西麻布けんしろう
西麻布/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
メニューの変わった【西麻布けんしろう】さんに再訪。お名刺はやっぱり和牛雲丹ユッケドッグ。丸山海苔店のおおはしりを使用、この海苔は炙ると香りが違う♡のせる雲丹は馬糞ウニ。低温で蒸した茶碗蒸しなめらかプリンのようにぷるぷるとろとろ♡シマチョウいりで焼肉屋ならではの茶碗蒸し！万葉牛サーロイン割下をイメージしたつけダレ、どちらかというと揉みダレ。甜菜糖をつけ、温玉でいただく。タンとハラミは壽さんのもの。薬を使わずに真水で洗浄することによって和牛本来の甘い香りを引き出されている。タン元～お皿にレモンを敷いてあるのでそのまま！ハラミには泡醤油をのせて食べる。箸休めは菜の花のカラシ酢味噌あえ。1度冷凍保存して乾燥、カンナで削った牛節。料理に使うので薄く旨味を強くしているが、集めに削るとジャーキーのようになる。ブリオッシュのカツサンドは宮崎牛のヒレを使用。繊維にそって縦で食べるのがおすすめなんだそう。このバターたっぷりのブリオッシュがいいんだよね♡ヒレは岩手と北海道から赤みが強い方が岩手産。黒醤油ベースのつけダレで。細かくサシが入った北海道産のヒレ。柚子醤油ベースのつけダレで。冷麺西麻布けんしろうで8周年の際に登場してから、作り直しを重ねて再登場。人気の水キムチの味わいを元に作った「水冷麺」はお米、コチュジャン、白髪ネギ、青ネギのシンプルな味わい。前に来た時よりも美味しくなってた！！土鍋ご飯はローストビーフ、山菜、卵黄。あえて混ぜずにコントラストも目で楽しめる。抹茶もなかにほうじ茶アイス、ストロベリーとラズベリーのジャム、併せて温かいほうじ茶を添えて。前回来た時よりメニュー、今回の方が好きだった！ご馳走様でした。
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:5（1お手頃→5高級）⭐味:4（1いまいち→5最高）⭐サービス:5（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:5（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.61ACCESS-----------------------------東京都港区西麻布4-2-2Barbizon921F六本木駅、広尾駅よりそれぞれ徒歩10分ほど--------------------------------------西麻布で最上級に厳撰を重ねた「厳撰和牛」を食すことの出来る希少な高級焼肉コースのお店1部屋につき1人のスタッフがつき、お肉を焼いて下さったりしますグループ店には「ちかみつ」「うしみつ」「うしみつ一門」「江戸焼肉」が幅広く展開されています完全予約制、完全個室（2名部屋4部屋、4名部屋4部屋、8名部屋1部屋）です百名店2022に選出されておりパフォーマンスの高さを兼ね備えた、こちらのお店はデートや接待にはもってこいですORDER------------------------------◆焼肉百名店2022選出記念コース（15,000円込）◆黒烏龍茶（800円）-------------------------------------【料理について】◇刺身・厳選和牛の雲丹ユッケドッグお米がない分、雲丹と直前で炙る海苔、ユッケのそれぞれの美味しさが口の中で暴れます◇汁物・和牛コンソメスープ◇厳選塩焼物3種・厳選タン〜檸檬〜・厳選黒毛和牛赤身〜泡醤油〜・厳選黒毛和牛赤身〜季節のソース〜◇小鉢・上ミノの松前漬け臭みがない上ミノが、松前漬けと絶妙にマッチ‼◇肉料理・和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンドデミグラス感の強いソースにバター香るブリオッシュ、唇で切れそうなほど柔らかいカツサンドです◇タレ焼物・厳選和牛ヒレ1種黒ダレ・厳選和牛赤身1種白ダレ◇〆もの・厳撰和牛と蟹土鍋食べる直前で蟹みそを入れ、混ぜて盛りつけてくださいました◇デザート・けんしろう最中ほうじ茶アイスが挟まれています
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星評価の詳細
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ガーデンコート（Garden Court【旧店名】オーキッドガーデン）
大須・金山・鶴舞/ステーキ、居酒屋、バイキング
本日、11/1から開催！岐阜の味めぐりを楽しむため、名古屋の金山駅から徒歩約1分にある、ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋2階、カジュアルダイニング「ガーデンコート」さんへ♪季節毎に料理内容が変わるブッフェスタイルのお店。11月、12月は岐阜フェア！ブッフェスタイルなので、オススメ料理を一通りパクパク。奥美濃の郷土料理鶏ちゃん、郷土料理五平餅、明宝ハムの入ったトマトソースピザ、稚鮎のフリットタルタルソース、蒸し鶏と豆もやしの各務原キムチソース和え、大葉香るシーザーサラダにもち麦と押し麦がマッチした料理など盛りだくさん。写せなかったが、シェフカウンターもあり、肩ロールのローストが提供されている。※平日と土日祝でなんとメニューが異なる。また週末いかないとww岐阜のマスコットキャラクター、ミナモもきてましたよ。可愛い。
【ガーデンコート】名古屋出張でお世話になってるANAクラウンプラザホテルへ。夜はガーデンコートというビュッフェ形式のレストランで名古屋メンバーと会食です。恐縮ながらサプライズでお祝いまでしてもらいました！ありがたい〜ドリンクやフードのメニューが豊富で楽しめました。金山駅に初上陸できたのも良い思い出です。
和牛焼肉 肉たらし
代々木/焼肉、ダイニングバー、バル・バール、牛料理
代々木駅の改札口から徒歩10秒、【和牛焼肉肉たらし】さんへ。むしろ近すぎて迷うほどの近さ！！入口は1階、メインのお席はお店の中の階段で地下に降りる。VIProomたる個室もあったよ。3種類あるコースメニューの中から、・PremiumCourse¥13000を。神戸牛を含めた、お店の厳選おすすめのコースはこちらなんだそう♡内容は、・チョレギサラダ・キムチ・ナムル盛り合わせ・和牛炙りユッケ風海鮮添え・上タン・塩ザブトン・上赤身・本日の神戸牛特選三種盛合せ・肉寿司三種盛り合わせ・ヒレ・焼きすきサーロイン・冷麺・デザートチョレギサラダは醤油ベースでいてピリッとアクセントのあるドレッシング、美味しかった。キムチは白菜、ナムルは青菜、もやし、ゼンマイ。炙りユッケは塩味ベースだから上にのったキャビア、雲丹、いくらの塩分と相性良し。次は塩もの3種がひと皿に。上タン塩、ザブトン、上赤身はトウガラシ。私はいつもならトウガラシ、となるけれど、ここのはザブトンが好きだった。神戸牛バラの辺りを揃えてあって、ササミ、カイノミ、三角バラ。ほかに特選カルビがあって、その日の状態の良いものから3種提供される。スタンダードコースだと2種、プレミアムコースだと3種がコース内にあって、アラカルトで4種全部を頼む事も可能。どれもお肉のお味がちゃんとしてた♡特にササミが好きだったな。肉寿司三種盛り合わせは、うにいくら巻き、うわみすじ、さんかく。うにいくらは見た目にも豪華。ヒレはやわやわ♡サーロインは4つに畳んで片面ずつ焼き、中はレアで。たまごに搦めてからオンザライスにするのもいいよね(´﹃｀)タレが米を呼ぶお味。ライスを別にオーダーしても、最後の〆の冷麺をライスに変えてもらうことも出来るんだって♡つい映えを求めて1枚のまま焼こうとすると張り付いてしまうから要注意！冷麺はキムチとネギがのっていて、ミニサイズだからさっぱり食べやすい。デザートはゆずシャーベット、バニラアイス、濃い抹茶、アールグレイアイスの中から、選べるアイスクリーム。映えを関係なくアールグレイを頼んでしまった★食後にはあたたかいお茶も出してくださったよ。ご馳走様でした。
MeatBarNikutarashiミートバル肉たらしさん🥩🐮東京都渋谷区代々木１丁目３４-３第１７菊池ビル１Ｆ03-6276-0029【飲食店関係者の方必見❗️】こだわりの高級肉を贅沢に使ったお弁当が２０００円の所、５００円との事で真偽を問うべく早速電話☎️📞（あわよくば私も５００円でいただけないかな〜？なんて思い電話しちゃいました📞🙇♂️）なんと⁉️飲食店を紹介ＰＲしているという事で、快く承諾していただきました👍オーナー様、ありがとうございます♪お弁当の中身は見応えがある豪華に肉が２種類入っています。左の炭火カルビは歯応えがあり、ご飯がススムお肉。右はとろけるほど柔らかで、噛むのがもったいない気持ちになってしまった🤦♂️サラダもタレをかければ凄く美味しいチョレギサラダに🥗焼肉屋の顔とも言える、キムチも甘すぎず旨味がでている。もやしナムルも箸休めに👍お弁当とは思えない、お店で食べている感覚になるミートバル肉たらし弁当❗️飲食店従事者の方々❗️早速電話をしてお弁当の確保をして下さいね🍱代々木って、学生さんのだけの街ではない、しっかり大人な街を味わう"入口"なのです。大人でシックな街代表といえば、代々木上原に奥渋🥺途中の代々木、初台、西参道、千駄ヶ谷、北参道、参宮橋、代々木八幡、代々木公園エリアにも注目🥺🥺🥺最近、東カレ（東京カレンダー）さんに頻繁に特集あげられているナチュラルで大人な街、代々木上原。外国人も注文👀魅惑のシックで昔からトレンドを維持している奥渋（富ヶ谷周辺）が熱い🔥どれも美味しいのら当たり前ですが、右側のお肉が柔らかく、口の中で溶けて上質な脂だけがほのかに残る…旨っ🤤🎶代々木周辺でお店をお探しの方は是非、"ミートバル肉たらし"さんへ🛖お越しください🍽
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