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やしろ
すすきの/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
北海道ならでは、のもののひとつがやっぱりお鮨。百名店なのにランチがお得すぎるという噂の【やしろ】さんへ。前日に予約、距離感バグってて、タクシーで訪問。お昼の終わり頃の時間だったので店内は私達含めて3組。カウンターとテーブル席があり、お鮨屋さんだけれど家族連れも入りやすい広めの空間。私たちはカウンター席に案内されました。北海道に来てから色んなものを食べていたのでお腹が常に消化が追いつかない( ̄▽ ̄;)ランチメニューは12貫¥1700と15貫¥2000そしてスペシャルなうに、いくら入りは15貫¥3500どれもお吸物とアイス付きでリーズナブル!まつかわがれい本鮪の赤身さんま白老牛の炙りたこのかしらちゅうとろ・さより(15貫のみ)・クジラのさえずり(15貫のみ)みずたこ・まいか(15貫のみ)たまご子持ち昆布にしんの押し寿司とびっこ無農薬なめこシャリ小さめですよ、と最初に教えて下さいました、よかった、今はそうでないと食べれない。アレルギー反応が出るのできのこは食べられないため同行の友人へ...ネタ的に安価なものも混ざってはいても、そもそもお安い。しかも、デザートにバニラアイスのほうじ茶シロップがけがセット。素晴らしすぎる。厳格そうな面持ちの大将は「写真は顔映ると事務所通して請求いきますから」とユーモアもあり、その一言でリラックスできました。予約時の電話からお見送りまでとても感じが良かった♡ご馳走様でした。
2024.1.16雪かきをしてこちらでランチタイム。やはりお鮨は外せません。握り15貫をさらにシャリを小さくしていただき、おいしくサクサクっと。2000円、おすましやアイスもつきました。鯨、煮鮑、タチ、トロ、子持ち昆布、タイ、とにかくたくさん。今日は在店30分余りだったのですが、十分楽しめました。また帰って雪かきします!
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ホルモン・焼肉 キムチ
すすきの/冷麺、焼肉、ホルモン
狸小路にある煙モクモク!大衆系焼肉の【焼肉キムチ】さんへ。レビュアーの皆さんのコメントを参考に、事前に電話予約の上、訪問。初めは空席があった店内も気づけば満席の人気店。まずはコーン茶ハイとハイボールで乾杯。人気の・ネギ塩タン¥2100・牛ハラミ¥1650黒板メニューから・十勝和牛イチボ¥1580ネギ塩タンはとにかくネギ爆盛り!オススメの片面焼きを前半に、後半は一旦ネギを落として両面焼きしてからネギを載せて食べたよ。ごま油、塩、ネギのバランスがよい。ハラミは4枚。うち、3枚が状態良くて◎イチボは大当たり!口に入れた瞬間に「あ!牛!!」を感じる味の濃さ。これ、良い!それを受けて追加したのは・サガリ¥1200・牛ロース¥1100サガリは厚切りが4枚もあってテンションあがる!サガリはよく焼いたら歯切れよくなった☆ロースはごま油塩でいただく。レア焼きを勧められたのだけれど、カットが厚くて噛みきれない:(;´꒳`;):もうちょっと、噛み切れるように影包丁が入ってたら良かったなぁ&個人的な感想だけれど、塩味はもっとバチッと決まってて欲しかったな...と、それはあくまでも個人の味覚の問題。全体的にコスパ良く安価に楽しめるから人気なのは納得。ご馳走様でした。
キムチと牛タンと、生ビール!念願の特上ネギ塩牛タン!!もう、たまらない濃い味とほぼ生でいける新鮮さと柔らかさ!噛む度に溢れる旨味!ネギ塩のちょうど良い塩加減とそそられるたっぷり感!視覚も口内も脳内も幸せ〜!もっと食べたい、今もう食べたい!!見た目よりさっぱりして食べやすいハラミも新鮮でぷりっとしたレバーもユッケジャンスープもその他内蔵も本当美味しかった〜!仕事終わりに煙もくもくの雰囲気で生ビールぐびっといって、美味しい焼肉食べる幸せよ!1ヶ月ぶりに牛肉食べたから牛の旨味で感無量!脂質サイコー!@sapporo.nonbei様、ご協力ありがとうございました😊
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