ヨコクラストアハウス(YOKOKURA STOREHOUSE)
小山・足利・佐野・栃木/広東料理、ラーメン、つけ麺、カフェ
▶︎栃木県小山市『YOKOKURASTOREHOUSE』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏昆布水つけ麺(並/ちょい肉増し)𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs気になっていたお店です。昆布水で締められた麺の整いがとても綺麗で頂くのが勿体無い程そのまま昆布水の旨味のみ、そして藻塩をかけて頂いても楽しめます。冴える醤油の中から露わとなる動物の旨味と魚介の風味を兼ね揃えたつけ汁に麺を浸して頂いた時の高揚な気分は足を伸ばした疲れを充分に癒してくれます。次回は店主さんが推している“醤油そば”を頂きたいと思います。🅃🄰🄶🅂_cp🍜
___________________【YOKOKURASTOREHOUSE】•味玉昆布水つけ麺ちょい肉増し醤油(大)1560円•昆布水つけ麺塩(並)1120円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『しなやかでコシのある自家製麺が絶品の昆布水つけ麺』栃木県小山市の大つけ麺博日本一のラーメン店。小田林駅から徒歩約5分の場所にある「YOKOKURASTOREHOUSE」さんへ!◼️味玉昆布水つけ麺ちょい肉増し醤油(大)1560円味玉昆布水つけ麺ちょい肉増しは店内で製麺されているやや平打ちで中細の自家製が昆布水に浸かっていて低温調理の豚チャーシューと海苔スライスレモンが盛られています!醤油ベースのつけ汁は小さめにカットした豚チャーシューとメンマザク切りの長ねぎと具沢山です!自家製麺はしなやかで強いコシがあり昆布水のみで食べてみると小麦の風味と昆布水の旨味も相まって、これだけで食べ切ってしまいたい程に絶品です!卓上には新潟の藻塩が置かれていて藻塩の甘みすら感じるまろやかな塩味が良く合っていて堪りません!つけ汁はカエシのキレのある塩味と動物系のコクのある旨味が合わさりとてもコク深い味わいで、昆布水を纏った麺に良く絡み美味し過ぎます!味玉は黄身の加減と味付けが絶妙で豚チャーシューは適度な厚みがあり香ばしさのある味わいが堪らなくどのトッピングも素晴らしいです!レモンを絞って酸味を足したり昆布水とつけ汁を合わせたりなど味変も楽しめるのでコース料理を食べたかのような満足感があり本当に完成度が高過ぎる逸品です!◼️その他・情報住所:栃木県小山市横倉596-76営業時間:11:00〜14:30と18:00〜20:00の昼夜営業定休日:木曜日___________________◆小山市グルメのまとめ→◆栃木県グルメのまとめ→◆つけめんのまとめ→◆昆布水つけめんのまとめ→
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ラーメン 麺徳 東陽町店
木場/ラーメン、つけ麺
週始めの一杯は!久しぶりにJ系です😆「ラーメン麺徳東陽町店」さんへ💨醤油、味噌はデフォでありましたがカレーラーメンがいつの間にか追加されました!でも私は味噌ラーメンです!この量は野菜少なめですよ!普通だとこの倍はありマシマシだと麺に辿り着くには野菜を攻略しないと中々麺まで行き着きません💦野菜だけ食べてると単調になりますので味噌ダレ、一味唐辛子、ニンニクなどで味変しながらいただきました!デフォで豚二枚付いて来ますが私はオーダー時に野菜少なめ、豚一枚とコール!玉ねぎの刻みは以前はカウンターにありましたが臭いの関係か?欲しい方はオーダー時にコールです!久しぶりに食べたせいか美味しくいただきました!ごちそうさま😋◎お店情報◾️店名ラーメン麺徳東陽町店◾️場所東京都江東区東陽3-15-3◾️営業時間月〜金11:00〜14:30/17:30〜21:00土11:00〜15:00◾️定休日日曜日◾️席数カウンター13席◾️電話不明◾️駐車場無し※この麺は細麺になります!脂、野菜の量は調整できます!食券を購入したら聞かれます!お冷はセルフサービスです!
東陽町にある二郎系ラーメン「麺徳」。上野にもあるお店です。ここはなんといっても味噌ラーメンが美味い。他の二郎系のお店と比べても量が控えめでちょうどいいです。写真は、味噌ラーメンにネギトッピング。半分まで食べたら、卓上の辛味噌を入れて味変するのがおすすめ。二郎系ラーメンではトップクラスの美味しさだと思うのでぜひ!
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希望軒 心斎橋長堀店
南船場/ラーメン、つけ麺
📍希望軒心斎橋長堀店@心斎橋/大阪いっぱい飲んだ後に〜🐷デブ活!私は初めてやったけど周りは行ったことあるメンバーばっかりでみんな決まってるのあって選ぶの早いから戸惑った😳しかも私が一番下っ端やったから尚更←沢山飲んた後決める時間で待たせたら寝る人おるからちゃっちゃと決めるスピードは大事やと思ってる笑そんなわちゃわちゃの中でも写真は撮ってる✌️最近ミナミでガッツリご飯行ってないな💡また開拓しにいくぞ〜🍽
朝5時まで空いているラーメン屋さんです🍜難波や心斎橋で飲んだ後の〆として利用できます✨朝方のラーメンは身体に沁みます🥺✨めちゃくちゃ美味しいです。サイドメニューも充実してるので、また利用したいです。行ってみてください!
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タンメン トナリ 西葛西店
葛西/餃子、ラーメン、つけ麺
7月、1発目のラーメンは!「東京タンメントナリ西葛西店」さんへ💨6月は冷やし中華を含めて4杯しか食べていません💦暑くなると食べる回数が減りますが7月は何杯行けるか?乞うご期待😆さて、トナリさんのタンメンは昨年12月以来💦久しぶりですが相変わらず盛りがいい😆セットメニューの餃子タンギョー!唐揚げのタンカラ!などが人気です!私は食べ切れる自信がないので単品です💦ゲソ揚げタンメンも気になります!厚労省が推奨する成人1日あたりの野菜摂取量は350g!トナリのタンメンには野菜が360g!モヤシ、キャベツ、にんじん、ニラ、玉ねぎ、コーン、豚肉、かまぼこなど生姜はお好みで!スタッフの方に聞かれます!私はいつも「ダブルで別皿」!そうでないと丼に生姜を盛られてしまいスープに混じるのを避けるため💦野菜と一緒に!麺と一緒に!生姜があると一味違います!蓮華にスープと生姜を入れ味変!食べ方に幅が出来ます😁酢も入れると更に美味しい!ところでタンメンと言えば澄んだ鶏ガラ塩ベースが主流ですが・・ここのタンメンスープは何がベースなの?バカ舌な私には良く分かりません🤣🤣でも美味しければいいんです‼️お腹一杯😆ごちそうさまでした😋
寄る年波には勝てずトンコツやギトギト系のラーメンを敬遠しがちな今日この頃醤油系の中華そばやタンメン、味噌などを食べることが多くなりまして…、昨晩は西葛西までタンメンを食べに車でひとっ走り🚗東京タンメントナリ西葛西店都内に4〜5店舗だけのミニチュアチェーン店タンメン食べる率が増えて思ったことは都内ではトナリが一番美味い。タンメン一杯に360グラムもの炒め野菜が乗っかってヘルシー極まりないから多分カロリーはゼロ🤣写真は餃子と半ライスの付いた定食ということで普通の一杯より少ない(定食は少ないんだ…知らずにオーダーしてしまった😫本当は普通の食いたかった‼️)サイズで野菜もそれなりの量。スープはコクがあって舌の奥の両脇に染みてくる美味さ、麺は平打ち麺で喉をゴリゴリ削りながら入っていく感じ👍東京駅近辺にもお店あるみたいなのでラーメン好きな人は行ってみて。ちなみに東京では…と書きましたが、一番美味いと思うのがこちらも数店舗しかないチェーン店の横浜一品香🎖️神奈川中心の店なのでなかなか行けなくて残念😭
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古武士 新宿6丁目店(【旧店名】麺創 玄古)
新宿御苑/ラーメン、油そば、つけ麺
つけ麺古武士さんに行ってきました。店名の古武士つけ麺は、醤油ベースであっさり系、濃厚つけ麺はとろみがあって、魚介系。1番人気の濃厚つけ麺をいただきました。魚介の旨みがぎゅっと凝縮されていて、美味しい!チャーシューがめちゃくちゃ分厚くって3枚も入ってました。さらに、並盛でも麺の量は300gあり、茹でると約1.5倍の450gになるのでかなりガッツリですね。男性のお客様が多いのは確かに分かりますが、女性お一人でもいらっしゃるお客様も多いみたいで、ペロっと召し上がるそうです。同じくペロッといただきましたw紙エプロンも用意がありますので、女性にはうれしいサービスですね。割用スープで、最後まで楽しめるつけ麺でした。
《古武士新宿6丁目店》@新宿御苑前☆☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、各種決済可、禁煙特製つけ麺1,300円体調:空腹最寄駅は新宿御苑前のようですが、新宿三丁目からも行けます。新宿三丁目駅から徒歩10分以上という微妙な立地。それでも11時代から混んでおり、人気が感じられました。濃厚つけ麺、つけ麺、ラーメン、油そばの4種類があります。濃厚つけ麺と迷いましたが、気分的につけ麺にしました。他のお客さんを見ていたら、ラーメンも人気があるようでした。つけ麺は、魚介系と豚骨系のミックスのつけ汁で、食べやすいです。一口目で「うまっ!」てなると言うよりかは、食べてるとじわじわ美味しさが沁みてくるつけ麺でした。麺はつけ麺の王道の太麺。小麦の香りもスタンダードなタイプです。チャーシューは一見固そうに見えますが、ほろほろと崩れる柔らかさ。煮卵は少し硬めで、芯だけとろけるくらいの火加減です。それぞれの構成要素は私の好みストライクでは無いのですが、全ての調和がすごくてびっくりしました。特にチャーシューと麺とスープの相性がすごい。今までで一番、チャーシューの存在価値を感じられたつけ麺でした。ファンがいるのも頷けます。
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横浜ラーメン あばん
上尾・久喜・鴻巣/ラーメン、つけ麺
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎埼玉県上尾市『横浜らーめんあばん』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏チャーシューメン・太▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs埼玉・上尾市内で長らく営業されている老舗の家系ラーメン店です。サラッとしたスープなのに、豚骨と鶏ガラの出汁の力強さに驚きます。臭みが殆ど無くて旨味がしっかりと生かされて、染み渡ります。太麺もスープに負けず見た目は勿論、歯切れの良さや甘味といった存在感がこのスープと一体となり頼もしささえ感じます。チャーシューも自家製で作られた特製のもので味が程良く浸透しており、とても柔らかくてヤミツキになりそうです。何処までも手が込まれている一杯でした。美味しかったです!🅃🄰🄶🅂_cp
埼玉県上尾市のJR上尾駅西口の横浜ラーメンあばんを久しぶりに訪れました😊家系ラーメンのお店ですが、太麺だけでなく細麺もあります。ラーメン(太麺)にトッピングのちびたまをつけました。ちびたまはウズラの玉子です。太麺はツルツルもちもちとしてスープは旨味がたっぷりながらも後味がすっきりとしています。旨かったです😋
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