若みや
南区その他/うなぎ
広島市段原にある、うなぎ生かき若みやに行きました。まだまだ日中は暑いので久しぶりの鰻重上(中鰻一尾)を注文。わたし好みの甘辛のタレで本当に美味しかった。汁はしじみ汁です。一階が厨房で二階がお店、座敷席2卓、テーブル席4卓がありました。駐車場はお店の前2台駐車出来ます。駐車場入口に縁石があるのですが、駐車場に入れる時は分かってたので当たらず!出る時は縁石を忘れてた所、お店の大将が出てきて縁石があるから気をつけ駐車場から出てよと言って見送ってくれました。大将の気づかいが嬉しかった。また食べにいきます。
広島の有名うなぎ店は美味しいけど駐車場がなかったり日曜日が休みだったり利用しにくいですが、ここは日曜日も営業しているし、店の前に車が止められます。さらには某有名店より少しリーズナブル。ダイエット中につき白焼き頼みましたけど、サクッとカリッとフワッと口に入れた瞬間から飲み込むまでの幸福感がハンパないです。肝串は3本。これまた美味しくて外せませんよ。相方はうな重頼みましたが、タレが美味い。ご飯に染みたタレとうなぎを一緒に口に入れたあの瞬間はもう最高に幸せ。あまり人に教えたくない店です。
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ぽつらぽつら
神泉/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、ダイニングバー、ビストロ
ワインも日本酒も楽しめる落ち着くお店です。ちょっとずつ素材からこだわった美味しいものが食べれるのが嬉しい♡素材の味を大事にされているのがわかりとても美味しかったです。また、変わった組み合わせがおもしろくこんな調理方法があるんだと楽しめます☺︎ショートコースは¥6600からですが、軽めなのでよっぽど少食や何か食べてきてない限り土鍋ご飯がついた¥8800コースがおすすめ。instagram@mogomogoaberu☝︎フォロー待ってます☺︎
⭐️ノドグロの茶碗蒸し百合根と出汁で、食感のバランスが絶妙⭐️カツオのカルパッチョと金時草のいくら乗せ⭐️生ハムと松茸の素麺⭐️フグの唐揚げ、南瓜のペースト金時草⭐️宮治豚のパルサミコソースどれを食べても、最高‼️日本酒とのペアリングがまた、合う‼️特に、生ハムと松茸の組み合わせは初めてな感じ宮治豚の甘みと、パルサミコソースとの組み合わせも半端なく美味しい‼️
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