季節感たっぷり自家製のパン外側ややハードタイプで中はもちもちのフォカッチャのようおかわり自由フレッシュなサラダには色鮮やかなパプリカに菜の花目の前で仕上げのマンチェゴチーズをたっぷりかけていただけるのでライブ感満載薪で燻されたお野菜がフレッシュなチーズでさっぱりとしたサラダをぐっと際立たせてくれます。カウンターからお料理がどんどん仕上がってゆく光景が見えるのでライブ感満載!パスタボロネーゼフンギやや弾力のあるタリオリーニにきのこの香り程よい肉感と肉の旨みたっぷりのソース赤ワインが飲みたくなる贅沢なパスタメインは鹿児島産黒豚薪の香りを纏う黒豚はブリンっと噛み応えあるぎゅっとしまった肉感溢れだす旨みは薪で燻された柔らかな大根と食べると黒豚の脂と燻された大根のみずみずしい味わいと重なり合いジューシーな優しい甘さに変化してゆく美味しさデザートにはアールグレイジェラートさっぱりとした口溶けに爽やかなアールグレイが香ります。お飲みものはコーヒーorハーブティーお料理のはじまりから女性のハートをくすぐるような盛り付けにお味どちらのお料理も違った薪火調理の製法で作られており香りや火入れも異なり同じ食材でも異なる食感や味わいが生まれ新しい薪焼き料理に出会いになり旬の食材を味わうことで価格以上の体験をさせていただきました。ディナーコースは8品でペアリングもできるそうなのでディナーコースもいただいてみたいなと思いました。ランチコース3月4品¥2800+¥300グラスワイン(白・赤)スパークリングワインに変更可能4月〜4品¥3000
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タカセ 池袋本店(TAKASE)
池袋/洋食、パン、パンケーキ
池袋の東口目の前に位置し、昔からある喫茶店。意外にも私、ここ書いてなかったので初投稿。1階ではパンやケーキの販売がされていて、今は2階は改装中だがレストランスペースもあるお店。2階は90席以上、9階は30席ちょっとのキャパだけれど(3階にはいったことがありません)、1階店舗脇にあるエレベーターで上がる9階のコーヒーラウンジは灯台もと暗し?で以外に穴場なんです。好きなケーキを選べるケーキセットやパフェが人気で、どれも昭和レトロを彷彿とさせるどこか懐かしい雰囲気にお味。私のような世代でなく、若いお嬢さんたちにも人気があるお店。並んでいる場合は店頭のウェイティングリストに名前と人数を書いて待つスタイル。私が食べたのはケーキセット¥850。好きなケーキを選べて、ドリンクもコーヒーか紅茶を選べる。デラックスプリンを。スポンジケーキの上にプリン、生クリーム、フルーツがのっていて、クリームは今どきのふわふわトロトロではなく昔ながらのほっとする感じのもの。1階のパン屋さんでよくスポンジケーキが挟まれて、チョコと砂糖のアイシングがあるパン(4つ入)を買うのだけど、ここの素朴なスポンジケーキが好きです。ご馳走様でした。
タカセに行きました!ずっと行きたかった所で一階が洋菓子屋さんで、2.3.9階それぞれでご飯やカフェが食べられます。私が行ったのは3階のグリルタカセでデミグラスのオムライスを頼みました。お店の雰囲気がまずよくて、味ももちろんとっても美味しかったです。違う階では、昔ながらのパフェとかもメニューにあるらしいので今度はそっちも行きたいです!
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