【2026最新】つくばのおすすめ人気そば・うどん・麺類TOP20

【タイトル】“つくばの蕎麦トップオブトップ！？”【最寄駅】万博記念公園駅、1,943m【来店時間】祝日、13時頃【用途】ランチ【定休日】火曜日【予約】なし【利用人数】2名【予算】2,000-3,000円以内【注文内容】天もりそば1,700円麦飯とろろ500円【こんな人にオススメ】つくばで蕎麦屋さんを探している歴史を感じる古き良きお店に行きたい【概要】つくばにある本物の”日本そば”を作り続けているお店「蕎舎(そばや)」地元の生産農家が責任持って栽培した”常陸秋そば”、隣接する”みずほの村市場”から地元の旬野菜、食材を仕入れている。今回つくばへのプチ旅行にて美味しそうな蕎麦屋さんを探して来店に至る。到着すると建物の雰囲気からして◎。周囲の風情も含めて東京とは違い注文する前から最高な1日が始まったことが確定する。そして注文したそばのクオリティも非常に高い。つくばに立ち寄る際にはぜひです！【レポ】☆天もりそば1,700円地元の国内産原料(海老のみブラジル産)で作った天麩羅とそばです。天麩羅のラインナップは以下の通り。エビ×2、れんこん、パプリカ、かき揚げ！麺が細身で繊細であること、天ぷらの海老ちゃんが小ぶりで可愛いこと、暖冷の両軸でつけ汁を用意していることが特徴。天麩羅はかき揚げが非常に印象的でおそらく自然薯？が組み込まれており今まで食してきたかき揚げとは一味違うことにすぐに気づきました。過去一です。そして、そばについては店舗から推奨されている以下の手順に沿って食事を進めさせていただきました。冷たいそばを、温かいつけ汁でお召し上がりください。箸でそばを6本摘み、温かいつけ汁に3分の1程つけてズルズルッと音を立て、噛まずに一気に飲み込みます。大根・生姜おろしを温かい汁に入れ、天ぷらも、温かいつけ汁につけてお召し上がり下さい。薬味のわさびは、そばの上にのせて、お召し上がり下さい。☆麦飯とろろ500円こちらは限定20食のメニューになります。今回13時頃に来店でラスト1食。茨城県竜ヶ崎市産コシヒカリ×笠間市産の自然薯を使用したナイスメニュー。確実に注文することができるように早めの来店をオススメします！ご馳走様でした！

今日のランチは前からずっと気になってた、おそば屋さん【野麦】に行ってきました♪私は山菜おろしそば、しらす丼はシェアしました。外観に比べて店内はとてもキレイでした（失礼）本当は天ザルが食べたかったけど我慢しました♪そばはツルツルシコシコとしてとても美味しかったです♪

実家に帰ったときはだいたい決まってつくばにある「増田屋」に来ます。THE定食を食べるならここだと思ってますが、カツ丼やうどん、その他のメニューも豊富です。おすすめは丼とうどんまたはそばのセットです。量も多すぎずちょうど良いです。また来ます。

前から気になってたので入店😆お目当てのひらめ天丼ともり蕎麦のセット1350円(税込)ひらめは、揚げたてでフワフワ👍味も丁度いい😋蕎麦つゆも甘辛い感じで濃いめですが、この盛りだと丁度いい😋味噌汁、小鉢、漬物も付いてコスパ良く感じます😁

親子丼が食べたくなり、なか卯へ。注文したのは【ねぎラー親子丼】並盛りで５９０円食べるラー油をかけて食べます。鶏肉が柔らかくて食べラーがピリッとアクセントになり美味しかったです♪

今年の6月、筑波山に登山しに行った際に昼飯で食べた名物のつくばうどんです🍜筑波山には何回か訪れたことはありましたが、つくばうどんという名物があることを実はこの時初めて知りました😓地元産の具材が使われており、筑波茜鶏🐓の「つ」、椎茸やごぼう等の黒野菜🥕の「く」、バラ肉🥓の「ば」という風に各具材の頭文字を取って「つくばうどん」だそうです。この時は天気の関係で肌寒かったため、こういう暖かいメニューはすごく助かります笑また写真の通り具沢山なためボリュームがあり、結構食べ応えがありました😋次はいつ行けるかな〜🤔

「そば処砂武縞」_つくば市@2024/03_春分この日は水戸市に向かうために、昼蕎麦を「にのまえ」さんか、「そばの実」さんか、「みかわ」さんにしようか悩みつつハンドルを握るも・・・・・東京外環自動車道がまさかの大渋滞（驚）なんと大泉JCTから三郷JCTまで90分、もはや水戸市での昼蕎麦を諦めずを得ません（泪）Googleアシスタントナビに質問しまくり・・・つくば市の営業時間内のそば屋を探させたところ「砂武縞」さんなるそば処があるとの回答。大きな駐車場と店舗兼ご自宅の立派な店構えの入り口には唐紅の暖簾がひらりと粋な風情で揺らめいたいます。テーブル席に着かせてもらい女将さんに開口一番、屋号の「砂武縞」の読み方を訊ねれれば「さぶしま」とのこと。う～む、なるほどと感心し、意味を聞き忘れました（笑）店屋の案内と品書きを拝見。蕎麦切りは常陸太田市は水府産常陸秋そばの十割蕎麦、とろろは茨城県笠間市の特産品である笠間自然薯研究会の自然薯（じねんじょ）とのこと。泣けてくるぐらいの茨城愛ですね。「とろろせいろ(1,200円)」と「天ぷら盛合せ(1,200円)」をお願いし10分ほどで配膳されます。微かに星散る中細打ちの麺線は、十割にありがちな端切れなく水切り良い瀟洒な盛姿。生で手繰れば心地よい弾力の歯あたりにして解れ、淡いながらも蕎麦の香りが鼻腔を抜ける嬉しさ。もり汁を軽くふくめば、節の香と旨味、一切の角を感じさせない返しは抑制のきいた甘さと円やかな醤油の香がバランスよく保たれた熟成された味わいです。蕎麦八本を直っともり汁に浸けて手繰れば、軽いと感じた蕎麦の風味が倍増するかのように十割蕎麦を演出します（美味）「とろろ」といっても自然薯の擦りっぱなしで出汁で伸ばしていないもので、箸で持ち上げてみるとほぼ餅状態です。そば汁と鮮度の良い山葵でつまんでみれば、やはり餅！凄い粘りです（笑）「天ぷら盛合せ」は、大ぶりの海老天2本、しし唐2本、舞茸2個、かぼちゃ、大葉、なす、とろろの海苔包とコスパ良し。つくば市の蕎麦屋で”食〇〇グ”の上位には検索さされませんが、人知れず隠れた名店ではないかと。2024/03/21_春分_雀始巣（すずめはじめてすくう）茨城県つくば市柴崎771-1

ご褒美ランチ♪つくばの住宅地の中にあります。看板が喫茶処なので、まずお蕎麦屋さんとは思いませんでしたが、､､､。美味しいお蕎麦がとても食べたくて、探しながら初めて訪れました。丁度お昼の12時過ぎに入ったからか、待ち時間が結構ありました。座席はお座敷、椅子席、そしてお庭‼︎と数はありました。私は偶然にも、お庭でいただけることに！晴れてて気持ちのいい昼食を満喫しました♪お蕎麦は、渓流蕎麦、へぎ蕎麦があり、渓流蕎麦は、幻の､､､✨渓流蕎麦に決まり！美味しいと評判の天ぷら付きを注文♪お蕎麦が来る前に、何と‼︎お抹茶と羊羹が運ばれて来て✨（サービス）美味しく和菓子をいただきながらお蕎麦を待ちました♪😊お蕎麦はもちろん、天ぷらも期待通りの美味しさで大満足♪！また行きたいです♪今度はへぎ蕎麦かな〜？☺️

ＧＷ最終日。手打ち蕎麦のお店【森の家】でランチしました。前回投稿した《森の食彩》と同じお店です。《森の食彩》の営業は金土日月→カフェ【森の家】火水木→蕎麦だけさてと。明日からお仕事ですね〜あっという間に最終日…この後何しようかなぁ。てかもう何もしません😅😅