大人のおばんざいと鉄板料理 柚縁 栄住吉店（yuen）
栄/和食（その他）、鉄板焼き、居酒屋
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎大人のおばんざいと鉄板料理柚縁～yuen～さん✎名古屋市中区栄３丁目10番11号サントウビル1階地下鉄栄駅徒歩7分☎︎052-265-6004定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝月～日祝日祝前日17:00～24:00駐⃝車⃝場⃝近くのコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@yuen_nagoya—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑おばんざい5種盛り1320円☑トロタクユッケ770円☑つくね3種盛り1650円☑枝豆塩385円☑宝石ポテトサラダ770円☑柚子サワー715円☑レモンサワー660円☑柚子ジュース440円❤︎栄に隠れ家的なおばんざい屋さん💕近くまでいかないとわからないお店。❤︎柚縁とお店の名前にもある、柚を使ったドリンクが美味しいくて、何杯でも飲んじゃったよ😍❤︎店内、木の温もりがあって、落ち着いて食事ができるよ。お一人様でもok、デートにもぴったりかも🩷❤︎おばんざい料理が食べれるのって、癒される💕おばんざい5種盛りで素朴なたまご焼きやきんぴら、山クラゲとなめこ和えなど、食べるとほっとする味だったよ。❤︎季節の旬材と静岡の川根本町ゆずを使用した料理が毎日おばんざい7種類から選べちゃうよ💕❤︎おばんざい料理以外にも映えちゃう料理もあって😍宝石ポテトサラダは、いくらのぷちぷち感を楽しんだよ。❤︎つくねは、国産肉使用で、あっさり食べれちゃう❤️❤︎柚子を使用した料理は、あっさりしててどれだけでも食べれちゃう。❤︎お友達との会話も弾んで楽しい日でした。ご馳走さまです。
栄の繁華街、住吉地区に２０２２年１１月１１日にオープンした居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブル４卓の席数、１９時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。コチラのお店はおばんざいと鉄板料理がウリのお店ということでおすすめといういろんな種類のおばんざいに鉄板手ごねつくねをはじめ、よだれ牛ロースや塩こうじ豚肉グリルなどの鉄板料理、旬野菜の揚げ出しや柚子で漬け込んだ唐揚げラッキョ南蛮などの揚げ物、牛テール大根や低温ローストビーフ柚子みそ、オリーブ柚子胡椒で食べるとんこつおでんなどの一品料理、鉄板エビチリチャーハンや柚子風味の煮麺といったご飯ものなどなかなかに魅力的なラインナップです。その中からいただいたのはおばんざい五種盛合に豚つくね雲丹バター、エビマヨネーズなど。おばんざいはキムチの切り干し大根、カボチャのマスカルポーネ和え、ローストビーフのマリネ、厚揚げと里芋の揚げ浸し、カブの延命酢マリネの５種類、カボチャはホクホクでカボチャ自体の甘みとほのかに感じるマスカルポーネの風味がイイ感じ、さっぱり美味しいローストビーフのマリネ、延命酢のマリネもいかにも健康に良さそうな感じがしてイイですね。鉄板手ごねつくねは鶏、牛、豚と種類があってそれぞれ４種類ずつくらいのソースから選べます。またお肉の種類によって選べるソースが違うのもおもしろいですね。最初は牛つくねにしようかとも思いましたが豚つくねの雲丹バターが気になったので豚にしました。登場したつくねはかなりの大きさでつくねというよりはハンバーグですね、ふっくらジューシーでお肉の味もしっかり楽しめてハンバーグとしても全然美味しい。それに雲丹バターのソース、コレが期待以上に雲丹って感じがして良かったですね、コレは気に入りました。そしてエビマヨネーズ、小ぶりながらもぷりぷりの食感で甘みがしっかりの海老、それにマヨネーズソースもすごく美味しかったです。お店の雰囲気とイイ、創作的で魅力的な料理とイイ、スタッフの方の接客とイイ、全体的になかなか良かったですね、まだまだ気になる料理がたくさんあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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あいよっ!! 烏丸蛸薬師店（【旧店名】京串揚げ どうぞっ！）
四条烏丸/串揚げ・串かつ、居酒屋、日本酒バー
京都❤︎烏丸♡なんだか、串カツとかそういうのが食べたいよねえ？と意見一致を見た日。結構前から気になっていたのだ。で、数日前に予約を入れ、やってきた蛸薬師通烏丸西入、18:00チョイ前。お店の名前は「京串揚げどうぞっ！」なり。調べましたところ、株式会社KAKEGOEなる会社が仕掛けているお店の様で、京都市内の飲食店に「どうぞっ！」とか「あいよ！」とかいう変わったお店が増殖している理由がこの会社のようなのだ。面白いですな。お料理は、京野菜を使った串カツをインスタ映え狙いな凝った盛り付けで、且つお手頃価格で提供されている一軒。予約をしている者ですが！と店内に声掛けすると、一番奥のカウンター席に通してくれるのだ。カウンター8席、テーブル14席のこじんまり店内。しかし、このコロナ渦中で、お若い女性ばかりでほぼ満席なのが驚きの人気店。男性が私ともう一人大学生くらいのお兄さんだけという。間違いなく、我々が最高年齢カップルで、それを入れても平均年齢は30才行くか行かないか・・・・のような状況。とは言え、我々の席は、揚げ物ブースのフード式換気扇直下だったので安心感が高かったのですが、テーブル席はこのコロナ渦中でなかなかスリリングな状況かもですな。結構タイト感アリ。串カツ屋さんなのですが、居酒屋系メニューも豊富。更に・・・串揚げメニューで、お手頃価格。変わり種系もちらほらと。が・・・・映え系な変わり串揚げメニュー。「牛ロースチーズミニバーガー」￥380が串揚げメニューに掲載されている変態度なのですが、これは何が出てくるのか楽しそうではないか！ということに。事前にInstagramでお店のメニューは一通り確認してから来ているので（滝汗）、我々もベタな串揚げから、映えそうなものまで一通り注文しておくか！ということに。狭いキッチン内に3名、お運びが2名と、この狭いお店にこれでもか！とスタッフがひしめき合う状況なのですが、相当訓練を積まれているようで、お料理はスムーズに進捗。これぐらいの密度感なのですが、カウンターも当然のように二回転目に突入！という状況。（お隣の空きも予約が入っていて速攻で再度満席に・・・・流石というか。。）4種のおちょこ飯でなり。正に60cc入るかな？ぐらいのおちょこを使って、雲丹イク
前は何度も通ってるけど…ちょっと覗いてみました。時間がそんなになかったの、ちょっとだけ🤏メニューが面白い？珍しい😊牛肉雲丹のせ、ホンマや〜雲丹乗っかってる♬蓮根には辛子？大海老にはしば漬けタルタル🦞椎茸はおろしポン酢。写真撮り忘れたけど、穴子にタレつけて目の前で炙ってくれる。そして山椒を。お店の人もいい感じで、また行ってみよう😄！
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