とんかつ 丸七 本店
門前仲町/とんかつ、かつ丼・かつ重、丼もの(その他)
丸七(門前仲町)個人的にはカツ丼ととんかつに求めるものは少し違う。とんかつ(定食)に求めるものはカツの美味しさであり、けがれなき白飯の美味しさである。もちろんキャベ千や味噌汁の美味しさでもあるから、それらを交互に落ち着いて楽しみたい。カツ丼は一体感だと思っている。そういう意味ではカツサンドと同じだ。渋谷に瑞兆という新進気鋭のカツ丼店があってトライしたことがあったが、なんとなくカツ丼ぽくなかった。揚げたて、タマゴと割り下(タレ)は別。より「そのもの」を味わって欲しいコンセプトだったが、そうなるとカツ定食で良くなってしまう感じもした。しかもタレがやたら甘いときた。ソースカツ丼のように慣れていくものなのだろうか、と思った。築地やまのが手掛けるカツ丼専門店。少し前から話題となっていたが、数週前に行くと予約制でパンパンになっていた。門仲勤務の友人にそのプラチナ予約をとってもらい、いざ向かわんとする先々週雨のランチ。瑞兆ぽいとも聞いたのでタレ半分で挑む。分厚いとんかつ。衣がすぐに剥がれてくるのが難点で以後デリケートに扱うことにした。タレのかかっていない部分は塩でいただくが、これはこれで美味しい!タレも半分にしてカツにかけてもらい、ごはんにも浸透していないので白飯はまだ生きている。合わせて食べるといい感じ。でも…これってカツ定の楽しみ方!たとえばコロッケそばやどん兵衛や緑のたぬきのかき揚げだったりが、サクサクでなくてもいい。なんかそういうことなのかもしれないと独り得心する。でも、満腹で満たされた。specialthanksto@mako.is@acidnabe様、ご協力ありがとうございました😊
(^^)/話題の焼きカツ丼!ごはんの上に焼いた卵がのっており、カツは卵でとじられてない!かなり厚いとんかつは低温調理して揚げてあるので柔らかい。かなりボリュームがあり、ごはん少なめでも多かった。カツも半分くらいなら美味しく食べられるが・・・ちょっともったいない感じでした。📍【GoogleMap】https://goo.gl/maps/ifXgAqnvynqd2zyDA
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とんかつ丸七 深川不動店
門前仲町/とんかつ、和食(その他)、サンドイッチ
味も見た目も幸せな厚切りのカツ丼食べました。 輝く茶色衣と厚切りの断面をお楽しみください。 端の方は脂が強く、真ん中はしっとりやわらかい肉々しさがあります。 こんなに厚切りでもやわらい! 卵は下に敷いてあってとろとろしています。 タレは結構甘めで味も濃くたっぷりかかっているので、厚切りでもしっかりタレを感じてカツ丼感あります。 以前食べた際、激弱小な顎の状態で食べてしまい、謎に強烈な満腹状態となってしまい、滝のような汗が止まりませんでした。 1人だけなにか違うものを食べているような錯覚になっていました。 逝った顎と強烈な満腹感と滝の汗で、その時の記憶がうる覚えです。 今回は万全の状態でおいしく完食しました! 非常に人気のあるお店で行列必至ですが、また食べに行きたいです。 ある程度量を食べられる方なら、見た目のインパクト的にも(上)がいいと思います!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
今回紹介するお店は【とんかつ丸七】さん🐷場所は門前仲町駅から徒歩2分🏃💨分厚く巨大なとんかつによる大胆なビジュアルがSNSでバズり、早朝から毎日行列の出来る店として有名になった超人気店です💁♂️12時前に伺いましたが、なんと、、、30組待ち(1時間待ち)でした🫠さすが人気店だけありますね👏今回は『焼きカツ丼特上』2,400円(税込)をいただきました🐷お肉の部位はリブロースと希少🍖✨お肉の量は300gとボリューミーで食べ応え満点💯日本一厚いカツなので歯切れが悪かったりするのかと思いきや、歯が入らないほどの柔らかさでほっぺたが落ちました🫠脂の旨みが凝縮していてたまらない…衣は薄くサクっとしてて食べやすい🐽カツだけで満足してましたが、カツの下には半熟たまごのベッドが敷いてありました😳ふわふわとろとろで美味しすぎます🥚そのままでも美味しいですが、卓上には七味唐辛子、山葵、塩があるので味の変化を楽しめます🌈個人的には塩がおすすめ🧂ご飯の量は普通盛り・大盛り・特盛りから選べます🍚🌾全部食べ切れない場合はテイクアウトも出来るので店員さんに声をかけてください📣また行きます!!ご馳走様でした!!--------------------------------■とんかつ丸七深川不動店■住所:東京都江東区富岡1-14-14和楽ビル1F■電車の場合:門前仲町駅より徒歩2分■車の場合:無(近隣にコインパーキング有)■営業時間:11:30~17:00テイクアウト:11:00~16:00ラストオーダー:16:30■定休日:水曜日--------------------------------
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