Cafe AMADEUS STORY
肥後橋/カフェ
大阪カフェ巡り。行きたいお店は出来るだけ回りたい、と友人が組んでくれたスケジュールは秀逸で、移動を一生懸命歩く...でお腹のスペースをあける作戦!カフェランチ→和菓子→パフェのお次に来たのがこちら、【CafeAMADEUSSTORYwithDallmayr】(旧ダルマイヤーカフェ)さん。この建物自体が異空間にきたようで、とても素敵。そう、ドイツとかにありそうな建物!お店の前には名前を書くボードや待つ椅子も並んでいたけれど、並ばずに入ることが出来てラッキー♡店内は紅茶やお菓子なども並び、とても華やか。シーズナルメニューやケーキ、焼き菓子なども気になったけれど、お腹と相談のうえ、・バニラアイスクリームwithフルーツビネガー¥680をチョイス。フルーツビネガーはジュニバーベリー、ホワイトバルサミコ、アップルバルサミコから好きなものを選ぶことが出来たのでアップルバルサミコで!こちら、ドリンクはセットにすることが可能、なんと¥150引き♡お紅茶屋さんですもの、ドリンクは頼むよね~と、メニューの中から・アイスフルーツフォレスト¥805をオーダーしたよ。可愛いバニラアイスには上に乗った柑橘ピールも爽やかで夏らしい。アップルバルサミコでコクとサッパリ感をプラスして濃厚なバニラアイスもまた新しい味わいを楽しめた。ドリンクのアイスフルーツフォレストはまるでジュースのようなフルーティーさ!いままで色んなお店でフルーツフォレストを飲んだことがあるけれど、こんなにも茶葉の苦味を感じずにフルーティーさを堪能したのは初めて。クラフトビールメニューやアルコールメニューもあり、お茶したい人と軽く飲みたい人も一緒に来られる構成がまた嬉しい。ご馳走様でした。
大阪でランチもスイーツもいろいろ食べた後に伺ったのはCafeAMADEUSSTORYになります。カフェはテラス席もありラグジュアリーな空間になっていますね。バニラアイスクリームwiithフルーツビネガーと一緒にドリンクはアイスフルーツフォレストをオーダーしました。バニラビーンズがたっぷり入ったアイスは濃厚で甘いですね。そこにオレンジのトッピングとフルーツビネガーをかけていただきます。酸味が加わることでヘルシーなスイーツを食べてる感覚になりますね。アイスフルーツフォレストは赤みがかったドリンクで、ハイビスカス、リンゴ、ブラックベリー、ローズヒップ、ストロベリーが入っています。こちらも酸味が効いていてさっぱりしていましたね。
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KOBE KITANO TERRASSE(コウベ キタノ テラス)
三宮/カフェ、バー
LaTERRASSE神戸北野テラス神戸北野ホテル総料理長の山口氏がプロデュースする新しい店舗山口氏がフランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ世界一の朝食も、神戸北野ホテルとはまた違ったロケーションで楽しめます12月にグランドオープンすると知りすぐさま予約して訪問運ばれてきた瞬間一番だし鰹の香りが食欲そそる半熟卵は余熱が通り過ぎて固くなる一番だしは冷めるので先にいただくのが良いパンは6種に飲むサラダ黒豆の風味が良いタピオカに濃厚なプルーンと全部が美味し過ぎる特にクロワッサンに付けていただく果肉たっぷりの季節の果物を使った生コンフィチュールが美味し過ぎて普段はあまり付けないけどたっぷり付けていただきましたもちろんクロワッサンや他のパンも何も付けなくても美味しいですあと自家製きな粉ペーストも栗の花の蜂蜜も芳醇な香りでたまりません自家製グラノーラをヨーグルトに乗せてからこの2種を掛けるのも良いカンパーニュに乗せる豚のもも肉のジャンボンブランも相性良過ぎるパンオショコラのサクサク食感にショコラの濃厚さがたまらないちなみに飲むサラダは黄→マンゴー、ライチ、セロリ橙→アプリコット、人参、ビーツ、レモン赤→フリュイルージュ、バジル緑→日向夏、ほうれん草、ライム、ディル全部甘くて飲みやすくてめっちゃ美味しい特に緑の日向夏とほうれん草が好みカフェオレはセパレートタイプなのでコーヒーのみ美味しくいただきました☕️自家製グラノーラのお土産付きです定休日火曜、水曜(朝食不定休)朝食8:00~11:00(宿泊者以外は9時〜)ランチ11:30~13:30ディナー18:00~19:30ご馳走様でした🙏
2023.12.11KOBEKITANOTERRASSEランチ🍽️パート②お料理編☆メニューは、写真10枚目にあります☆1枚目…前菜シャルキュトリーパテ2種、鶏の燻製、サラミ添えは、ピクルスの野菜たち🥒ウェルカムドリンクサービス🥂カンパーイ✨山口シェフ👨🍳快く記念撮影に応じて下さいました♪選べるパスタ私は、ピアーヴェメッツァーノのカルボナーラ最後の仕上げはシェフ👨🍳自ら☆感激‼️写真で見て分かると思いますがトッピングは、なんと!ふわふわの鰹節☆合います☆写真8枚目…本日のメインは、黒鯛(チヌ)ジャガイモのペーストと焦がしバター添えデザートワゴン🧁バラエティに富んで美味しくってレセプションで食べたもの以外をチョイス🎶メンバー満面の笑みでございました😊また訪れたいお店です♪♦︎KOBEKITANOTERRASSE♦︎兵庫県神戸市中央区神戸市港地方口一里山三ノ宮駅からタクシーで10分程です。
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Patisserie fraise(パティスリー フレーズ)
安城・知立・刈谷周辺/カフェ・喫茶(その他)、ケーキ、カフェ
時差スタグラムです※昨年11月に訪れたお店です前々からずっと刈谷にが可愛いパティスリーがあると聞いてとても行きたかった@patisseriefraiseさんについに初訪問できました♡訪れたのは11月…当然かき氷は夏季限定だろうから可愛いティラミス犬君には会えないだろうなと思って来店したら、なんとケーキのティラミス犬君がしっかりショーケースにいて大興奮の私でした(笑)🐶どうやらティラミス犬君自体がお店の看板商品だったという訳なんですね☝️イートインスペースがあったので家族で好きなケーキを選んでお茶しましたが、どうしても栗のミルフィーユも食べたかったのでケーキ2品も選ぶ暴挙をしてしまいましたが、運ばれてきたお皿にはなんと生クリームたっぷりのプリンが‼︎🍮こちらはお店のサービスだったみたいでめちゃくちゃ嬉しかったです♡※イートインすればサービスをいつも付けてくれるのかは不明なのでお店にお問合せしてねティラミス犬君は思ったより大人味のしっかりコーヒーの苦味が感じられてめちゃくちゃ美味しかったですし、勿論栗のミルフィーユもプリンも同様に美味しく家族でシェアして食べたらあっという間になくなりました🍰♡_nagoya_愛知_gourmet
刈谷市内にある「Patisseriefraise」です、平日の午後に利用してみました。テイクアウトが基本ですが店内にテーブル3卓、それにテラス席もあって夏のこの季節はそちらでかき氷などをいただくこともできます。この日のお目当てはそのかき氷、14時少し過ぎくらいに入りましたが待つことなく入ることができました。この日7月下旬のかき氷は名物のティラミス犬生かき氷をはじめ、濃厚いちご、コーン、京きなこ、アボカド、ラムネ、マンゴーパッションなどの種類がありその中からティラミス犬に旬の桃、コーンをいただきました。可愛らしいティラミス犬も良かったですが一番のヒットはコーンでしたね、コーンの甘みがすごく強く感じられる、ほのかな塩気もよりコーンの甘みを引き立ててくれていてすごく美味しかったです。カミングスーンとあったジャガバニラもすごく気になるので機会があればまたお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。
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